Cum de a îngheța cartofii piure

Vrei cartofi piure într-o clipă? Face ca unii să-i pui într-un congelator, astfel încât să vă puteți bucura de cartofi piure în aproape nici un moment.

Pași

  1. Imagine cu titlu de cartofi piure de îngheț Pasul 1
1. Utilizați o mare varietate de cartofi. De exemplu, un aur russet sau Yukon Gold.
  • Imagine intitulată Freeze Cartofi piure Pasul 2
    2. Folosiți lapte de grăsime complet și unt în timpul mashing. Acest lucru face ca un rezultat mai bun.
  • Imagine intitulată Freeze Cartofi piure Pasul 3
    3. Peel cartofi.
  • Imagine intitulată Freeze Cartofi piure Pasul 4
    4. Fierbe la preferință.
  • Imagine intitulată Freeze Cartofi piure Pasul 5
    5. Mash. Asigurați-vă că utilizați lapte și unt sau margarină dacă preferați, dar nu răspândiți - în cartofi piure.
  • Imagine intitulată Freeze Cartofi piure Pasul 6
    6. Permiteți cartofi piure să se răcească bine. Apoi leagați-le într-o pungă congelator sau o geantă refăcută cu o blocare cu fermoar. Eliberați aerul și puneți-le în congelator.

    • Ați făcut această rețetă?

    Lăsați o recenzie

    sfaturi

    Asigurați-vă că sunt foarte răcoroase - nici o căldură deloc. Dacă sunt înghețate calde, cartofii calzi vor transpira și când sunt înghețați, sudoarea va forma gheață care va produce umiditate atunci când dezghețați cartofii piurească.
  • Se toarnă un mic lapte sau cremă suplimentară pe partea de sus a cartofilor piure înainte de a le încălzi. Biciați laptele sau crema suplimentară în cartofi încălziți până la frumos și pufos.
  • Înghețarea cartofilor piure îi face mai ușor să se încălzească și să mănânce.
    • Partajați pe rețeaua socială:
    Similar