Cum se taie un mango: 14 pași (cu imagini)

La prima vedere, a Mango pare ca ar fi destul de simplu de tăiat, dar tăierea mango vă poate lăsa adesea cu o mizerie mare, suculentă. Există, de asemenea, o groapă mare în mijlocul mangoului, care este dificil de tăiat. Există câteva metode pentru tăierea mangourilor care vă vor permite să vă bucurați de acest lucru fructe delicioase.

Pași

Metoda 1 din 2:

Cubing mango (metoda ariciului)

1. Spălați mangoul. Țineți mangoul sub apă răcoroasă de la robinet, și frecați ușor cu mâinile pe măsură ce clătiți-o. De asemenea, puteți folosi o perie de legume curată pentru a curăța suprafața mangoului, dar acest lucru nu este necesar deoarece nu veți mânca pielea.

2. Plasați mangoul pe o placă de tăiere robustă. Folosind mâna dvs. non-dominantă, stați mango-ul pe o placă de tăiere. Veți tăia mangoul în jos din partea de sus a acestuia. Cu mâna ta dominantă, ridicați un cuțit de margine zvonului.

3. Utilizați cuțitul de margine zvonului pentru a tăia mangoul în trei bucăți. Mango-urile au o groapă plată direct în mijloc, pe care nu o veți putea tăia. Fructul în sine este forma unui oval. Când tăiați mango în treimi, faceți două felii paralele pe ambele părți ale groapa din mijloc, care este de aproximativ ¾ de o grosime groasă.

Cele mai grase două margini ale mangoului sunt numite "obrajii."

Când tăiați mangoul, doriți ca o conservare cât mai mult dintre obraji, deoarece aceasta este partea pe care o mănânci.

Veți ajunge cu trei bucăți: două jumătăți cu o mulțime de carne de mango pe ele și secția de mijloc care are groapa.

4. Scor obrazul mango. Utilizați cuțitul pentru a face bucăți în lungime și încrucișate în cele două obraji de mango. Fiecare tăietură ar trebui să fie de aproximativ ½ inch, iar tăieturile nu trebuie să treacă prin piele.

5. Apăsați partea din spate a obrazului de mango în sus, astfel încât carnea se aplecă. Segmentele de mango vor rămâne, aproape ca un spate al lui Hedgehog, motiv pentru care acest lucru este numit uneori "metoda de arici."Acum, sunteți gata să eliminați majoritatea carnei de mango.

6. Îndepărtați segmentele cu un mic cuțit de parare. Acum, puteți tăia segmentele de carne de mango cu un cuțit și îl puteți servi. Atent-pielea este foarte subțire, și dacă ați tăiat în piele, ați putea tăia mâna. Uneori, dacă mangoul este suficient de coapte, puteți elimina pur și simplu segmentele cu mâna. Alți oameni preferă să mănânce segmentele direct de pe piele!

7. Tăiați în jurul groapei cu un mic cuțit de parare. Așezați felia cu groapa plat pe placa de tăiere, apoi tăiați în jurul groapă cu cuțitul de paring. Poate fi dificil de spus unde este groapa, dar, în general, începe în cazul în care mangoul este prea greu de tăiat. Va fi, de asemenea, în formă de ovală.

8. Coaceți pielea din carnea rămasă. Utilizați degetele pentru a îndepărta ușor pielea din felia mangoului care are groapa. Pielea este foarte subțire și este ușor de îndepărtat.

Metoda 2 din 2:

Folosind metoda porumb-on-the-coob

Peel Mango cu o peiser de legume în formă de Y. Prindeți periul de legume cu mâna dominantă și stați mango-ul cu mâna dvs. non-dominantă. Folosind lovituri lungi, ghidați marginea peelerului încet pe marginea mangoului.

Nu trebuie să aplicați multă presiune atunci când îndepărtați pielea.

Continuați să transformați mangoul după cum este necesar pe fiecare margine.

Utilizați prudență - mâinile pot deveni foarte alunecoase.

3. Tăiați capătul superior și partea inferioară a mangoului. Mangoul este o formă alungită, aproape ca un fotbal. Cele două sfaturi ale mangoului sunt marginile mici care vin la un vârf rotunjit. Felie aceste sfaturi off astfel încât marginile mangoului sunt plate.

4. Introduceți un suport de porumb-on-Cob în fiecare capăt al mangoului. Cele două sfaturi ascuțite ale suportului porumb-on-the-Cob se vor scufunda cu ușurință în vârful mango. Pe măsură ce tăiați carnea din mango, prindeți suportul de porumb-on-the-Cob. Acest lucru vă va păstra mâinile uscate și va face procesul de îndepărtare a cărnii de mango mai puțin alunecoasă.

5. Utilizați un cuțit pentru a tăia mangoul în trei bucăți. Mango-urile au o groapă plată direct în mijloc, pe care nu o veți putea tăia. Fructul în sine este forma unui oval. Când tăiați mango în treimi, faceți două felii paralele pe ambele părți ale groapa din mijloc, care este de aproximativ ¾ de o grosime groasă.

Cele mai grase două margini ale mangoului sunt numite "obrajii", iar acestea sunt cele două margini pe care le tăiați.

Când tăiați mangoul, doriți ca o conservare cât mai mult dintre obraji, deoarece aceasta este partea pe care o mănânci.

Veți ajunge cu trei bucăți: două jumătăți de carne de mango și secția de mijloc care are groapa.

6. Îndepărtați carnea de pe groapă. Folosind același cuțit, tăiați restul carnei de mango de pe mango, lăsând doar groapa din spate. Utilizați același tip de mișcare pe care ați folosit-o atunci când îndepărtați mangoul: Deplasați cuțitul de sus în jos, răzuindu-l pe carnea mangoului.

Când cuțitul tău nu mai poate distruge orice carne de mango, asta înseamnă că ai ajuns la groapă.

Acum, sunteți gata să vă bucurați de mango.

Video.

Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi împărtășite cu YouTube.

sfaturi

Utilizați avertizarea - mangourile sunt foarte alunecoase!

Mangosul sunt coapte când au un miros foarte puternic pentru ei. Ei vor "da" un pic când este ușor strâns.

Asigurați-vă că mangoul este coapte. Nu ar trebui să fie prea ferm și ar trebui să fie ușor moale. Apăsați ușor mango-ul pentru a vedea dacă este coaptă.