3 modalități de a tăia o portocală

Tăierea unui portocaliu este ușor, dar mai întâi trebuie să alegeți cum doriți să o tăiați. Pene fac gustări mari, roțile sunt bune pentru garniturile de băut, iar segmentele sunt convenabile de utilizat în salate. Folosind un cuțit ascuțit și alegerea metodei de tăiere dreapta pentru dvs., puteți învăța cum să tăiați în mod corespunzător un portocaliu în cel mai scurt timp.

Pași

Metoda 1 din 3:

O portocală

1. Țineți o portocală ferm pe o placă de tăiere. Asigurați-vă că aveți o aderență bună cu degetele, astfel încât portocala nu alunecă în timp ce o tăiați.

2. Tăiați portocala în jumătate folosind un cuțit ascuțit. Tăiați pornind de la capătul de portocale (partea superioară a fructului care a fost atașată la copac) și se termină la capătul înfloritor (partea inferioară a fructului).

Imagine intitulată Tăiați o pas cu pas 3

3. Setați cele două jumătăți de portocale în sus pe placa de tăiere. Partea interioară a portocalii trebuie să se confrunte în jos.

4. Utilizați cuțitul pentru a tăia fiecare jumătate în trei pene egale. Unghiați cuțitul spre centrul portocalii când tăiați pentru a crea formele pană.

Dacă doriți mai multe pene, faceți pene mai mici și faceți trei tăieturi înclinate în loc de două.

Metoda 2 din 3:

Tăierea roților portocalii

1. Plasați o portocală pe o placă de tăiere, astfel încât cele două capete sunt orientate spre afară. Utilizați degetele pentru a ține portocala ferm în poziție.

2. Tăiați capetele de sus și de jos ale portocalii folosind un cuțit ascuțit. Tăiați destul de capetele pe care interiorul portocalii sunt expuse pe ambele părți.

3. Slice de pe prima roată de la una dintre capetele expuse ale portocalii. Așezați lama cuțitului pe portocaliu, aproximativ un ¼ inch (.6 cm) de la unul din capete și tăiați drept până când cuțitul atinge placa de tăiere. Lăsați roata portocalie să cadă pe bord.

4. Păstrați felierea portocalii până când vă faceți drumul de la un capăt la celălalt. Încercați să tăiați fiecare roată, astfel încât este aceeași grosime ca cea dinaintea acestuia.

Nu aplicați prea multă presiune asupra cuțitului atunci când tăiați roțile sau pot pierde forma lor.

Metoda 3 din 3:

Segmentarea unui portocaliu

1. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia capetele unui portocaliu. Asigurați-vă că interiorul portocalii este expus la ambele capete.

Imagine intitulată Tăiați o pasul portocaliu 10

2. Setați portocala de pe placa de tăiere, astfel încât una dintre capetele expuse să fie orientată în jos. Celălalt capăt expus ar trebui să fie orientat spre dvs.

3. Utilizați cuțitul de paring pentru a îndepărta coaja. Începând cu lama la capătul orientat spre sus al fructului, aduceți cuțitul până la placa de tăiere, urmând curba portocalii și îndepărtarea coajului în proces. Lăsați secțiunea de coajă să cadă și să repete procesul în jurul portocalii până când întreaga coajă este îndepărtată.

Imagine intitulată Tăiați un pas de portocale 12

4. Țineți portocala decojită într-o mână peste un castron. Țineți cuțitul de paring în cealaltă mână.

5. Utilizați cuțitul pentru a tăia portocaliu în segmente, folosind membrana ca ghid. Membrana este liniile albe care rulează de sus în partea de jos a portocalii. Fructele între fiecare linie membrană este un segment.