Cum de a alege gustări și deserturi înghețate sănătoase: 12 pași

Multe tratate și gustări înghețate nu sunt cele mai sănătoase sau mai nutritive alimente. Sunt de obicei mai mari în zahăr, grăsime și lipsită de substanțe nutritive benefice (cum ar fi vitaminele, mineralele sau antioxidanții) - cu toate acestea, cu o selecție atentă vă puteți bucura de tratate congelate dulci, care se potrivesc bine într-un plan de alimentație sănătos.Începeți să citiți etichete la magazinul alimentar, monitorizând porțiunile dvs. și chiar luați în considerare realizarea articolelor de la zero. În acest fel, vă puteți bucura de un desert sau o gustare înghețată fără a vă bucura de bugetul de calorii.

Pași

Partea 1 din 3:

Achiziționarea de mai sănătoase tratate congelate de la magazin

1. Citiți panoul de nutriție de fapt.În cazul în care doriți să obțineți ajutor din partea magazinului, alegeți o tratare înghețată și nutritivă pre-făcută.Pentru a vă asigura că alegeți ceva inteligent, citiți panoul de nutriție.

Unul dintre primele lucruri pe care doriți să le priviți pe panoul nutrițional este dimensiunea de servire. Multe alimente preambalate care par a fi o singură servire sunt mai mult decât o dată pe un pachet. Alegeți fie să mâncați suma care este egală cu o singură servire, fie să calculeze ce informații nutriționale reale ar fi pentru servirea pe care o alegeți să mănânci.
Apoi, verificați caloriile totale.Acest lucru este listat chiar în partea de sus.Asigurați-vă că ceea ce cumpărați Falls într-un nivel de calorii adecvat pentru dvs. Amintiți-vă să multiplicați caloriile totale de numărul de porții. Deci, dacă are 250 de calorii, dar conține trei porții, întreaga masă este de fapt 750 de calorii.
De asemenea, uitați-vă la conținutul total de zahăr sau carbohidrat.Acest lucru se găsește la jumătatea drumului în jos panoul de nutriție.Dacă sunteți diabetic sau doriți să urmați o dietă redusă-zahăr, acest număr ar trebui să fie scăzut - Scopul pentru mai puțin de 30 g carbohidrați pentru o servire.
De asemenea, ia în considerare grăsimea totală.Acest lucru este listat lângă partea de sus.Alegeți tratate congelate care nu au o grăsime trans-grăsime și mai puțin de 2 - 3 grame de grăsime saturată pe servire.

Imagine intitulată Alegeți gustări înghețate sănătoase și deserturi Pasul 2

2. Citiți lista ingredientelor.În plus, panoul de nutriție, aruncați o privire la lista ingredientelor.Acest lucru vă va oferi informații despre ceea ce a fost folosit pentru a face desertul.

Lista ingredientelor este locul unde veți afla dacă există zahăr, grăsimi trans, conservanți, culori artificiale sau aditivi.

Dacă doriți să evitați anumite tipuri de ingrediente, trebuie să examinați această listă.Rețineți că primul ingredient enumerat este cel din cea mai mare cantitate.

De exemplu, dacă doriți să evitați adăugarea zaharurilor, examinați lista ingredientelor pentru articole cum ar fi: zaharoză, zahăr în sucul brut, organic de trestie de zahăr, sirop de porumb sau solide sirop de porumb.

Imagine intitulată Alegeți gustări înghețate sănătoase și deserturi Pasul 3

3. Priviți pentru ingrediente specifice.Când revizuiți eticheta ingredientului, există lucruri pe care ar trebui să le fiți în mod specific în căutarea.Unele ingrediente nu sunt considerate sănătoase sau nutritive și ar trebui evitate în tratatele dvs. înghețate.

Căutați trans-grăsimi în lista ingredientelor.Ulei hidrogenați sau parțial hidrogenați înseamnă că există grăsimi transfrontaliere în produs.Stați departe de aceste surse nesănătoase de grăsime.

A evitat formele foarte prelucrate de zahăr, cum ar fi sirop de porumb, sirop de porumb cu fructoză mare sau zaharoză.

Unele tratamente înghețate, în special tratate pentru copii, vor avea o varietate de coloranți și agenți de colorat.Evitați aceste ingrediente, precum și sunt mai prelucrate.

În general, încercați să alegeți tratate înghețate cu liste de ingrediente care sunt destul de scurte, iar ingredientele enumerate sunt aditivi naturali și nu procesați.

Imagine intitulată Alegeți gustări înghețate sănătoase și deserturi Pasul 4

4. Luați în considerare achiziționarea de articole controlate de porțiuni.Un alt mod în care achiziționarea de articole cumpărate obiecte vă poate ajuta să păstrați tratarea dvs. înghețată un pic mai sănătos este dacă puteți achiziționa mai multe opțiuni controlate de porțiuni.

Mulți producători de alimente fac tratamente mai mici, controlate de porțiuni.Acest lucru face mai ușor să rămâi la o servire mai mică.

Dacă achiziționați un galon de înghețată sau un tort întreg, este ușor să vă întoarceți pentru câteva secunde sau să vă serviți o mare parte.

Cu toate acestea, achiziționarea de articole cum ar fi popsiculele înghețate individual sau cupele de înghețată vă pot ține la o porțiune mică pre-specificată.

Căutați aceste tipuri de articole la magazin.Evitați achiziționarea unor cantități mari sau tratate înghețate care sunt mai multe porții.

Partea 2 din 3:

Făcând deserturi congelate mai sănătoase la domiciliu

1. Face deserturi la domiciliu.O modalitate de a vă asigura că tratamentul dvs. înghețat este un pic mai bun pentru dvs. este făcând obiecte la domiciliu.Veți avea control complet asupra fiecărui ingredient.

Când faceți alimente de acasă, puteți controla cât de mult adăugați zahăr, grăsimi sau sare care sunt în mâncare.Deci, în loc să adăugați o mulțime de alimente bogate în grăsimi sau de înaltă zahăr în tratarea dvs. înghețată, puteți alege opțiuni mai bune.
Gândiți-vă la câteva dintre cele mai bune deserturi congelate preferate.Căutați versiuni sănătoase sau scăzute de calorii ale acestor rețete și online și încercați câteva acasă.

Imagine intitulată Alegeți gustări înghețate sănătoase și deserturi Pasul 6

2. Utilizați ingrediente sănătoase.Când pregătiți obiecte înghețate acasă, păstrați-vă deserturile sănătoase și mai hrănitoare, fiind pretențioase despre ce ingrediente utilizați.

Doar pentru că faci ceva acasă, asta nu înseamnă automat că va fi sănătoasă.Trebuie să vă asigurați că alegeți și ingrediente sănătoase.

Dacă rețeta dvs. înghețată de desert necesită făină (ca într-o crustă pentru o plăcintă înghețată), utilizați 100% făină de grâu integrală.Este mai mare în fibre și proteine.

Alegeți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi pentru articole precum milkshakes, înghețată sau popsicles.Conținutul de grăsime mai scăzut va reduce numărul total de calorii.

Utilizați produse de fructe care nu au adăugat zahăr.Alegeți fructe proaspete, suc de fructe 100% sau fructe uscate nereușite.

Reduceți zahărul total pe care îl utilizați în rețete sau luați în considerare utilizarea unui îndulcitor fără calorii.

Imagine intitulată Alegeți gustări sănătoase congelate și deserturi Pasul 7

3. Măsurați porțiunile.Când faceți și vă mâncați tratațiile înghețate de casă, măsurați porțiunile.Indiferent dacă sunteți corect cu ingredientele sau serviți-vă, controlul porțiunilor este esențial.

Păstrarea porții în control păstrează în mod esențial calorii, grăsimi și zahăr în control, de asemenea.

De exemplu, dacă o rețetă de popsicle spune să adauge în 2 linguri de miere, dar l-ați scos în măsură, puteți adăuga mult mai mult decât atât.Această greșeală va provoca tratarea dvs. înghețată să fie mai mare în calorii și zahăr.

În plus, după ce ați făcut metrajul dulce de casă, măsurați partea corespunzătoare a tratamentului dvs.

În general, pentru înghețate sau sorbete, dimensiunea de servire este o ceașcă de 1/2.O popsicle sau o mică felie de tort înghețat este, de asemenea, o singură servire.

Imagine intitulată Alegeți gustări înghețate sănătoase și deserturi Pasul 8

4. Efectuați deserturi cu fructe sau legume.Ambele fructe și legume sunt alimente naturale nutritive.Făcând deserturile congelate pe baza acestor alimente, veți crește conținutul general de nutrienți.

Fructele și legumele sunt în mod natural scăzute în calorii, dar bogate în vitamine, minerale, fibre și antioxidanți.

În loc să vă bazați tratarea congelată de produse lactate sau de zahăr, utilizați fructe.Este natural dulce care vă permite să minimalizați cât de mult zahăr adăugați la deserturile dvs.

De asemenea, atunci când se amestecă, fructele pot avea o textura netedă și cremoasă, care poate ajuta la luarea locului de produse lactate.

Partea 3 din 3:

Pregătirea unor rețete de deserturi înghețate nutritive

1. Faceți-vă propria sorbet de afine de casă.Intrați în unele vitamine și antioxidanți în desert, făcând propria sorbet de casă.Folosirea fructelor ca bază de acest tratament dulce face acest lucru o indulgență sănătoasă și nutritivă.

În castronul unui procesor de alimente sau al blenderului, aruncați în aproximativ 1 1/2 cani de afine congelate.
De asemenea, adăugați într-o strângere de suc de lămâie, vârful mic de sare, 1/4 ceasca de lapte de nucă de cocos și o mică uscare a mierei sau a siropului de agave.
Amestecați sau piureați amestecul la înălțime până când ingredientele sunt netede fără bucăți.
Gustați-vă sorbetul pentru dulceață.Dacă are nevoie de un pic mai dulce, adăugați în mai multe siropuri de miere sau agave.Scoateți din procesorul de alimente și plasați în congelator timp de aproximativ 30 de minute. Servi rece!

Imagine intitulată Alegeți gustări înghețate sănătoase și deserturi Pasul 10

2. Înghețați un lot de capsicles de căpșuni de casă și de sfeclă.Tratamentele înghețate nu sunt numai pentru fructe și produse lactate.De fapt, multe deserturi, cum ar fi popsicles, sunt un loc minunat pentru a adăuga în unele legume pură pentru o hartă suplimentară de nutriție.

În castronul unui procesor de alimente, combinați 1 1/2 cani de căpșuni proaspete, 1/2 cană de sfeclă roșie gătită (nu cumpărați sfecla macordată - pur și simplu), 3/4 cană de 100% suc de mere și 1 linguriță de suc de lămâie.

Puree ingredientele de popsicle până când acestea sunt complet netede și combinate.Gustați amestecul pentru dulceață.Adăugați un mic mai mult suc de fructe dacă doriți mai dulce.

Se toarnă cu atenție amestecul de popsicle în matrițe de silicon sau plastic.Înghețați aproximativ trei până la patru ore sau până când sunt complet ferme.Servi rece!

Imagine intitulată Alegeți gustări înghețate sănătoase și deserturi Pasul 11

3. Încercați înghețată înghețată.Dacă sunteți un mare fan al înghețată, vă puteți bucura de această răsucire sănătoasă.Folosirea unei banane înghețate face ca o tratare înghețată cremoasă și bogată.

Pentru a începe, tăiați 1 banane mari, foarte coapte în 1/2" felii.Plasați într-o pungă sigură de congelator și înghețați peste noapte.

Plasați piesele de banane înghețate într-un procesor de alimente.Procesați până la netedă și cremoasă și se simte ca o textura de tip iaurt congelate.Acest lucru va dura câteva minute pentru a realiza.

Odată ce banana este cremoasă, puteți adăuga orice tip de "mix-in" pe care doriți.Puteți adăuga chips-uri de ciocolată închisă, căpșuni feliate sau o ploaie de unt de arahide.

Scoateți înghețată și puneți într-un recipient sigur pentru congelator.Înghețați înghețată timp de cel puțin 30 de minute sau până când este solidă.Servi rece!

Imagine intitulată Alegeți gustări și deserturi înghețate sănătoase Pasul 12

4. Face ca banana acoperită cu ciocolată.Un alt tratat distractiv și ușor de casă sunt înghețate Banana Pops.Acoperite cu ciocolată întunecată bogată în nutrienți, acestea sunt gustări perfecte.

Pentru a începe, îndepărtați patru banane mari și le tăiați în jumătate.Introduceți cu atenție un stick de popsicle din lemn aproximativ la jumătate în banană.

Plasați banana Pops pe o tavă de foaie și înghețați timp de aproximativ o oră.

În timp ce bananele sunt înghețate, se topesc aproximativ 1/2 cană de chipsuri de ciocolată neagră într-un castron adânc.

Îndepărtați cu atenție fiecare banană pop în ciocolata topită.Încercați să acoperiți întreaga banană.

Pune bananele scufundate înapoi pe tava foaie.Puteți presăra pe toppinguri suplimentare cum ar fi: piulițe tocate sau fulgi de nucă de cocos nesănătoasă.Întoarceți-vă pe congelator timp de încă o oră.Servi rece!

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

sfaturi

Folosind ingrediente mai ușoare, poate ajuta la menținerea nivelului calorii scăzut pe tratate congelate.Încercați să schimbați diferite ingrediente în deserturile dvs. preferate.

Dacă faceți deserturi de casă, faceți fiecare porțiune mică și individuală.Acest lucru vă va ajuta să rămâneți la o mică servire.

Răsfățați-vă în moduri dulci în mod moderat.Nu trebuie să le evitați complet, dar asigurați-vă că sunteți înțelepți despre cât de des vă răsfățați.

Partajați pe rețeaua socială: