Cum să mănânci sănătos la un restaurant italian (cu imagini)

Alimentele italiene sunt unele dintre cele mai bune alimente de pe planetă și poate fi incredibil de sănătoasă. Pastele și brânzeturile, sosurile de vin și cremoase pot transforma cu ușurință masa în ceva nesănătoasă. În timp ce obiectivele și definițiile dvs. de sănătate pot varia, mâncarea sănătoasă la un restaurant italian poate fi ușoară.

Pași

Partea 1 din 5:

Planificați mâncarea sănătoasă

1. Aveți grijă de mari porțiuni. Indiferent dacă mâncați într-un restaurant sau mâncați acasă, este important să acordați atenție cât de multă alimente pe care le puneți pe farfurie. Acesta este cel mai bun mod de a mânca sănătos în timp ce mănâncă alimente italiene. Chiar dacă selectați o opțiune de grăsime mai mică, consumul unei porțiuni mari va adăuga în continuare excesul de calorii.

Dacă mâncați acasă, atunci puteți utiliza o ceașcă de măsurare pentru a vă asigura că consumați doar o singură servire. Verificați pachetul de paste și orice sos pe care îl utilizați pentru a afla ce sunt dimensiunile recomandate de servire și apoi măsurați această sumă. De exemplu, dacă servirea recomandată este o ceașcă de paste și 1/4 ceasca de sos, apoi măsurați aceste cantități.
Dacă mâncați într-un restaurant, atunci ați putea întreba serverul cât de multă paste și sos sunt cu un entrée pentru a obține o idee despre cât de multe porții vor fi pe farfurie. Apoi, puteți solicita un container de a go direct atunci când masa dvs. sosește și cutie jumătate din porțiune înainte de a începe să mănânci. Acest lucru vă va ajuta să vă împiedicați să consumați o parte prea mare.

Imaginea intitulată mănâncă sănătoasă la un restaurant italian pas 1

2. Planifica. Profitați de știind ce feluri de mâncare vor completa dieta dvs. de familie și sănătoasă. Acest lucru vă poate ajuta să evitați luarea deciziilor de sănătate slabă.

Mergeți online, apelați sau opriți-vă pentru a verifica meniul lor.

Apelați înainte pentru a afla specialitățile lor zilnice. Specialele zilnice pot conține proteine conștiente de sănătate, cum ar fi fructele de mare preparate cu ulei de măsline și legume.

Imaginea intitulată mănâncă sănătoasă la un restaurant italian pas 2

3. Mănâncă un mic dejun bun sau prânz înainte de masa ta italiană. Arătând Ravenous să mănânce poate duce la a face alegeri slabe. Fiți plăcut foame, dar nu vă înfometați înainte de a vă arăta la restaurant.

Imaginea intitulată mănâncă sănătoasă la un restaurant italian pas 3

4. Programați un antrenament suplimentar. Chiar dacă este doar o plimbare suplimentară pentru a vă contrabalansa masa, vă va ajuta să vă simțiți bine să ieșiți. Mâncarea sănătoasă, în parte, înseamnă echilibrarea energiei pe care o luați cu energia pe care ați pus-o.

Imaginea intitulată mănâncă sănătoasă la un restaurant italian pas 4

5. Invitați un prieten sau un membru al familiei. Cercetările sugerează că mâncarea cu alții promovează obiceiuri alimentare sănătoase. Familia și prietenii pot ajuta la susținerea stilului dvs. de viață sănătos.

S-ar putea chiar să luați în considerare împărțirea unui entrée cu un prieten sau un membru al familiei pentru a relua calorii. De exemplu, dacă Entrée are 800 de calorii, atunci împărțirea acestuia cu cineva ar tăia caloriile până la 400. Apoi ați putea avea fiecare o salată laterală cu o masă ușoară pentru o masă completă care este sub 500 de calorii.

Partea 2 din 5:

Având în vedere carbohidrații

1. Ai grijă de prea multă paste. Pastele este una dintre principalele surse de carbohidrați la un restaurant italian. Dacă încercați să vă limitați consumul de carbohidrați, asigurați-vă că ați evitat-o. Acest lucru vă va ajuta masa să fie mai echilibrată.

Cereți legumele la grătar sau aburit.
Comandați aperitive de înaltă proteină pentru a reduce foamea.

Imaginea intitulată mănâncă sănătoasă la un restaurant italian pas 6

2. Începeți masa prin limitarea aportului de pâine. Mâncarea pâinii este un mod foarte frecvent pe care oamenii îl distrug apetitul pentru opțiuni mai sănătoase. Pâinea de usturoi, pâine și nodurile de usturoi sunt pline de calorii necunoscute și sunt umpluturi pure.

Căutați pe Bruschetta (roșii, busuioc proaspăt, usturoi și ulei de măsline de pe pâine de pâine ușor prăjită).

Încercați aperitive de legume, cum ar fi o salată de casă, ardei și ciuperci prăjite, anghinare sau germeni de la Bruxelles.

Cereți chelnerului dvs. să nu scoată pâinea.

Imaginea intitulată mănâncă sănătoasă la un restaurant italian pas 7

3. Obțineți cea mai subțire și cea mai clară crustă pe care o puteți comanda pizza. Cruste subțiri au mult mai puțin carbohidrați, zaharuri și grăsimi. Comandarea unei cruste subțiri este o modalitate de a ajuta la echilibrarea nutrienților din masă.

Asigurați-vă că vă limitați să nu mai mult de 2 felii de pizza, indiferent de tipul de crustă pe care o obțineți.

Imaginea intitulată mănâncă sănătoasă la un restaurant italian Pasul 8

4. Evitați deserturi de înaltă carburi ca Tiramisu sau Panna Cotta. Aceste alimente tind să le prezinte valoare nutrițională. Căutați deserturi de fructe proaspete, care va oferi acel mic pic de dulceață, fără a trece peste bord.

Comanda Macedonia. Este o salată de fructe italiană făcută cu fructe de sezon proaspete, mentă și un pic de suc proaspăt de lămâie. Este răcoritoare, delicioasă și nu vă va cântări.

Finalizați masa cu o gheață italiană rece și curățată. Este făcut cu un pic de zahăr, gheață și vine în multe arome diferite. Adresați-vă serverului dvs. ce este disponibil și care are cea mai mică cantitate de zahăr.

Imaginea intitulată mănâncă sănătoasă la un restaurant italian pas 9

5. Împărțiți un desert mai greu cu un prieten. Este bine să vă răsfățați acum și apoi, dar având o mare parte dintr-un desert greu este nesănătoasă. În schimb, cereți pe cineva (sau câțiva oameni) să vă împărțiți desertul cu dvs. Care vă va împiedica să consumați prea mult din ea.

De exemplu, dacă doriți să încercați Tiramisu într-un restaurant italian preferat, întrebați pe cineva din grupul dvs. dacă doresc să-l împărtășească cu dvs.

Ați putea chiar să comandați câteva deserturi pentru întreaga masă pentru a împărtăși și a cere linguri suplimentare sau furci, astfel încât toată lumea să poată avea câteva mușcături ale fiecărui element.

Imaginea intitulată mănâncă sănătoasă la un restaurant italian Pasul 10

6. Ordonați un espresso în loc de un desert. Sipping pe un espresso după o masă bine plăcută este o modalitate excelentă de a reveni de la cina ta. Vă va ajuta să părăsiți mesele să vă simțiți invigorată și gata să mergeți despre ziua dvs.

Nu adăugați zahăr.

Adăugați un biscotti pe lateral. Ați lucrat atât de mult pentru a rămâne sănătoși în timpul mesei. Recompensați-vă cu acest tratament delicios, crocant. La urma urmei, recompensarea dvs. consolidează comportamentele pozitive.

Partea 3 din 5:

Vizionând grăsimi

1. Alegeți uleiul de măsline în loc de unt. Nu numai că uleiul de măsline este o grăsime nesaturată și mai bine pentru inima dvs., poate contribui, de asemenea, la prevenirea cancerului. Încercați să vă scufundați pâinea în ulei de măsline, în loc să o acoperiți în unt.

Imaginea intitulată mănâncă sănătoasă la un restaurant italian Pasul 12

2. Evitați alimentele care sunt prajite, cum ar fi bastoanele mozzarella. Octopusul la grătar sau calamari este mult mai ușor, mai sănătos și mult mai delicios decât calamari prăjiți.Dacă Calamari din meniu este prăjită, întrebați dacă bucătarul poate să o grăbească în schimb.

Imaginea intitulată mănâncă sănătoasă la un restaurant italian pas 13

3. Alegeți sosurile făcute cu o bază de roșii, usturoi, ceapă, ulei de măsline și condimente. Roșii, ceapă și usturoi conțin antioxidanți și pot face parte dintr-o dietă bine echilibrată.

Fii atent cu sosul alb - Sosurile pe bază de cremă au mult mai mult grăsime decât sosurile roșii.

Ai grijă de pesto. Poate fi verde, dar nu este la fel de sănătos cum arată. Pesto este foarte ridicat în grăsimi, care conține nu numai o mulțime de ulei de măsline, dar și brânză și nuci.

Optați pentru sosurile pe bază de roșii, cum ar fi Marinara, deoarece acestea sunt, de obicei, cele mai scăzute din grăsimi și calorii.

Imaginea intitulată mănâncă sănătoasă la un restaurant italian Pasul 14

4. Cereți jumătate din cantitatea de brânză. În timp ce brânza în porțiuni moderate pot fi bune pentru dvs., conținând proteine și vitamine, este, de asemenea, ambalat cu grăsimi saturate și colesterol.Mergând ușor pe brânză vă va ajuta să mențineți un echilibru sănătos în masă.

Evitați adăugarea de parmezan la alimentele dvs. la masă, de asemenea. Aceasta adaugă grăsimi și calorii fără a adăuga multă aromă.

Partea 4 din 5:

Selectarea proteinelor sănătoase

1. Păstrați în minte proteinele slabe, mai degrabă decât mâncăruri uriașe, grele, încărcate. Căutați opțiuni la grătar sau prăjit, cum ar fi pui, pește, crustacee sau tăieturi slabe de carne de vită. Selectarea unui vas principal cu o bază de proteine, în loc de o bază de paste, vă va ajuta să modificați tipurile de macro-nutrienți pe care îl consumați.

Încercați pailardul de pui, o felie clasică toscană sau un capru de pui.
Evitați mâncărurile ParmiGiana și Milanesa.Acestea sunt pâine și prajite.

Imaginea intitulată mănâncă sănătoasă la un restaurant italian Pasul 16

2. Du-te cu fructe de mare. Restaurantele italiene au adesea o varietate de fructe de mare pe meniurile lor. Pește, crustacee, calmar și caracatiță sunt toate opțiunile comune, sănătoase, cu condiția ca acestea să nu fie prajite.

Imaginea intitulată mănâncă sănătoasă la un restaurant italian Pasul 17

3. Evitați carnea care sunt bogate în nitrați cum ar fi pepperoni și cârnați. Ele sunt ridicate în grăsimi nesănătoase, sodiu și colesterol.

Selectarea peștelui sau a puiului pentru a adăuga la paste sau pizza este o alegere mai bună pentru sănătatea dumneavoastră. În general, acestea nu sunt la fel de prelucrate ca alte produse din carne italiană. Ele conțin, de asemenea, mai puțin grăsimi și colesterol.

Partea 5 din 5:

Inclusiv fibrele

1. Îmbunătățiți apetitul cu salată. Consumul de legume proaspete este o modalitate excelentă de a include fibre în masă. Legumele vă vor ajuta să vă curățați palatul și nu vă vor cântări. Mese pe alimente sănătoase, cum ar fi salatele simple, tind să fie scăzute în calorii, grăsimi și sodiu și înaltă în fibră.

Împărțiți o parte dintr-o salată de capre.
Cereți brânzeturi și crotonii de pe partea laterală. Puteți adăuga brânza și crotonii după cum este necesar.
Cereți-vă dressing-ul pe lateral. Multe restaurante se adaugă prea mult.
Alegeți oțet balsamic. Tangul va scoate aroma legumelor.

Imaginea intitulată mănâncă sănătoasă la un restaurant italian Pasul 19

2. Comandați supa pentru un aperitiv. Multe supe italiene sunt scăzute în calorii și sunt grele în alimente, cum ar fi roșii, fasole și usturoi.

Minestrona este o supă de colesterol, clasică, italiană care evidențiază fasole și legume bogate din fibre. Este delicios, umplerea și vă poate ajuta să mâncați mai puțin de entrele dvs., în timp ce variază alimentele din dieta dvs.

Cioppini, supa pe bază de bulion, cu pește și crustacee, este, de asemenea, o opțiune mare, cu conținut scăzut de grăsimi.

Imaginea intitulată mănâncă sănătoasă la un restaurant italian Pasul 20

3. Mănâncă câțiva măsline în timp ce așteptați intrarea dvs. Deși nu este scăzut în sodiu, varietatea de arome și texturi vă va ține mulțumit înainte de a mânca.

Imaginea intitulată mănâncă sănătoasă la un restaurant italian pasul 21

4. Alegeți un vas principal pe bază de legume. Există multe intrări delicioase de legume servite la restaurantele italiene. Căutați ardei și peperonata umplute (ardei iute), ratatouille, vinete PAMIGIANA sau CARCIOFI Alla Romana (anghinare romane).

Imaginea intitulată mănâncă sănătoasă la un restaurant italian pas 22

5. Du-te sălbatic cu vârfuri de legume pe o pizza. Cu vârfurile drepte, o pizza poate fi o opțiune de luat masa foarte sănătoasă. Alegerea legumelor, în loc de carne și brânză, este o modalitate excelentă de a vă face pizza sănătoasă, interesantă și ambalată cu aromă.

Încercați roșii, anghinare, ciuperci, spanac, broccoli, ceapă, usturoi, măsline, jalapeños sau ardei.

Rețineți că legumele au un conținut ridicat de apă. Punerea prea multor persoane poate duce la o pizza soggy.

sfaturi

Întrebați întotdeauna serverul dvs. când aveți îndoieli. Ei vă pot informa mai bine despre ceea ce a fost adăugat la anumite feluri de mâncare. Acest lucru vă va ajuta să luați decizii mai bune la comanda.

Feriți-vă: mâncarea distrasă poate duce la calorii suplimentare și creșterea în greutate. Fiți atenți la ceea ce puneți în gură.Bucurați-vă de ceea ce mâncați, luând timp pentru ao aprecia.

Avertizări

Știți dacă aveți o alergie la crustacee înainte de a comanda crustacee.

Partajați pe rețeaua socială: