3 modalități de coacere a unui squash de iarnă

Pumpkinii și Squash Acorn fac decorațiuni de masă de toamnă mare, dar trebuie să le aruncați când partidul sa terminat? Nu! Încercați această tehnică pentru gătit și mănâncă orice tip de squash de iarnă.

Ingrediente

Rețetă de savurie

Squash de iarnă (ex. Butternut, ACORN, KABOCHA, etc.)
Apă
Sare
Piper
Opțional:

Ierburi
Unt sau ulei de măsline
Umplutură

Rețetă dulce

Butternut Squash
Spray de legume non-stick
2 linguri de unt topit
2 linguri de sirop de arțar
Condimente (opțional)

Pași

Metoda 1 din 3:

Pregătirea squash (ambele rețete)

pre-încălzește cuptorul la 400 ° F (204 ° C). O temperatură caldă frumoasă va ajuta la caramelizarea zaharurilor din squash pentru a le oferi o aromă mai bogată, mai dulce.

Spălați afară din squash-ul înainte de ao tăia în jumătate. Squash piei pot conține reziduuri dintr-un număr de pesticide, deci este mai bine să-l spălați înainte de a aluneca cuțitul prin piele și în carne.

3. Răzuiți toate semințele și firele libere din cavitatea centrală a squash-ului. Salvați semințele pentru prăjiți doar ca semințele de dovleac.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 2 din 3:

Folosind rețeta savuroasă

1. Așezați ambele părți ale squash-ului, cavitatea în sus, într-o farfurie de caserolă cu cuptor sau o tigaie de tort. Foarte ușor stropiți sare, piper și orice ierburi pe care ți-ar putea dori peste interiorul squash-ului tău. (Sage este deosebit de frumos cu squash de iarnă.) Unii preferă, de asemenea, să perie suprafața cu ulei de masline sau unt înainte de condimente.

2. Pour apă în fel de mâncare la o adâncime de aproximativ două centimetri. Acest lucru va păstra squashul de la uscare.

3. Așezați vasul în centrul cuptorului. Coaceți squash timp de 45 de minute până la o oră sau până când puteți lipi cu ușurință o furcă prin carne și pielea.

4. Scoateți vasul de la cuptor și decideți cum să finalizați rețeta. Există multe posibilități pentru squash - luați o mușcătură și vedeți dacă vă inspiră.

Mâncați squash-ul dvs. ca este. Mulți oameni aruncă pielea de zăpadă de iarnă, dar sunt de fapt comestibile odată odată - dacă vă place textura pielii de squash, garnizați-vă și serviți totul ca un fel de mâncare laterală.

Lucruri de squash. Acest lucru vă poate cere să faceți un spațiu suplimentar prin răzuirea o parte din carnea de squash - faceți acest lucru numai suficient pentru a mări cavitatea, apoi amestecați carnea scufundată cu umplutura, apoi reintroduceți amestecul de umplutură în squash.

Răzuiți carnea de pe piele cu o lingură și puneți-o într-un castron. Oaspeți-l cu unt, sare și piper și servi fierbinte. Pentru un fler suplimentar, serviți-l în interiorul pielii sale.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 3 din 3:

Folosind rețeta dulce (Butternut Squash)

1. Îndepărtați squashul cu o peler vegetal (opțional). Butternut Squash Piele este moale și comestibil odată gătit, deci nu ezitați să săriți acest pas.

2. Dice Squash în cuburi 1/2-inch. Utilizați un cuțit mare, robust pentru acest lucru, deoarece Squash este greu de lucrat cu.

3. Spray un vas de copt cu spray vegetal înainte de a adăuga squash. Acest lucru îl va păstra de la lipirea, deoarece nu veți adăuga alte lichide la vasul de copt.

4. Se toarnă untul topit și siropul de arțar peste cuburile de squash. Se presară cu sare și aruncați bine. Ca alternativă de sirop de arțar, puteți utiliza zahăr sau miere.

Pentru un strat suplimentar de aromă, utilizați oricare dintre următoarele condimente: scorțișoară, amestec de plăcintă dovleac, amestecul de plăcintă de mere, ghimbir, sau Allspici.

5. Coaceți neacoperită timp de 1 oră. Servi ca un fel de mâncare laterală.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Video.

Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi împărtășite cu YouTube.

sfaturi

Alternativ, faceți o căsuță de squash sau o supă de squash Butternut.

Homele de squash curățate, tăiate și uleioase pot fi, de asemenea, gătite în microunde - setați nivelul de timp și puterea, deoarece doriți pentru o greutate similară a cartofului copt sau pentru a găti la mare intervale de 2 minute până la licitația furcii.

Se amestecă sau superioară squash-ul cu oricare dintre următoarele elemente: smântână, ceapa tocată uscată, fulgi de patrunjel, saturat sau Ceapa caramelizată, Ceapă brută, brânză tocată, gătită (înghețată sau conservată) mazăre, amestecat legume, sau brânză de cabană. Aroma de squash lucrează, de asemenea, mare cu pulbere curry sau ghimbir - usturoi și cumin scoate notele savuroase.