Cum de a îngheța Squash Spaghetti: 11 pași (cu imagini)

Squash Spaghetti a devenit o înlocuire populară de paste, dar poate fi consumatoare de timp să se pregătească. Pentru confort, gătiți mai multe squeshes spaghete și răzuiți carnea în fire. Apoi, puteți îngheța firele și le puteți dezgheța ușor pentru o masă rapidă, nutritivă. Pentru a economisi mai mult timp, puteți chiar să faceți caserola de squash spaghete și să o îngheți timp de până la 6 luni.

Pași

Metoda 1 din 2:

Înghețarea squash de spaghete gătite

A tăia Squash spaghete în jumătate și scoateți semințele. Clătiți o squash spaghete ferme și puneți-o pe o placă de tăiere. Apoi, utilizați cu grijă un cuțit pentru a tăia squash-ul în jumătate de lungime. Luați o lingură de metal și răzuiți semințele.

Puteți renunța la semințe sau le-ați fript până când sunt prăjite.

2. Puneți squasonul pe o foaie și coaceți-l la 375 ° F (191 ° C) timp de 30 până la 40 de minute. Așezați spaghetele de squash jumătăți plat pe o foaie de coacere. Puneți-le într-un cuptor preîncălzit și le gătiți până când carnea este delicată.

Să spui dacă squashul a gătit suficient, introduceți o furculiță sau un cuțit în centrul cărnii. Ar trebui să-l puteți scoate cu ușurință dacă este terminat.

3. Lăsați squasonul să se răcească și să răstoarne carnea cu o furculiță. Purtați mănuși de cuptor pentru a îndepărta foaia de copt cu squash spaghete de la cuptor. Setați squashul la o parte până când este suficient de rece pentru a se ocupa cu ușurință. Apoi, trageți vârfurile unei furcii pe lungime de-a lungul cărnii. Ar trebui să vezi că carnea trage departe în firi care arată ca taitei.

Bacsis: S-ar putea să doriți să țineți partea rotunjită a squash-ului într-un prosop de bucătărie. Acest lucru va face mai ușor de ținut și va împiedica squashul să alunece în jur.

Imagine intitulată Freeze Spaghetti Squash Pasul 4

4. Scurgeți firele într-o colander peste noapte. Plasați o colander pe un castron mare și scoateți firele de squash de spaghete în colander. Puneți colanderul cu castronul în frigider peste noapte, astfel încât umiditatea să se scurgă complet de la squash.

Îndepărtarea umezelii înainte de a îngheța, va împiedica squashul să devină soggy când reiți mai târziu.

5. Transferați firele de squash gătite la saci de siguranță pentru congelator. Scoateți colanderul de la frigider și scoateți squash spaghete în saci de siguranță pentru congelator. Pentru a facilita utilizarea, luați în considerare împărțirea squash-ului în pungi mici de congelator. Ei vor dezgheța mai repede și puteți folosi sume mai mici.

Amintiți-vă să apăsați pe tot aerul din saci înainte de a le opri.

6. Depozitați squashul de spaghete înghețate timp de până la 8 luni. Etichetați pungile cu ceea ce este înăuntru și data la care le puneți în congelator. Apoi, planificați utilizarea squash-ului în decurs de 8 luni.

Încercați să amestecați firele de squash de spaghete în sosul dvs. preferat de carne sau aruncați firele dezghețate cu spiralizat legume.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 2 din 2:

Stocarea caserolelor de spaghete în congelator

1. Face caserola de squash spaghete. Cuptor cu microunde sau friptură Squashul vostru de spaghete și trageți o furculiță peste carne pentru a face fire. Apoi, combinați firele cu sosul și legumele preferate. De exemplu, combinați squashul cu ricotta și spanac sau sos de carne gătită. Nu este nevoie să gătiți caserola în acest moment - doar asamblați-l.

Este important să gătiți orice carne pe care o adăugați la caserolă, astfel încât să puteți reîncălzi în siguranță.

2. Răspândiți caserola într-o tigaie de coacere cu congelare. Puteți utiliza tigăi de unică folosință sau un vas de pahare de sticlă sau metal. Încercați să utilizați ceva care este superficial, astfel încât caserola dvs. se reînnoiește în mod egal. Țineți minte că dacă înghețați tigăi de sticlă, ei vor ocupa o mulțime de spațiu în congelator.

Dacă utilizați un vas de sticlă, probabil că trebuie să-l dezghețați în frigider în loc să puneți caserola direct de la congelator la cuptor. Acest lucru se datorează faptului că schimbările de temperatură drastice pot provoca strivirea sticlei.

3. Lăsați caserola să se răcească. Nu trebuie să înghețați caserola fierbinte, deoarece va cauza arderea congelatorului. În schimb, puneți caserola în frigider până când se răcește sau lăsați-o să stea la temperatura camerei timp de cel mult 2 ore.

Dacă puneți alimente calde în congelator, acesta va ridica temperatura congelatorului dvs. Acest lucru poate dezgheța alte alimente care sunt în congelator.

4. Înfășurați vasul de caserolă și înghețați-l timp de până la 6 luni. Odată ce caserola de spaghete squash sa răcit, puneți capacul hârtiei pe container. Dacă nu utilizați un vas de caserolă de unică folosință, împachetați partea superioară a caserolului cu folie de plastic și apoi o foaie de folie de aluminiu. Puneți caserola în congelator și păstrați-o timp de până la 6 luni.

Amintiți-vă să etichetați partea de sus a caserolului cu ceea ce se află în vas și data pe care o puneți în congelator.

Imagine intitulată Freeze Spaghetti Squash Pasul 11

5. Reîncălziți caserola la 375 ° F (191 ° C) timp de 30 până la 40 de minute. Preîncălziți cuptorul și scoateți caserola de squash spaghete de la congelator. Lăsați capacul foliei pe tigaia caserolului și puneți caserola în cuptorul fierbinte. Reîncălziți caserola până când este complet fierbinte.

Dacă ați acoperit tigaia cu folie de plastic sau un capac de hârtie, scoateți-l înainte de a pune caserola în cuptor.

Bacsis: Dacă doriți ca o topping brânză, luați acoperirea foliei și împrăștiați brânza preferată peste caserola în ultimele 10 minute. Brânza ar trebui să devină auriu și bule.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

sfaturi

Din păcate, nu trebuie să îngheți squashul de spaghete crud, deoarece nu va dezgheța corect. Întotdeauna gătiți Squash Spaghetti și înghețați firele sau casserola.