4 modalități de a încuraja consumul sănătos în școli

Prânz la școală, mic dejun și gustări reprezintă o mulțime de alimente pe care copiii le mănâncă în timpul săptămânii. Având acces la alimente sănătoase, echilibrate din punct de vedere nutrițional în școală, pot ajuta copiii să se concentreze și să exceleze în clasele lor și le poate ajuta, de asemenea, să dezvolte obiceiuri alimentare bune pentru viață. Ca părinte, puteți să vă încurajați copiii să mănânce bine în școală, educându-i acasă și să se implice în programele de masă ale școlii. Profesorii, administratorii și studenții pot lucra împreună pentru a îmbunătăți opțiunile nutriționale la școală și pot încuraja studenții să mănânce mai bine.

Pași

Metoda 1 din 4:

Încurajarea alegerilor alimentare sănătoase ca părinte

1. Discutați cu copiii dvs. despre o nutriție bună. daca tu Încurajați obiceiurile alimentare sănătoase La domiciliu, copiii dvs. vor avea un timp mai ușor de făcut alegeri bune la școală. Stați în jos ca o familie și discutați despre beneficiile consumului de alimente sănătoase și al riscurilor de alegere a celor nesănătoase.

Oferiți copiilor dvs. informații specifice despre beneficiile pe care le pot obține de la consumul de alimente diferite. De exemplu, "Îmi place să mănânc pește pentru că este delicios și bun pentru creierul meu!"
Fiind un model bun de rol este, de asemenea, o parte importantă a predării obiceiurilor sănătoase de alimentație sănătoase. Mănâncă mese împreună ca o familie și lăsați copiii dvs. să vă vadă că faceți alegeri bune dietetice.

Imaginea intitulată Încurajează alimentarea sănătoasă în școlile Pasul 2

2. Furnizați alimente sănătoase la domiciliu. Copiii care au acces la alimente sănătoase la domiciliu vor avea un timp mai ușor de a dezvolta obiceiuri alimentare bune pe care le pot aduce cu ei în școală și în alte zone ale vieții lor. Serviți mese echilibrate cu o combinație de fibre, fructe și legume, proteine slabe (cum ar fi leguminoase, pește și piept de păsări de curte), grăsimi sănătoase (cum ar fi cele găsite în nuci și uleiuri vegetale), lapte și boabe întregi.

Asigurați-vă că copilul dvs. are acces la gustări sănătoase (cum ar fi fructele proaspete, legumele și mixul de scufundare, iaurt sau traseu) în cazul în care își sunt foame între mese.

Evitați păstrarea alimentelor junk în jurul casei, cum ar fi bomboane, băuturi zaharoase, bunuri dulci și gustări sărate sau grase.

Bacsis: Nevoile dietetice pentru copii se schimbă pe măsură ce îmbătrânesc. Dacă nu sunteți sigur ce copilul dvs. ar trebui să mănânce sau cât de mult, discutați cu medicul pediatru.

Imaginea intitulată Încurajează consumul sănătos în școlile Pasul 3

3. Trimiteți gustări și prânzuri nutritive la școală cu copilul dvs. Dacă copilul dvs. aduce gustări sau prânzuri la școală, împachetați opțiuni sănătoase pe care le place. Evitați ambalarea alimentelor prelucrate, dulciuri sau alimente care sunt grase sau ridicate în sare.

Oferă o varietate de opțiuni sănătoase de a alege de la. De exemplu, ați putea spune: "Ce doriți pentru gustarea dvs. astăzi? Avem căpșuni, morcovi, semințe de floarea-soarelui și iaurt."

Obținerea copiilor dvs. implicați în selectarea alimentelor lor le poate încuraja să facă alegeri bune. Încercați să luați copiii la magazin și să le cereți să vă ajute să alegeți opțiunile de gustare și prânz pentru ei.

Imaginea intitulată Încurajează alimentația sănătoasă în școlile Pasul 4

4. Familiarizați-vă cu opțiunile alimentare oferite de școală. Majoritatea școlilor care oferă prânzuri sau gustări oferă meniuri online sau trimit studenților acasă cu meniuri imprimate. Uitați-vă peste meniu cu copiii dvs. și discutați ce opțiuni arată cel mai bine. Decideți împreună cu copiii dvs., indiferent dacă ar trebui să aleagă din opțiunile la școală sau dacă veți împacheta alimente pentru a le trimite cu ei în orice zi.

Dacă aveți îngrijorări sau întrebări cu privire la opțiunile din meniul școlii, contactați administrația școlară sau profesorul copilului dvs. pentru a vorbi despre ele.

Imaginea intitulată Încurajează alimentația sănătoasă în școlile Pasul 5

5. Alăturați-vă PTA Școlii dvs. și implicați-vă cu programele de masă școlară. Asociațiile și organizațiile părintele și organizațiile pot oferi o contribuție importantă pe programele de nutriție școlară. Deveniți un membru al PTA sau PTO al școlii dvs. și aflați cum vă puteți implica. De exemplu, este posibil să puteți lucra cu organizația la:

Ia măsuri pentru a îmbunătăți cantina, astfel încât mediul să fie mai confortabil și mai plăcut pentru studenți.

Revizuiți meniul școlii pentru a include alegeri mai sănătoase și mai apetisante alimente.

Informați studenții și familiile lor despre schimbările la opțiunile de masă școlară și le încurajați să se implice.

Lucrați împreună cu echipa de servicii alimentare pentru a vă asigura că au resursele de care au nevoie.

Imaginea intitulată Încurajează alimentația sănătoasă în școlile Pasul 6

6. Aduceți gustări sănătoase la evenimentele școlare. Dacă sunteți implicat în partidele de clasă, nopți de film școlar sau alte evenimente școlare, oferiți-vă să aduceți gustări. Furnizarea de opțiuni sănătoase, de casă la aceste evenimente pot ajuta la încurajarea studenților și familiilor lor să facă alegeri bune.

De exemplu, dacă furnizați gustări pentru o petrecere de Halloween la școala copilului dvs., luați în considerare aducerea lanternelor Jack-O-Lanterns în loc de (sau în plus față de) bomboane sau produse de coacere.

Metoda 2 din 4:

Furnizarea de opțiuni alimentare bune ca administrator școlar

1. Includeți fructe și legume proaspete în mese școlare. Cercetările arată că elevii mănâncă mai multe fructe și legume atunci când au o varietate de opțiuni proaspete, afișate atractiv. Încercați să încorporați o bară de salată și fructe proaspete, pre-tăiate în ofertele de prânz zilnic la școala dvs.

Punerea posterelor care încurajează copiii să mănânce mai multe fructe și legume pot fi de ajutor. Cu toate acestea, această abordare funcționează mult mai bine când este combinată cu salate și fructe de tăiere proaspete ușor accesibile studenților.

Știați? Un studiu recent de către proiectul de alimente sigure și sănătoși pentru copii arată că încorporarea barelor de salată în prânzurile școlare este una dintre cele mai eficiente modalități de a încuraja copiii să mănânce mai multe fructe și legume la școală.

Imaginea intitulată Încurajează alimentația sănătoasă în școlile Pasul 8

2. Ajustați rețetele de masă ale școlii pentru a le face să gust mai bine. În ciuda eforturilor recente de a le face mai sănătoși în multe domenii, mâncarea de cafenea școlară are o reputație pentru un gust slab și de calitate - în special în u.S. Puteți încuraja o mai bună participare la programele de masă în rândul studenților, oferind opțiuni care nu sunt doar bune pentru copii, ci și gust bun. Lucrați cu bucătari pentru a dezvolta rețete sănătoase, nutritive.

De asemenea, puteți obține studenții implicați prin găzduirea concursurilor de rețete pentru studenți la școala dvs.

Imaginea intitulată Încurajează alimentarea sănătoasă în școlile Pasul 9

3. Îndepărtați opțiunile nesănătoase din mese școlare și automate. Examinați opțiunile de masă și gustări disponibile la școala dvs. Dacă elevii au acces la elemente nesănătoase, cum ar fi alimentele și băuturile zaharoase, alimentele grase sau sărate și alimentele prelucrate, acestea pot fi tentate să aleagă aceste opțiuni în loc de alternative mai sănătoase. Îndepărtați opțiunile nesănătoase din meniu sau luați măsuri pentru a restricționa disponibilitatea acestora.

Dacă furnizați gustări sau băuturi de la automate, discutați cu furnizorii care opțiuni pot vinde în școala dvs.

Alegeți furnizorii care alimentează opțiuni sănătoase - de exemplu, puteți înlocui automatele care vând sodă cu cele care vând suc și apă.

Imaginea intitulată Încurajează alimentația sănătoasă în școlile Pasul 10

4. Stabiliți o grădină școlară. Crearea unei grădini de legume școlare este o modalitate excelentă de a face studenții implicați în nutriția lor. O grădină este, de asemenea, o sursă bună de fructe și legume proaspete la prețuri accesibile și durabile pentru școală. Obțineți elevii, părinții și personalul școlii implicați în alegerea plantelor și îngrijirea grădinii.

Crearea unei grădini vă va ajuta elevii să dezvolte abilități de viață importante, să le educăm despre locul în care provine mâncarea lor și îi ajută să se simtă mai încântați de mâncarea pe care o mănâncă.

Imaginea intitulată Încurajează alimentarea sănătoasă în școlile Pasul 11

5. Obțineți elevii implicați în dezvoltarea meselor școlare. Obținerea studenților implicați îi vor ajuta să se simtă mai împuterniciți și să se investească în ceea ce mănâncă. Ajungeți la studenți la școala dvs. și aflați cum cred că meniul școlar poate fi îmbunătățit. Provocați elevilor să-și creeze propriile rețete sau meniuri de prânz și să le comercializeze colegilor lor de clasă.

Luați în considerare crearea unui grup consultativ pentru studenți dedicat modificărilor și îmbunătățirilor opțiunilor de alimente școlare.

Imaginea intitulată Încurajează alimentația sănătoasă în școlile Pasul 12

6. Comunicați cu alte școli despre programele lor de masă. Ajungeți la școli în propriile și alte districte. Întreabă-le ce a lucrat pentru ei pentru a ajuta la încurajarea unor obiceiuri alimentare sănătoase în școlile lor și împărtășiți propriile dvs. perspective.

De exemplu, puteți afla că o școală vecină a avut succes cu luarea copiilor pe terenuri la ferme și piețele fermierului.

Metoda 3 din 4:

Educarea copiilor despre nutriție ca profesor

1. Includeți lecții despre o nutriție bună în curriculum-ul dvs. Elevii dvs. vor fi împuterniciți să facă alegeri mai bune pentru alimente dacă au acces la informații bune. Discutați cu elevii dvs. despre ce au nevoie trupurile și modul în care dreptul de mâncare îi poate ajuta să se simtă mai bine.

În plus față de oferirea de lecții asupra nutriției, luați în considerare informațiile nutriționale de lucru în discuția despre alte subiecte. De exemplu, dacă predați o lecție de chimie pe fier, ați putea vorbi pe scurt despre rolul de fier alimentar în corpul uman.
Ajutați-vă elevii să se conecteze cu resursele educaționale în afara sălii de clasă. De exemplu, ați putea să le spuneți despre cum alegeți.Gov le poate ajuta să aleagă ce să mănânce la fiecare masă.

Imaginea intitulată Încurajează alimentația sănătoasă în școlile Pasul 14

2. Atribuiți temele concentrate pe alegeri sănătoase de alimentație. Când trimiteți copiii dvs. acasă cu misiuni legate de nutriție și alegeri bune de alimente, acest lucru le poate încuraja să aducă ceea ce învață cu ei în afara sălii de clasă. Creați misiuni pe care elevii le pot completa cu familiile lor, astfel încât și ceilalți membri ai gospodăriei lor se pot implica și.

De exemplu, este posibil ca elevii să lucreze cu familiile lor pentru a proiecta o masă sănătoasă care conține toate grupurile principale de alimente.

Imaginea intitulată Încurajează mâncarea sănătoasă în școlile Pasul 15

3. Colaborați cu asistenta școlară pe lecțiile nutriționale. În plus față de furnizarea propriilor lecții pe nutriție, lucrați cu personalul de sănătate școlar pentru a vă asigura că toată lumea se află pe aceeași pagină și livrați aceleași mesaje. S-ar putea să invitați asistența școlară sau un nutriționist (dacă școala dvs. are unul) să vorbească cu clasa despre mâncarea sănătoasă.

Dacă școala dvs. nu are niciun personal de servicii de sănătate care să poată vorbi cu clasa dvs. despre nutriție, ia în considerare invitarea unui specialist în domeniul sănătății sau al nutriției din afara școlii pentru a vorbi ca oaspete în sala de clasă.

Imaginea intitulată Încurajează alimentația sănătoasă în școlile Pasul 16

4. Intervine dacă vedeți agresiune legată de greutate sau formă corporală. Presiunea de la egal la egal poate avea un impact major asupra obiceiurilor de sine a copiilor și asupra obiceiurilor alimentare. Dacă mărturisești sau auziți despre copiii care se agită reciproc despre trupurile lor sau obiceiurile alimentare, discutați cu studenții implicați și luați acțiuni adecvate pentru a opri comportamentul.

Diferitele școli au orientări diferite pentru manipularea agresiunii în sala de clasă. Alertați administrația la școală și discutați cea mai bună modalitate de a face față situației.

Bacsis: Agresiunea și presiunea de la egal la egal pot contribui la dezvoltarea tulburari de alimentatie La copii și adolescenți. Dacă credeți că un copil din clasa dvs. poate avea o tulburare de alimentație, discutați despre îngrijorarea dvs. cu asistenta școlară sau psiholog.

Imaginea intitulată Încurajează alimentarea sănătoasă în școlile Pasul 17

5. Evitați utilizarea sau reținerea alimentelor pentru a recompensa sau a pedepsi studenții. Elevii reacționează bine la armarea pozitivă pentru un comportament bun sau realizări școlare. Cu toate acestea, studenții recompensați cu alimente sau tratamente pot încuraja dezvoltarea unor comportamente nesănătoase. Dacă doriți să vă recompensați elevii, căutați alternative nealimentare, cum ar fi autocolante, cărți sau timpi suplimentare.

Dimpotrivă, nu ar trebui să vă lipsiți niciodată studenții de mâncare ca o pedeapsă. La cele mai bune abilități, asigurați-vă că elevii dvs. au întotdeauna acces la nutriția de care au nevoie de-a lungul zilei școlare.

Imaginea intitulată Încurajează alimentația sănătoasă în școlile Pasul 18

6. Modelul comportamentelor sănătoase pentru studenții dvs. Puteți întări lecțiile pe care le învățați elevii dvs. fiind un model bun de rol. Mănâncă prânzul în cantină cu elevii dvs. și selectați opțiunile sănătoase de alimente și gustări. Dacă studenții dvs. vă văd că profitând de opțiunile de mâncare nutritive, școala dvs. oferă, ele pot fi inspirate pentru a încerca ei înșiși.

Evitați să mâncați gustări nesănătoase în fața studenților, mai ales dacă aceste opțiuni sunt în afara limitelor acestora.

Metoda 4 din 4:

Implicarea în nutriția școlară ca student

1. Aflați dacă școala dvs. are un consiliu consultativ de prânz școlar. Dacă sunteți pasionat de a face opțiuni alimentare hrănitoare disponibile pentru dvs. și colegii de clasă, implicarea într-un SLAC este o opțiune excelentă. Discutați cu profesorii sau administrația școlară despre dacă școala dvs. are un SLAC și, dacă da, întrebați-i cum vă puteți alătura.

Chiar dacă școala dvs. nu are un consiliu dedicat nutriției, s-ar putea să vă implicați prin aderarea la un grup consultativ general al studenților sau un club de nutriție școlară.

Bacsis: Aflați dacă școala dvs. are un cont social media care oferă informații despre opțiunile de masă școlare și oportunitățile pentru feedback-ul studenților. Dacă nu, s-ar putea să vă oferiți voluntar pentru a începe unul!

Imaginea intitulată Încurajează alimentația sănătoasă în școlile Pasul 20

2. Cunoașteți personalul nutrițional al școlii. Discutați cu administrația școlii dvs. despre înființarea unei întâlniri cu managerul de cantină sau cu alți membri ai personalului nutrițional. În timpul întâlnirii, puteți pune întrebări sau puteți aduce orice preocupare pe care o aveți despre meniul școlii. De asemenea, le puteți întreba despre modalități prin care vă puteți implica în promovarea unei alimentații mai bune la școală.

Managerul dvs. de cafea vă poate ajuta, de asemenea, să vă conectați cu directorul nutrițional care este responsabil pentru planificarea meniului pentru întregul district școlar.

Imaginea intitulată Încurajează alimentația sănătoasă în școlile Pasul 21

3. Vorbiți cu directorul dvs. despre liniile directoare nutriționale pentru evenimentele școlare. În timp ce prânzurile și gustările oferite în cafenele școlare și automatele de distribuție sunt reglementate cu atenție în multe domenii, opțiunile alimentare pentru evenimentele școlare și fondurile de fonduri nu sunt întotdeauna supuse acelorași reguli. Adresați-vă directorului cu privire la stabilirea regulilor despre ce feluri de alimente și gustări sunt permise la evenimentele post-școlare, partidele de clasă și la strângerea de fonduri.

De exemplu, puteți lucra împreună pentru a stabili o regulă că sifonul nu poate fi servit la evenimentele școlare.

Imaginea intitulată Încurajează alimentarea sănătoasă în școlile Pasul 22

4. Încurajați-vă prietenii să facă alegeri sănătoase. Ca student, puteți folosi puterea presiunii de la egal la egal pentru totdeauna! A stabilit un bun exemplu pentru prietenii și colegii de clasă, alegând opțiunile de prânz și gustări bune și încurajându-i să facă același lucru.

Nu vă tachinezi sau nu puneți prietenii dvs. pentru alegerea opțiunilor mai puțin sănătoase. În schimb, concentrați-vă pe pozitiv. De exemplu, ați putea spune: "Hei, ați încercat barul de salată? Este de fapt foarte bun!"