5 moduri de a lua în considerare factorii la planificarea meselor

Când alegeți, planificați și gătiți mese, există mulți factori care trebuie luați în considerare. Doriți să vă asigurați că mesele pe care le planificați sunt hrănitoare, gustoase și buget, în timp ce găzduiesc și nevoile dietetice ale tuturor. Odată ce vă familiarizați cu factorii, planificarea meselor în avans va fi o clipă. Veți economisi bani, mâncați sănătoși și economisiți timp, de asemenea.

Pași

Metoda 1 din 4:

Abordarea cerințelor dietetice

1. Includeți o varietate de alimente din grupurile principale de alimente. O dietă echilibrată necesită consumul unei varietăți de fructe, legume, boabe întregi, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și proteine slabe (acestea includ fasole și alte leguminoase, nuci și semințe). Majoritatea alimentelor pe care le consumați în fiecare zi ar trebui să se încadreze într-una din aceste categorii.

Încercați să faceți alimente derivate din plante, cum ar fi cerealele integrale, legumele și fructele Fundația fiecărei mese.
După stabilirea unei baze de alimente derivate din plante pentru o masă, se adaugă într-o cantitate moderată de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și proteine slabe.

Imaginea intitulată mănâncă ca un constructor de corp Pasul 2

2. Utilizați o varietate de ingrediente, arome și texturi. Deoarece caloriile, substanțele nutritive și conținutul de fibre de alimente din același grup alimentar pot diferi dramatic, o nutriție bună depinde de obținerea unei varietăți de alimente diferite din grupurile alimentare.

Amestecați-l folosind un sortiment de culori, forme, arome și texturi.

Diversitatea în alegerile dvs. va face, de asemenea, mese mai interesante și atrăgătoare pentru toată lumea.

Imagine intitulată Urmați un ritual de dimineață pentru a pierde în greutate și pentru a rămâne Slimmer Pasul 7

3. Luați în considerare dimensiunile corecte ale porțiunilor. Când oamenii se confruntă cu porțiuni prea mari, au tendința de a supraviețui. Verificați pachetele de alimente pe care le pregătiți la servirea dimensiunilor și respectați liniile directoare. Dacă nu intenționați să faceți o mulțime de alimente, astfel încât să existe resturi, încercați să urmați instrucțiunile de bază de bază.

O servire de carne sau pește este de aproximativ 3 uncii.

O servire de lapte este de aproximativ 1 cană.

O servire de legume este de aproximativ 1 cană brută și ½ ceasca gătită.

O porție de boabe întregi este o felie de pâine, 1 ceașcă de cereale uscate și ½ ceașcă de orez fiert, cereale și paste.

O porție de fructe este 1 piesă proaspătă de dimensiuni medii (aproximativ dimensiunea unui baseball) și ¼ ceașcă uscată.

4. Evitați alimentele care sunt foarte mari în grăsimi, zahăr, calorii și sodiu. Deși nu pot fi eliminate complet, o dietă sănătoasă, echilibrată include un procent foarte scăzut din aceste tipuri de alimente.Corpurile noastre au nevoie de grăsime, dar încercați să alegeți mai ales grăsimi sănătoase pentru mesele dvs.

Câteva opțiuni de grăsime sănătoase sunt avocado, somon, ton albacore, nuci și unt de arahide.

Imagine intitulată Fii prieteni cu toată lumea Pasul 16

5. Adresați-vă nevoilor dietetice ale diferitelor grupe de vârstă. Adolescenții și adulții de peste 50 de ani au nevoie de o mulțime de calciu în dietele lor. Copiii mici, fetele adolescente și femeile de vârstă fertilă au nevoie de o mulțime de fier, pe care le puteți obține de la carne slabă și cereale (cu nutrienți adăugați).

Femeile care încearcă să rămână însărcinate au nevoie de acid suplimentar folic.

Adulții vârstnici trebuie să ia în extra vitamina D.

Metoda 2 din 4:

Acordarea preocupărilor legate de stilul de viață și alergii

1. Aflați dacă cineva este vegetarian sau vegan. Vegetarienii nu mănâncă carne, păsări de curte sau fructe de mare. Unii vegetarieni nu mănâncă lactate, așa că asigurați-vă că obțineți detaliile de la ei dacă hrăniți un vegetarian. Veganii nu mănâncă carne, păsări de curte sau fructe de mare sau orice alte produse de origine animală (inclusiv lapte și ouă).

Deoarece dietele lor sunt oarecum restricționate, veganii și vegetarienii au nevoie de multă varietate în alegerile lor alimentare pentru a-și satisface nevoile de nutriție.
Unele opțiuni alimentare care sunt populare printre vegetarieni și vegani sunt kale, boabe, nuci, leguminoase și fasole.

Imagine intitulată Stresul de luptă cu o bună nutriție Pasul 12

2. Întrebați despre alergii și intoleranțe alimentare. Unii oameni au negativ, uneori chiar punerea în pericol, reacții la anumite tipuri de alimente, deci asigurați-vă că întrebați despre ei. Clinica Mayo numează ouă, lapte, arahide, crustacee, nuci de copac, soia și pește ca unele dintre cele mai frecvente alergeni alimentari. Grâul este un altul mare.

Intoleranțele alimentare comune sunt lactoză (care este în produse lactate), msg și gluten (care este în pâine, paste și multe produse de grâu).

Imaginea intitulată distrage atenția de la pasul de foame 7

3. Aflați dacă cineva se află într-o dietă specială pentru alte motive de sănătate. Persoanele cu boală de inimă, niveluri ridicate de colesterol și hipertensiune arterială necesită pentru a evita anumite alimente pentru a menține o sănătate bună. Unele dintre alimentele majore pe care ar trebui să le evită sunt carne procesate, carbohidrați foarte rafinați și prelucrați și sucuri și alte tipuri de băuturi zaharoase.

Diabetul trebuie, de asemenea, să evite anumite alimente pentru a menține nivelurile adecvate de insulină, deci asigurați-vă că întrebați și despre aceasta.

Imagine intitulată echilibru o carte de comandă Pasul 10

4. Întrebați despre restricțiile legate de produsele alimentare legate de religie. Unii oameni nu mănâncă anumite alimente din cauza religiei lor. Există multe tipuri diferite de religii cu restricții alimentare, iar restricțiile în sine variază de la religie la religie.

Unele religii au restricții de alimente numai în anumite momente ale anului, deci asigurați-vă că întrebați despre detalii.

Metoda 3 din 4:

Lipirea unui buget

1. Planifica. Cea mai bună modalitate de a rămâne la un buget este să vă planificați mesele cu o săptămână în avans. Decideți ce mese pe care doriți să le faceți pentru săptămâna viitoare și faceți o listă detaliată a produselor alimentare de ingrediente necesare.

Asigurați-vă că luați lista cu dvs. când mergeți la cumpărături, astfel încât veți ridica numai elementele de care aveți nevoie.

2. Consultați vânzările curente de magazin alimentar. Așa cum vă planificați mesele, luați în considerare produsele alimentare produse alimentare și unde, și faceți cumpărăturile în acele locuri. Prin lipirea la lista dvs. de cumpărături și creând mese planificate în jurul vânzărilor, puteți economisi și mai mulți bani.

Nu uitați să verificați ziarul pentru cupoane și modalități suplimentare de salvare.

Imaginea intitulată adoptă o dietă intermitentă Pasul 3

3. Utilizați fructe și legume sezoniere. Nu numai că fructele și legumele sezoniere vor fi mai ușor de găsit, ele vor fi, de asemenea, disponibile în abundență pentru un preț mult mai mic decât de obicei. Când sunt în sezon, fructele și legumele tind să fie la cele mai gustoase, făcându-le alimente ideale de stocare.

Când fructele și legumele nu sunt în sezon, cumpărați soiuri conservate sau înghețate, care sunt în general mai ieftine, oferind în același timp beneficii nutriționale mari.

Împreună cu secțiunea de producție a magazinelor locale de produse alimentare, verificați și orice piețe a fermierului din zona dvs. pentru mai multe opțiuni și produse ecologice la un preț scăzut.

Imagine intitulată Curățați rinichii Pasul 3

4. Includeți alimente pe care le aveți deja și cumpărați articole low-cost. Check out ce este în prezent în cămară. De exemplu, aveți niște articole de mâncare conservate împinse până la spatele cămășii, care au fost acolo într-o vreme? Planificați câteva mese în jurul lor.

Potrivit USDA, legumele cele mai puțin scumpe sunt vinete, salată, morcovi și tomatillos.

Fructele cel mai puțin costisitoare sunt mere, piersici, ananas, pere, banane și pepene verde.

Pentru sursele cu costuri reduse de proteine, optați pentru tonul conservat, carnea de vită la sol și ouăle.

Metoda 4 din 4:

Verificarea disponibilității ingredientelor și a resurselor

1. Planul în funcție de cât timp trebuie să gătiți. Luați în considerare cât timp aveți în fiecare zi să gătiți. De exemplu, dacă lucrați 8 sau mai multe ore pe zi, veți avea mai puțin timp disponibil pentru pregătirea meselor. Planificați mesele care sunt mai rapide și mai ușor de pregătit.

Investiți într-un vas de croc. Faceți o pregătire rapidă cu o noapte înainte, aruncați totul în coșul de crock în dimineața următoare, întoarceți-l și ați terminat! Când ajungeți acasă mai târziu în acea seară, masa voastră vă va aștepta.
Gătiți loturi mari și porțiuni de înghețare pentru mese ulterioare.
Utilizați articole conservate, cum ar fi fasole, pentru o pregătire mai rapidă a mesei. Nu sunt necesare ore de înmuiere.
Când sunteți scurt la timp, utilizați legume înghețate în loc de proaspete. Legumele înghețate sunt încă hrănitoare și veți economisi tone de timp de pregătire.
Explorați rețete noi care încorporează coacerea, grătarul și sauterarea. Coacerea caseroles, de exemplu, necesită, în general, un timp de pregătire scurtă și odată ce îl afișați în cuptor, nu trebuie să-l babysit.

Imagine intitulată atinge obiectivele pe termen scurt Pasul 6

2. Asigurați-vă că aveți echipamentul potrivit. Fi sigur că aveți bucatele, ustensilele, mâncărurile și alte elemente necesare pentru mesele pe care le planificați la îndemână înainte de a cumpăra toate ingredientele pentru a le face. Dacă planificați mese mari cu intenția de a avea resturi, asigurați-vă că aveți suficiente recipiente de depozitare și Tupperware pentru a găzdui totul.

3. Confirmați că ingredientele pot fi ușor atinse. Evitați rețetele care necesită fructe și legume care sunt în afara sezonului. Evitați, de asemenea, rețetele care necesită ingrediente gourmet sau alte elemente greu de găsit.

Dacă planificați mese mari, asigurați-vă că ingredientele de care aveți nevoie pot fi ușor obținute în cantități mari.

Imagine intitulată Greutate în mod natural Pasul 3

4. Evitați pregătirea alimentelor elaborate dacă nu aveți ajutor. Dacă gătiți singur, nu planificați mese elaborate sau complexe care necesită o mulțime de pregătire. Planificați mesele pe care le puteți gestiona cu ușurință, dacă nu aveți oameni în casa dvs. care vă poate ajuta.