Cum să taie pene de portocale, felii și răsuciri pentru cocktail-uri

Ah, portocale - fructul dulce, suculent, care aproape că toată lumea îi place. În plus față de a fi o gustare mare, portocalele sunt, de asemenea, perfecte pentru băuturile de garnitură, în special cocktail-uri și anumite tipuri de bere cum ar fi bere de grâu și Orange Ales. Încercați să experimentați cu pene, felii, roți și răsturnări prin adăugarea de băuturi diferite pentru un garnitură pe care doriți să o mâncați!

Pași

Metoda 1 din 3:
Crearea de pene de portocale
  1. Imagine intitulată Tăiați o portocală pentru băuturi Pasul 1
1. Spălați portocala înainte de ao felicita. Clătiți coaja portocalie sub apă curentă rece și utilizați vârful degetelor pentru a curăța bine suprafața. Ar putea fi murdărie sau germeni pe coaja portocalii care ar putea contamina cuțitul și felii portocalii dacă nu o spălați mai întâi.
  • Asigurați-vă că cuțitul este curat înainte de a începe tăierea, de asemenea.
  • 2. Tăiați capetele de pe portocaliu. Plasați portocaliu lateral în mijlocul unei plăci de tăiere. Utilizați un cuțit de bucătărie ascuțită pentru a tăia partea superioară și inferioară a portocalii pentru a scăpa de biții de capăt de tulpini și flori.
  • Țineți portocala ferm când faceți acest lucru, deci nu alunecă sau se rostogolește în timp ce tăiați.
  • Puteți folosi fie cuțitul bucătarului, fie un cuțit de paring pentru acest lucru, dar este mai ușor dacă cuțitul este foarte ascuțit.
  • Fii atent ori de câte ori folosești un cuțit ascuțit. Păstrați degetele și mâinile din sub lama și întotdeauna tăiați de corpul vostru.
  • Imaginea intitulată Tăiați o portocală pentru băuturi Pasul 3
    3. Tăiați portocala în mijloc verticală. Țineți portocala ferm cu degetul mare pe o parte și degetele de pe cealaltă parte, așa că nu se îndepărtează în timp ce o tăiați. Felie direct prin mijloc, de la capătul stem plat până la capătul floarelor apartamentale.
  • În mod alternativ, ați putea suporta portocala în sus pe unul dintre capetele plat și tăiați prin mijlocul de sus în jos în acest fel.
  • 4. Faceți 3 tăieturi diagonale chiar pentru a tăia fiecare jumătate în 3 pene. Așezați jumătățile portocalelor în jos pe placa de tăiere. Felie în coadă în diagonală de la 1 latură până la mijlocul părții carnoase pe placa de tăiere, apoi repetați acest lucru pentru cealaltă parte pentru a tăia jumătate în 3 chiar pene. Faceți același lucru pentru cealaltă jumătate a portocalii.
  • S-ar putea să dureze câteva încercări pentru a împiedica tăierea jumătăților portocalii în 3 pene perfect chiar, dar pur și simplu să vă practicați și veți putea să o faceți fără nici o problemă destul de curând!
  • 5. Tăiați o crestătură din carne la coadă în mijlocul fiecărei pene. Răsturnați pene, astfel încât acestea sunt în sus în sus pe placa de tăiere. Tăiați prin centrul cărnii în fiecare pană până înainte de a ajunge la coaja portocalie.
  • Aveți grijă să nu tăiați tot drumul prin pene de portocale. Dar nu vă faceți griji dacă vă încurcați. Îți poți întotdeauna să mănânci greșeala!
  • Dacă doriți pene mai mici, puteți tăia fiecare pană mare în jumătate, apoi tăiați o crestătură în mijlocul fiecăruia dintre pene mai mici.
  • 6. Lipiți pene pe jantele de ochelari de băut pentru a le garniza. Glisați crestătura pe care ați tăiat-o într-o pană de portocală peste marginea unui pahar până când se află acolo pe cont propriu. Încercați cocktail-urile de garnitură cum ar fi Margaritas, Întuneric și furtuni, și marys sângeroase. Lipiți pene pe băuturi nealcoolice, cum ar fi sucul de portocale proaspăte, ceaiul cu gheață și chiar pahare de apă de gheață.
  • Alte cocktailuri care merg frumos cu pene de portocale sunt cupele lui Pimm și Fizess Gin.
  • Pentru un tratament non-alcoolic, încercați să adăugați o felie portocalie la un pahar de apă cu gheață, sodă de lămâie, suc de portocale sau un suc de suc înghețat.
  • Când bei o băutură cu un garnitură portocalie, puteți stoarce pană în băutură pentru aromă suplimentară portocalie. Sau, puteți să o luați de pe jantă și să o mâncați!
    • Metoda 2 din 3:
    Făcând roți și felii
    1. Tăiați ambele capete de pe portocaliu. Plasați portocaliu pe o placă de tăiere și țineți-o stabilită de laturi. Utilizați un cuțit al bucătarului ascuțit sau cuțitul de paring pentru a tăia partea superioară și inferioară.
    • Aveți grijă când vă tăiați o portocală cu un cuțit ascuțit. Asigurați-vă că aveți o aderență bună pe ea, așa că nu alunecă sau se rostogolește și nu-ți ține degetele și mâinile din lama cuțitului.
  • 2. Tăiați portocala în plăci rotunde cu grosimea dorită, începând de la un capăt. Țineți portocala stabilă de laturi. Începeți să tăiați de la un capăt prin tăierea drept în jos pe orizontală pe orizontală, păstrându-vă degetele și mâna pe care o țineți portocalii fără ca ați tăiat. Păstrați felierea până când tăiați întreaga portocală în roți și.
  • Roți care sunt legate de /4 în (0.64 cm) grosime sunt o dimensiune bună pentru băuturi dacă nu sunteți sigur cât de mare să le facă.
  • 3. Tăiați fiecare roată în jumătate dacă doriți felii de portocale pentru băuturile dvs. Așezați o roată pe placa de tăiere și tăiați-vă spre mijloc, deci aveți 2 felii chiar. Repetați acest lucru pentru fiecare roată pentru a le tăia toate în felii chiar.
  • De asemenea, ați putea lăsa jumătate din portocaliu în roți și tăiați jumătate din roți în felii, dacă doriți o varietate de opțiuni de garnitură pentru băuturi.
  • 4. Tăiați o crestătură în roți sau felii dacă doriți să le puneți pe ochelari. Tăiați o crestătură dintr-o parte a fiecărei roată în mijlocul roții. Faceți o crestătură în mijlocul cărnii fiecărei felii care merge aproape la coaja de portocală.
  • Puteți sări peste acest lucru dacă intenționați să puneți roțile sau felii direct într-o băutură, mai degrabă decât pe marginea unui pahar.
  • Imagine intitulată Tăiați o portocală pentru băuturi Pasul 11
    5. Țineți roțile și pene pe ochelari sau în ochelari sau ghiveci. Încercați ochelarii de garnitură care conțin cocktail-uri sau pinteni de beri cum ar fi bere de grâu sau bere de citrice cu pene și roți. Aruncați niște roți sau pene direct în ghiveci de lucruri precum Margaritas sau Sangria pentru a le decora și a adăuga unele aromă de citrice.
  • De exemplu, dacă faceți un pitcher de șurubelnițe cu suc de portocale și vodcă pentru brunch cu prietenii dvs., ați putea arunca câteva roți de portocale întregi direct în pitcher. Puteți utiliza apoi niște felii pentru a garniza ochelari individuali pentru servire.
  • De asemenea, puteți dubla pe portocalele din pints de bere prin punerea unei roată în bere în sine și lipiți o pană pe marginea sticlei de halbă.
  • Pentru o distracție, tropicală, încercați să adăugați o felie de portocaliu la un blestem împreună cu alte fructe cum ar fi cireșe și ananas.
    • Metoda 3 din 3:
    Tăierea răsucirii portocalii
    1. Tăiați fundul de pe o portocală și plasați-o tăiată pe o placă de tăiere. Țineți un portocaliu lateral pe o placă de tăiere și utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia doar capătul inferior. Stați portocaliu în poziție verticală pe placa de tăiere cu capătul pe care tocmai l-ați tăiat plat pe bord.
    • Acest lucru ajută doar la stabilizarea portocalii în timp ce tăiați coaja pentru a face o răsucire. Odată ce te simți confortabil cu tăierea peel, puteți alege să renunțați la acest pas.
  • 2. Utilizați un cuțit de paring pentru a tăia o ovală subțire a coajelului portocalii. Începeți în partea de sus a portocalii și abia tăiat în coajă. Slice în jos și departe de tine până când vei tăia o bucată subțire, în formă de ovală.
  • E ok dacă există un pic de Pith, sau de coaja albă, încă atașată de coajă, dar este mai bine să nu ai o bucată mare de ea. Dacă există, puteți tăia cu atenție albul de la coaja folosind cuțitul de paring.
  • Depinde de tine exact cât de mare să-ți faci răsucirea portocalie. Simțiți-vă liber să experimentați cu diferite dimensiuni ovale până când decideți ce funcționează cel mai bine pentru dvs. și băuturile pe care le faceți.
  • 3. Răsuciți capetele bucății de coajă în direcții opuse folosind degetele. Ridicați piesa de coajă în formă de oval utilizând 2-3 degete ale ambelor mâini. Răsuciți-vă mâinile în direcții opuse, astfel încât ovale se îndoaie într-o formă spirală.
  • Acest lucru nu numai că arată rece, dar eliberează și uleiurile din coadă pentru a adăuga aromă și aromă băuturii dvs.
  • Imaginea intitulată Tăiați o portocală pentru băuturi Pasul 15
    4. Puneți răsucirea portocalii într-un cocktail și serviți băutura. Oragerii Orange fac garnituri frumoase pentru cocktail-uri clasice, cum ar fi moda veche sau portocaliu martinis. Pur și simplu aruncați răsucirea în sticlă deasupra băuturii sau înclinați-o pe o parte a geamului, astfel încât janta o suportă și se ridică în sus.
  • Alte cocktail-uri pe care le-ați dori să le garniți cu o răsucire portocalie includ Tom Collins și Sazerac.

    • Video

    Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi împărtășite cu YouTube.

    sfaturi

    Simțiți-vă liber să experimentați cu diferite pene, roată și dimensiuni felie. Nu există într-adevăr un mod potrivit sau greșit de a tăia o portocală pentru băuturi!
  • Dacă aveți una, purtați o mănușă rezistentă la mână pe care o utilizați pentru a ține portocala. În acest fel, dacă cuțitul alunecă, nu vă veți tăia.
  • Încercați să combinați portocalele cu alte fructe de citrice, cum ar fi lămâi și limes în jetchers din Sangria sau margaritas. Sau, puteți adăuga felii de alte fructe comestibile, cum ar fi merele, piersici și căpșuni.

    • Avertizări

    Aveți grijă când utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia portocalele pentru băuturi. Țineți degetele și mâinile din calea lamei și tăiați întotdeauna pe o placă de tăiere.

    Lucrurile de care veți avea nevoie

    • Bord de tăiere
    • Cuțit de bucătărie ascuțită
    • portocale
    Partajați pe rețeaua socială:
    Similar