3 moduri de a găti mazăre înghețată

Mazărea înghețată sunt ușor de gătit și elimină hassle de bomboane de o sută de păstăi de mazare proaspete pentru un fel de mâncare simplă. Servit singur ca o parte sau o parte din paste sau supe, mazărea congelată sunt o completare simplă și sănătoasă la orice masă.

Pași

Metoda 1 din 3:

Gătit peas pe aragaz

1. Aduceți 3-4 cesti de apă la fierbere. Folosind o cratiță medie, încălziți apa la fierbere, astfel încât suprafața apei să fie în mod constant bubbling.

Imagine intitulată gătit mazăre înghețată Pasul 2

2. Se toarnă cu grijă mazărea din sac în apa clocotită. Amestecați-le ușor și lăsați mazărea, descoperită.

Dacă mazărea sunt înghețați împreună în bucăți mari, utilizați o lingură de lemn pentru a le distruge, asigurându-se că gătesc în mod egal.

Imagine intitulată gătit mazăre înghețată Pasul 3

3. Scoateți mazărea de la căldură după 2-3 minute. Folosind o furcă sau o lingură de lingură, îndepărtați o mazăre și suflați-o ușor pentru ao răci. Eșantionați mazărea când este rece - ar trebui să fie moale și ușor de mestecat, a plăcut o foaieră gătită.

Mazărea înghețată de obicei durează 2-4 minute pentru a găti.

Imagine intitulată gătit mazăre înghețată Pasul 4

4. Scurgeți apa din mazăre. Puteți să vărsați cu grijă apa din oală sau să turnați mazărea într-o colandere.

Imagine intitulată gătit mazăre înghețată Pasul 5

5. Se amestecă în 1-2 linguri de unt la fasole pentru a le păstra din lipici. În timp ce acest pas nu este necesar, le dă o aromă mai bogată și îi împiedică să se prăbușească sau să se destrame.

Pentru o alternativă mai sănătoasă, amestecați în câteva picături de ulei de măsline în loc de unt.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 2 din 3:

Mazăre de gătit în cuptorul cu microunde

1. Puneți mazăre înghețată direct pe o farfurie și cu microunde pentru 2:30 minute. Pentru mai multe mazăre, stropi 1-2 linguri de apă peste mazăre înainte de gătit.

Toate microundele sunt diferite, astfel încât să iau mazărea după două minute și să le gătești mai mult dacă este necesar.

Imagine intitulată gătit mazăre înghețată Pasul 7

2. Se toarnă mazăre înghețată într-un fel de mâncare Pyrex acoperit și cuptor cu microunde timp de două minute. Aceste mazăre vor abur în loc de fierbere și sunt de obicei mai fermi. Înainte de a le găti, puteți adăuga, de asemenea, niște apă sau 2 linguri de unt pentru mazăre mai bogată.

Imagine intitulată gătit mazăre înghețată Pasul 8

3. Plasați pungi de mazăre cu microunde direct în cuptorul cu microunde și gătiți timp de 2-3 minute. Unele mazăre înghețate sunt făcute pentru a fi gătite direct în sac. Pur și simplu scoateți sacul de la congelator și puneți-l în cuptorul cu microunde, gătit pentru timpul necesar. Pachetul va trebui să se răcească timp de 4-5 minute după ce a terminat gătitul. Ele se umple de obicei cu abur care vă pot arde dacă încercați să deschideți sacul imediat.

Dacă ambalajul nu indică în mod specific că acesta poate fi plasat în cuptorul cu microunde, nu.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 3 din 3:

Folosind maze congelate

1. Gătiți mazăre împreună cu unt, usturoi și ceapă pentru un fel de mâncare. Aceasta este o modalitate excelentă de a molucea mazăre înghețată. Pur și simplu încălziți 1-2 linguri de unt într-o tigaie mare, apoi adăugați 1 ceapa tocată, și 2-3 mănuși de usturoi tocate. După o zi de 2-3 minute, adăugați mazărea înghețată direct la tigaie. Gătiți împreună la căldură scăzută timp de 10-15 minute sau până când mazărea sunt delicată.

Adăugați un pic de ulei de măsline și brânză pentru a face o completare excelentă la felurile de mâncare

Imagine intitulată gătit mazăre înghețată Pasul 10

2. Gatiti mazăre cu 2 cesti de bulion de pui pentru a face o supa simpla de mazare. Gatiti mazărea in 2 linguri de unt cu ceapa si usturoi. După 4-5 minute, adăugați bulionul de pui și gătiți totul împreună, pe căldură medie timp de încă 5 minute sau până când mazărea sunt delicată. Îndepărtați de la căldură. După ce amestecul a fost răcit, piureați-l într-un procesor de alimente pentru a face o supă de mazăre simplă, dar delicioasă.

Adăugați ierburi verzi cum ar fi mărar sau arpușe pentru aromă și sare și piper la gust.

Imagine intitulată gătit mazăre înghețată Pasul 11

3. Paree fierte cu mentă, suc de lămâie și brânză de parmezan pentru a face o simplă răspândire. Această rețetă de peisaj de mazăre este fantastică pe toast. Puneți 1 sac de mazăre gătită într-un procesor de alimente și amestecați până la netedă, apoi adăugați:

Mână de frunze proaspete de menta

1/3 ceasca de parmezan

1-2 cuișoare de usturoi tocate

3 linguri de ulei de măsline

Suc de lamaie, la gust

Amestecați totul până când este neted și extins, adăugând mai mult ulei dacă este necesar

Imagine intitulată gătit mazăre înghețată Pasul 12

4. Se amestecă mazărea gătită, cu roșii și condimente pentru o salată simplă. Simplu, dar elegant, mazărea gătită fac o bază excelentă pentru o salată. Adăugați roșii de cireșe tocate, patrunjel, sare, piper și o mică oțet balsamic pentru o latură de vară răcoritoare.

Luați în considerare mazărea de gătit pentru mai puțin timp dacă se află într-o salată, astfel încât să rămână ferm.

Mazărea gătită, de asemenea, merge bine aruncată într-o salată tradițională sau o salată de spanac.