3 moduri de a găti sfeclă

Beetroot se gătește cu ușurință într-o varietate de moduri. Steetroot cu aburi păstrează nutrienți valoroși și este o metodă destul de mâini.. Se fierbe este una dintre cele mai comune modalități de a găti sfeclă roșie, care este la îndemână pentru crearea sfeclelor gătite pentru alte rețete. Friptura este una dintre cele mai bune metode pentru a permite ca dulceața naturală a lui Beetroot să strălucească. Indiferent de metoda pe care o alegeți, veți găsi sigur că veți găsi o metodă care creează delicios sfeclă fiartă.

Timp de pregătire (abur): 10 minute
Timp de gătit: 15-30 de minute
Timpul total: 25-40 de minute

Pași

Metoda 1 din 3:

Steetroot cu aburire

1. Configurați vaporul. Adăugați 2 centimetri de apă în vasul de vapoare și setați coșul de vapoare peste oală.

Imagine intitulată Cook Beetroot Pasul 2

2. Aduceți apa la fierbere. Lăsați apa să se încălzească în timp ce începeți să vă pregătiți sfeclele. Poate doriți să puneți mănuși în acest moment, pentru a vă menține mâinile de pe colorare.

3. Pregătiți sfeclele. Spălați-le și curățați-le. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați tulpinile și cozile de sfeclă sfeclă. Aruncați capetele înainte de a tăia sfeclatul în scheme.

Veți dori să părăsiți pielea pentru a păstra culoarea. De asemenea, va fi mai ușor să scoateți pielea după ce ați aburit sfeclele.

4. Puneți sfeclele pregătite în coșul de vapoare. Apa ar trebui să fie fierbătoare. Așezați capacul peste coșul de vapoare. Nici un abur ar trebui să scape.

5. Abur timp de 15 până la 30 de minute. Dacă aveți o sfeclă mare, luați în considerare tăierea cartierelor chiar mai mici, astfel încât să gătească în mod egal și mai repede. Încercați felii de 1/2 inch.

Imagine intitulată Cook Beetroot Pasul 6

6. Testați beetroot. Scoateți capacul și împingeți sfecla cu o furculiță sau cuțit. Sfeclă sfeclă ar trebui să fie suficient de licitată încât ustensilei cu ușurință se alunecă și iese. Dacă este greu de împrăștiat sau se blochează, sfeclăle sfeclă trebuie să fie mai lungă.

7. Îndepărtați de la căldură. Odată ce sfeclăria este delicată, scoateți-le de la vapor. Lăsați sfeclă răcoroasă. Apoi, frecați pielea folosind un prosop de hârtie.

8. Se condimentează sfeclatul, opțional. Utilizați sfeclă de sfeclă aburită așa cum este chemată într-o altă rețetă sau pur și simplu îmbrăcăminte sfeclă aburită cu ulei de măsline, oțet sau ierburi proaspete.

Steetroot aburit poate face un aperitiv excelent atunci când este asociat cu o brânză ascuțită sau cu cereale.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 2 din 3:

Fierbere de beetroot

1. Umpleți o cratiță cu apă și o mică sare. Adăugați o jumătate de linguriță de sare. Acest lucru va ajuta la aroma sfeclării pe măsură ce gătește. Aduceți apa la fierbere peste căldură mare.

2. Pregătiți-vă beetroot. Spălați și curățați orice murdărie de pe sfeclă de sfeclă. Tăiați tulpina și coada se termină și aruncați resturile. Puteți să vă lăsați pe sfeclă roșie atunci când fierbeți sau îl puteți tăia în cuburi, ceea ce va reduce timpul de gătire. Nu vă deranjează să vă plimbați pe sfeclă de sfeclă dacă le lăsați întregi.

Dacă alegeți să tăiați sfeclatul, veți dori să le îndepărtați înainte de a le tăia în cuburi de 1 inch.

3. Adăugați sfeclatul. Asigurați-vă că apa acoperă sfeclele cu câțiva centimetri. Odată ce apa se fierbe, adăugați cu atenție sfeclă roșie sau cubată. Dacă utilizați beetroot întregi, fierbeți-le timp de 45 de minute până la 1 oră. Dacă utilizați sfeclă de sfeclă cubată, fierbeți cuburile timp de 15 până la 20 de minute.

Lăsați capacul în timp ce fierbeți sfeclele.

4. Testați beetroot. Puneți sfeclele cu o furculiță sau cu un cuțit. Ar trebui să fie suficient de licitație ca ustensila să fie ușor în și în afară. Dacă este greu de împins sau se blochează, sfeclăle sfeclă trebuie să se fierbe mai mult.

Imagine intitulată Cook Beetroot Pasul 13

5. Scoateți sfeclele de la căldură. Odată ce sfeclă-sfeclă este delicată, scurgeți apa caldă și executați apă rece peste ea. Apoi, frecați pielea folosind un prosop de hârtie.

Imagine intitulată Cook Beetroot Pasul 14

6. Se condimentează sfeclatul, opțional. Utilizați sfeclă fiartă așa cum a fost chemată într-o altă rețetă sau pentru a servi și servi cu unt. Se condimentează sfecla cu sare și piper.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 3 din 3:

Prăjit de sfeclă de prăjit

1. Cuptorul de căldură și pregătiți sfeclele. Rotiți cuptorul la 180ºC / 350ºF / marcajul de gaz 4. Apoi, spălați-vă și curățați-vă sfeclele. Dacă părăsiți beettrotul întreg, pur și simplu tăiați capetele și aruncați-le. În cazul în care tăierea, coaceți mai întâi sfeclatul și apoi tăiați-le în pene.

Utilizați sfeclă mică dacă lăsați-le întregi. Dacă sunt mari, vor lua foarte mult timp să gătească.

2. Așezați sfeclatul într-un vas de coacere și găzduiți cu ulei de măsline. Utilizați aproximativ 1 lingură de ulei de măsline și aruncați sfeclatul, acoperiți-l cu ulei de măsline. Sprinkle sare și piper peste sfeclă roșie. Acoperă strâns vasul de copt cu folie de aluminiu.

3. Așezați sfeclatul în cuptor. Frigă-l pentru aproximativ 35 de minute. Apoi, scoateți folia și friptura pentru încă 15 până la 20 de minute.

5. Scoateți sfeclatul din cuptor și sezonul la gust. Friptura sfeclă-sfeclă își scoate dulceața naturală. Încercați să o înghițiți cu o mică oțet balsamică și serviți cu pâine crudă.