4 modalități de tăiere a tomatelor

Indiferent dacă faceți un sos sau servind o salată, roșiile fac o mare adăugare la orice masă. Înainte de a putea găti sau mânca tomate, totuși, este posibil să fie nevoie să o tăiați mai întâi. Este ușor să stăpânească felia de roșii de bază. Odată ce știți că, puteți să mergeți la roșii de zaruri sau să faceți pene. Dacă aveți roșiile foarte mici, cum ar fi roșii de struguri sau roșii de cireșe, puteți folosi două capace pentru a le tăia toate odată. Doar amintiți-vă clătiți-vă roșii Înainte de a începe tăierea!

Pași

Metoda 1 din 4:

Felicarea unei roșii

1. Tăiați miezul roșii cu un cuțit de paring. Puneți o roșie pe o placă de tăiere cu tija orientată în sus. Tăiați un cerc despre /₂-1 inch (1.3-2.5 cm) adânc în jurul tulpinii. Scoateți miezul trăgând-o sau scoop-o cu o lingură.

Tomato Cores sunt linguri cu spikes ascuțite. Dacă aveți unul, utilizați Corer pentru a sapă ușor sub tulpina și trageți-o.

Imagine intitulată Tomate tăiate Pasul 2

2. Întoarceți roșii pe partea sa. Miezul gol ar trebui să se confrunte cu stânga sau la dreapta. Acest lucru vă va ajuta să obțineți acele spițe frumoase atunci când vă tăiați roșii.

3. Țineți roșii cu degetele curbate spre interior. Acest lucru va ajuta la prevenirea tăieturilor accidentale în timpul tăierii. Țineți-o spre capătul nucleului gol. Pe măsură ce tăiați, marginea plină, plictisitoare a cuțitului ar trebui să atingă ușor articularea degetului mijlociu.

Imagine intitulată Tomate tăiate Pasul 4

4. Tăiați prin roșiile cu un cuțit zimțat. Începeți la sfârșitul opusului miezului. Faceți o felie prin tăierea prin tomate despre /₄ inch (0.64 cm) departe de margine.

În timp ce orice cuțit ascuțit va tăia o roșii, un cuțit zilnic va împiedica scăparea tuturor sucurilor.

Imagine intitulată Tomate tăiate Pasul 5

5. Face felii grosime egale. Cât de larg faci felia depinde de preferințele dvs. Pe măsură ce continuați să tăiați prin roșii, încercați să păstrați fiecare felie de aproximativ aceeași dimensiune.

Pe măsură ce faceți fiecare felie, mutați ușor degetele. Acest lucru vă va ține degetele departe de cuțit.

Metoda 2 din 4:

Dicând o roșie

1. Scoateți tulpina și miezul cu un cuțit de paring. Tăiați în jurul tijei într-un cerc și săturați tulpina cu o lingură. De asemenea, puteți utiliza un Corer de roșii.

2. Slice tomate. Cu toate acestea, groase tăi tama este cât de gros va fi zarurile tale. Felii mai largi vă vor da un zaruri de chunkier, în timp ce felii mai subțiri vă vor da cuburi delicate. Continuați tăierea până când întreaga roșie este feliată.

3. Stack 2 sau 3 felii la un moment dat. Veți tăia toate acestea în același timp. Dacă aveți felii foarte subțiri, este posibil să puteți stiva mai multe. S-ar putea să aveți 2 sau 3 stive când ați terminat.

Imagine intitulată Tomate tăiate Pasul 9

4. Tăiați stiva în benzi cu un cuțit zimțat. Asigurați-vă că ați tăiat toate tomatele din stivă. Nu contează în ce direcție începeți, atâta timp cât tăiați toate benzile în aceeași direcție.

Imagine cu titlu tăiat Tomatele Pasul 10

5. Tăiați benzile. Tăiați în benzi la un unghi de 90 de grade pentru a crea roșii cuțite. Continuați până când toate benzile din stivă au fost complet cubate.

Imagine intitulată Tomate tăiate Pasul 11

6. Repetați cu restul stivei. Odată ce ați terminat cu un stivă, treceți la ceilalți. Când ați terminat să vă dați roșiile, le puteți adăuga la rețetă.

Metoda 3 din 4:

Făcând pene de roșii

1. Trageți de pe tulpină. Nu este necesar să se nucleze complet roșii dacă faceți pene. Dacă există o tulpină verde pe roșii, trageți-o cu degetele.

2. Tăiați roșii în jumătate cu un cuțit sau cu un cuțit zimțat. Felie direct prin miez (sau în cazul în care tulpina utilizată) cu un cuțit ascuțit.

Imagine intitulată Tălia tăiată Pasul 14

3. Slice la fiecare jumătate pentru a crea sferturi. Așezați jumătatea tăiată a fiecărei părți în jos pe placa de tăiere. Face o tăiere până la mijlocul fiecărei jumătăți. Acest lucru vă va da sferturi.

Imagine intitulată Tomate tăiate Pasul 15

4. Tăiați cartierele din nou. După ce faceți acest lucru, ar trebui să aveți aproximativ opt pene de roșii. Dacă doriți pene mai mici, tăiați fiecare jumătate de pene din nou. Puteți continua să faceți acest lucru până când roșiile sunt dimensiunea potrivită.

Metoda 4 din 4:

Struguri de struguri sau cireșe

1. Găsiți două capace de plastic sau plăci de aceeași dimensiune. Capacele ar putea proveni din recipiente de depozitare din plastic, recipiente de iaurt mari sau containere de unt. Dacă utilizați plăci, încercați să găsiți cele care sunt plate, nu se înclină.

2. Așezați roșiile între capace sau plăci. Lăsați roșiile să stea pe partea lor pe un capac sau o placă. Puteți face cât mai multe roșii pe care le puteți potrivi. Păstrați-le într-un singur strat. Așezați celălalt capac în partea de sus când ați terminat.

Imagine intitulată Tomate tăiate Pasul 18

3. Păstrați o mână presată în sus în orice moment. Utilizați o presiune blândă. Vrei să păstrezi roșiile din mișcare, dar nu vrei să-i zdrobești.

Imagine intitulată Titusuri tăiate Pasul 19

4. Tăiați roșiile dintre plăci cu un cuțit zimțat. Pe măsură ce tăiați lateral între capace sau plăci, mutați cuțitul înainte și înapoi într-o mișcare de tăiere. Mergeți încet și păstrați o mână apăsată pe capacul sau plăcuța de la tot timpul. Odată ce ați ajuns la cealaltă parte, puteți continua cu rețeta.

Video.

Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi împărtășite cu YouTube.

sfaturi

Înainte de tăiere, păstrați roșiile la temperatura camerei pentru a-și păstra aroma.

Cuțitele ascuțite funcționează mai bine la tăierea tomatelor decât cele plictisitoare.

Avertizări

Aveți întotdeauna grijă când utilizați cuțite. Dacă te-ai tăiat, Curățați rana și bandajul înainte de a continua. Dacă este serios, sunați la un medic.