Cantaloupe este un tip de pepene galben, cu o piele verzuitoare și carne portocalie strălucitoare. Este ambalat cu vitaminele A, B, C și K, precum și potasiu, magneziu și fibre. Aceste fructe nu sunt greu de tăiat sau de mâncare, dar trebuie să scoateți semințele și carnea înainte de a putea consuma fructele. Puteți mânca aceste pepeni în mai multe moduri, inclusiv proaspete de pe coajă, tăiate în bucăți de dimensiuni de mușcătură, în smooturi, ca o supă sau adăugată la alte feluri de mâncare.
Pași
Metoda 1 din 3:
Care servește pene de cantaloupe
1. Spălați și curățați cantaloul. Plasați cantalupa sub apă curgătoare și utilizați o perie de legume pentru a curăța întreaga suprafață. Deoarece acești pepeni cresc pe pământ, uneori poartă agenți patogeni borne, cum ar fi Salmonella, astfel încât spălarea este foarte importantă.
este nu este necesar sau recomandat pentru a spăla orice fructe sau legume cu săpun sau detergent. Apă curată și o spălare bună va îndepărta în siguranță murdăria și agenții patogeni din cantaloupe.
2. Tăiați pepene galben în jumătate. Așezați pepene galben pe o placă de tăiere sau pe o suprafață plană durabilă. Țineți pepene galben și tăiați cu grijă în jumătate, prin mijloc, cu un cuțit ascuțit. Nu este necesar să scoateți pielea dintr-o cantalupă înainte de ao tăia.
Cantaloupe Rind nu este comestibil, dar când tăiați fructele în pene de mână, puteți mânca fructele chiar de pe crustă.
3. Scoateți semințele. Așezați jumătățile de pepene galben, astfel încât părțile tăiate să se confrunte în sus. Utilizați o lingură pentru a elimina semințele din centrul fiecărei jumătăți. Aveți grijă să îndepărtați cât mai puține fructe cu semințele posibil, pentru că acolo veți găsi cea mai mică și dulce carne.
Aruncați semințele într-un bin compost sau gunoi odată ce au fost îndepărtați sau curățați-le și le-au fript semințe de dovleac Pentru o gustare delicioasă și nutritivă.
4. Tăiați fiecare jumătate în pene. Rotiți jumătățile de pepene galben, astfel încât acestea sunt tăiate în jos pe placa de tăiere. Tăiați fiecare jumătate din jumătate pentru a forma pene mari de trimestru. Tăiați cu grijă fiecare dintre acele pene în jumătate (în lungime) pentru a forma opt pene mici.
Pentru o gustare foarte mică sau pentru a hrăni o mulțime de oameni, tăiați fiecare pană în jumătate din nou pentru un total de 16 pene.
5. Serviți pene pe crustă. Odată ce pene sunt tăiate, le puteți servi ca și cum trebuie mâncat ca gustări de mână. Să mănânce Cantaloupe ca aceasta, țineți o pană de cruzime și mâncați fructele de la coajă, luând mușcături mici. Nu mâncați carnea verzui atingerea crustei.
Aruncați coaja când nu mai există fructe portocalii.
Metoda 2 din 3:
Tăierea cantaloului în bucăți
1. Curățați cantaloupa. Clătiți pepeniul sub apă curgătoare și curățați-l bine cu o perie de legume. Aceasta va elimina murdăria și agenții patogeni de pe piele și va împiedica bolile legate de alimente.
2. Îndepărtați partea superioară și inferioară. Așezați cantalul pe partea sa pe o placă de tăiere. Țineți pepene galben și tăiați o jumătate de centimetru (1.3 cm) din partea de sus și de jos pentru a scoate cicatricile tijei. Acest lucru vă va oferi, de asemenea, o suprafață plană pentru a vă odihni cantaloupe și pentru a face peelingul Rind mai ușor.
3. Coace de pe crustă. Rotiți cantalupa și fixați-o pe vârful plat pe care tocmai l-ați tăiat. Cu un cuțit ascuțit, tăiați cu atenție de sus în jos pentru a îndepărta benzile de coajă de pe pepene galben, urmând conturul rotunjit al fructului. Rotiți pepene galben și continuați tăierea până când ați eliminat toată crusta. Apoi mergeți din nou și tăiați orice secțiune verde rămasă.
Pe măsură ce îndepărtați coaja și carnea verde din Cantaloupe, încercați să păstrați cât mai mult din carnea portocalie comesabilă.
4. Scoateți semințele. Odată ce crusta și verde au fost tăiate din pepene galben, tăiați cantalupa în jumătate prin centru. Așezați jumătățile tăiate pe o suprafață plană. Utilizați o lingură pentru a scoate semințele din centru, dar nu scoateți carnea portocalie dulce și suculentă.
Semințele pot fi aruncate fie într-un bin compost, fie curățate și prăjite ca semințele de dovleac.
5. Se taie cantalupa în bucăți mici. Rotiți jumătățile de cantalupă, astfel încât acestea sunt tăiate în jos pe placa de tăiere. Tăiați fiecare jumătate în 1 inch (2.5 cm) benzi. Apoi tăiați acele benzi în sens larg pentru a forma 1 inch (2.5-cm) cuburi de cantaloupe.
Odată ce cuburile sunt tăiate, le puteți mânca singur cu degetele sau o furculiță, transformați-le în alte tratamente sau adăugați-le la alimentele preferate.
6. Stocați resturile. Transferați orice bucăți de cantaloupe rămase într-un recipient etanș. Păstrați-le în frigider timp de aproximativ trei zile. Pentru depozitare mai lungă, păstrați cantalupa în congelator timp de până la un an.
Metoda 3 din 3:
Bucurați-vă de Cantaloupe
1. Mânca simplu sau cu alte fructe. Cantaloupe este un fruct delicios, dulce și suculent pe care îl puteți mânca în formă de pene sau chunk. De asemenea, puteți tăia bucăți de Cantaloupe și adăugați-le într-un cocktail cu alte fructe preferate. Puteți să împerecheați Cantaloupe cu orice fruct care vă place și unele adăugiri populare includ:
Afine, căpșuni și mure
Banane
Ananas și mango
Honeydew și pepene verde
Piersici
kiwi
2. Aruncați-o într-o salată. Cantaloupe poate fi, de asemenea, mâncat cu salate verzi, iar perechile este bine cu o varietate de legume și tipuri de salată. Puteți adăuga fie Cantaloupe la oricare dintre salatele dvs. preferate, fie faceți o salată Cantaloupe prin combinarea:
Bucăți de cantaloupe
Castravete feliate
Ceapă roșie cuboară
Semințe de susan toasted
O ploaie de ulei de măsline și oțet de orez
Sare și piper, la gust
3. Amestecați-l într-o smoală. Deoarece pepeni sunt atât de suculenți, sunt minunați Smoothies. Aruncați bucăți de citanoupe într-un blender cu alte fructe și aruncați-o pentru a face o băutură delicioasă. Pentru o smootie de vară răcoritoare, adăugați câteva cuburi de gheață, de asemenea. Pentru a face un mai bun mic dejun Smoothie, adăugați:
Lapte sau lapte non-lapte sau iaurt
Nuci
Inimi de cânepă sau alte semințe
Pudră de proteine
4. Încercați supă de pepene galben. Supa de pepene galben sau Cantaloupe este o supă delicioasă care este ideală ca un aperitiv pentru nopți calde de vară, pentru că este servit refrigerat. De asemenea, puteți biciui loturi mari și îl puteți aduce pentru picnic, gratar și potlucks.
5. Transformați-o în salsa. Probabil ați încercat înainte de salsa de tomate înainte, și ar fi putut chiar să-mi scufunde un cip într-un salsa de ananas sau mango, dar puteți face și o gustoasă salsa cu Cantaloupe. Este un condiment delicios sau o baie pe care o puteți mânca cu:
Tacos
Burgeri
Câini fierbinți
Nachos
Peşte
Video
Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi împărtășite cu YouTube.
sfaturi
Un cantaloupe coapte ar trebui să miroasă dulce și să aibă piele bej. De asemenea, ar trebui să se simtă greu, iar capătul stem ar trebui să ducă puțin când aplicați o presiune blândă cu degetul mare.
Când alegeți Cantaloupe, alegeți una care este fermă și evitați cele care sunt murdare, prea verde, zdrobite sau au pete întunecate.