3 modalități de a găti lintele Red Split

Lentilele roșii împărțite sunt lintele de gătit rapid care gătesc într-o tocană cremoasă, inimă. Lungile roșii uscate sunt de fapt portocalii în culori și sunt uneori etichetate și ca linte egiptene. Citiți mai departe pentru a învăța cum să gătiți lintele redate de zi cu zi, Curry Roșu Lentil sau Dal, o supă tradițională de linte roșie.

Ingrediente

Zilnic roșu linte

1 cană împărtășită linte roșu
2 1/2 cani de apă
Sare și piper la gust

Red Lentil curry

3 linguri de ulei de canola
2 linguri de ghimbir proaspete tocate
2 cuișoare de usturoi, tocate
1 lingură de praf de curry
4 morcovi, tocați
1 cartofi mare martor, curățat și tocat
1 cană roșu linte
4 cani de bulion de legume
Sare și piper la gust

Red Lentil Dal

1 cană roșu linte
3 cani de apă
3 roșii de prune
2 lingurițe de ulei de canola
1/2 ceasca de ceapă albă sau galbenă, tocată
3 cuișoare de usturoi, tocată
2 lingurițe de Bengali cinci mix de condimente (Panch Phoron)
1/2 semințe fenugreek
1 lingurita de lingurita
1 linguriță de sare

Pași

Metoda 1 din 3:

Efectuarea lintei roșii de zi cu zi

1. Spălați lintele uscate. Așezați lintele roșii împărțite într-o sită sau într-o fină strecurătoare. Lungile roșii împărțite sunt notorii pentru că au avut resturi în ele, deci asigurați-vă că ați curățat bine. Clătiți sub apă curgătoare și alegeți orice bucăți mari de resturi mari.

2. Se toarnă lentila spartă roșie spălată într-o cratiță pentru gătit. Adăugați apa la tigaie.

Imagine intitulată Cook Red Split Lentils Pasul 3

3. Aduceți apa la fierbere.

4. Întoarceți-vă când atinge punctul de fierbere și fierbe. Asigurați-vă că amestecați acum și apoi pentru a preveni lipirea de cratiță.

Imagine intitulată Cook Red Split Lentils Pasul 5

5. Scoateți lintele de la căldură când sunt terminate. Lentilele roșii Split vor fi gătite în aproximativ 25 de minute. Veți ști că sunt făcuți prin observație - se transformă într-o piure ciudată sau groasă.

6. Sezon la gust cu sare și piper.

Imagine intitulată Cook Red Split Lentils Pasul 7

7. Utilizați-le într-un fel de mâncare care solicită linte. Legăturile roșii despicate se tind să fie adăugate la alte feluri de mâncare, dar pot fi consumate singure dacă le placi. Încercați-le cu următoarele idei:

Utilizați-le pentru a scoate supe și caserole.

Adăugați-le la curry legume sau carne.

Transformați-le în Kofte.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 2 din 3:

Efectuarea lui Red Lentil Curry

1. Spălați lintele. Plasați-le într-o sită și clătiți bine.

2. Se încălzește uleiul într-o cratiță mare. Puneți-l peste căldură medie și lăsați uleiul să se încălzească complet.

3. Adăugați ghimbirul și usturoiul. Gătiți-le timp de aproximativ două minute, până când sunt moi.

4. Adăugați praful curry.

5. Adăugați cartofii și morcovii. Continuați să gătiți încă 5 minute.

6. Amestecați în linte, bulion, sare și piper.

Imagine intitulată Cook Red Split Lentils Pasul 14

7. Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți la fier. Amestecați curry ocazional.

8. Gatiti curry timp de 20 de minute. A terminat când lintele și legumele sunt delicate.

Imagine intitulată Cook Red Split Lentils Pasul 16

9. Serviți curry. Este delicios cu pene de var, Naan și orez.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 3 din 3:

Efectuarea lui Red Lentil Dal

1. Spălați lintele. Plasați-le într-o sită și alergați apă timp de un minut sau două.

Imagine intitulată Cook Red Split Lentils Pasul 18

2. Gatiti lintele. Plasați-le într-o cratiță cu 3 cești de apă. Aduceți apa la fierbere, apoi reduceți la un fiert și gătiți lintele până când sunt delicate, aproximativ 12 minute.

3. Peel tomatele. Scoateți vârfurile lor cu un "X." Aduceți o oală separată de apă la fierbere și aruncați roșiile în apa clocotită timp de 30 de secunde, apoi îndepărtați-le. Când s-au răcit puțin, introduceți degetele sub piele la "X" și se desprinde în benzi.