Cum de a îngheța avocados: 11 pași (cu imagini)

Avocadoul rămas nu trebuie să fie compostat - dacă aveți o agitație de avocado, înghețați-l. Mai ales că avocadosul par să strică atunci când vă întoarceți spatele, știind cum să le înghețați în mod corespunzător este o viață (și bani).

Pași

Metoda 1 din 2:

Puréed avocado

1. Alegeți avocado-urile foarte coapte.

2. Spălați avocadul pe care îl veți îngheța.

3. Peel fiecare avocado. Pentru a coaja, taie avocado în jumătate în jurul semințelor. Răsuciți fiecare jumătate pentru ao deschide. Utilizați o linguriță pentru a ridica semințele.

4. PUREE AVOCADOS. Configurați procesorul dvs. de alimente. Adăugați avocado și pentru fiecare două avocado, adăugați o lingură de suc de lămâie sau de var. Piure.

Dacă nu puteți păra avocadosul, apoi le ștergeți cu o furculiță.

5. Puneți avocado-ul pură într-un recipient etanș. Lăsați un spațiu mic între piure și capac.

6. Etichetă și dată. Avocadoul poate fi păstrat înghețat timp de până la 5-6 luni.

7. Utilizare. După îngheț, Avocado curat este o utilizare bună în scaune, guacamole, supe, salate, sandwich sau spreaduri de înfășurare și pentru amestecuri de îngheț care utilizează avocado.

Pentru a dezgheța, lăsați recipientul în frigider cu 12 până la 24 de ore înainte de utilizare, pentru a permite dezghețarea treptată. Dacă nu puteți aștepta atât de mult, plasați-vă într-un castron și treceți apă rece peste ea.

Metoda 2 din 2:

Metoda mai ușoară

Avocadoul înghețat rezultat din această metodă nu va fi la fel de proaspăt și se va descompune mai puțin frumos decât piureul. Cu toate acestea, este rapidă și este foarte utilă, cu condiția să o adăugați la feluri de mâncare sau de coacere.

1. Tăiați un avocado coapte în jumătate. Înfășurați folie sau folie de alimentare din plastic.

2. Plasați fiecare jumătate în congelator.

3. Când este înghețat, puneți fiecare jumătate înghețată într-o pungă revigorabilă. Eticheta și data sacului.

4. Pentru a dezgheța, puneți la temperatura camerei timp de aproximativ o oră sau loc în cuptor cu microunde pe dezgheț sau scăzut timp de doar sub un minut. Pulpa rezultată funcționează bine în guacamol, budincă de ciocolată, batter tort, etc.

Video.

Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi împărtășite cu YouTube.

sfaturi

Dacă intenționați să utilizați cantități mai mici de AVOCADO sau dacă nu aveți un container etanș pentru a utiliza, puteți îngheța avocado puréed în tăvi de cuburi de gheață și apoi îl transferați într-o pungă de congelare Ziploc pentru depozitare.

Întregul avocados nu pot fi înghețate - se dovedesc a fi o mizerie ciudată. Chunks și felii nu funcționează nici - avocado trebuie să fie piure sau pură.

Oțetul alb poate fi utilizat în locul sucului de lămâie sau de var. Sucul sau oțetul ajută la împiedicarea avocadoului de la Browning.