Cum de a alege un grătar

2. Alegeți un grătar de gaz dacă aveți un buget mai mare. Grilajele cu gaz sunt alimentate de propan lichid sau gaz natural și vă oferă un control mai bun al temperaturii. Puteți obține un grătar de gaz de bună calitate de la aproximativ 200 de dolari la aproximativ 400 de dolari. Există grătare de gaze acolo cu etichete de preț în mii, dar chiar dacă doriți cu adevărat să impresioneze vecinii, grilajele de gaze mai scumpe decât 800 de dolari nu crește prea mult în calitate.Această opțiune poate fi mai scumpă, dar necesită un timp mai puțin timp și efort.

3. Optați pentru un grătar electric dacă locuiți într-un complex de apartamente. Grillurile electrice sunt minunate pentru cei care nu-au grijă să se ocupe de inconvenientele de grătare tradiționale. Grillurile de gaze și cărbune oferă mai multă aromă, dar pot necesita câteva produse și pași diferite. Cu grătare electrice, l-ați conectat într-o priză și sunteți bine să mergeți.

4. Distrați mulțimile cu un fumător. Fumătorii lentă gătesc cantități mari de alimente pe o perioadă mai lungă de timp, și ambalați în aromă. Fumătorii sunt mult mai mari decât gratarul mediu și pot funcționa electronic sau pot fi alimentați de cărbune sau propan.

5. Rețineți că există alte opțiuni. În timp ce cărbune, gaz, electric și fumători sunt cele mai populare, există mai multe tipuri de grătar care se pot potrivi nevoilor dvs. mai bune. Unele alte tipuri de grătare sunt:

2. Achiziționați un gratar mai mic dacă nu aveți mult spațiu cu care să lucrați. Nu uitați să măsurați zona pe care intenționați să o grăbiți înainte de a selecta unul. Grills vin în toate formele și dimensiunile, iar unele au chiar și capabilități mobile. Indiferent dacă aveți o imensă curte sau un apartament de patio, ar trebui să puteți găsi ceva care se potrivește spațiului dvs.

3. Obțineți un grătar mai mare pentru a găti efectiv tăieri mai mari de carne. Tăieturile mai mici de friptură, pui și legume pot fi la grătar cu un grătar mai mic fără o problemă. Dacă sunteți interesat să gătiți carne mai mare, cum ar fi rack-urile de coaste, veți avea nevoie de ceva cu o suprafață mai mare.

2. Obțineți un termostat încorporat pentru a evita decontarea și suprasolicitarea. Fiind capabil să spună temperatura interiorului grătarului în orice moment este un mare beneficiu. Carnea este deosebit de sensibilă la temperatură, deci cu atât mai conștienți sunteți de ea, cu atât este mai bună carnea să se dovedească.

3. Prioritizați puterea dacă vă grăbiți foarte mult. Puterea unui grătar este măsurată prin câte unități termice britanice, sau BTU, de căldură pe care le produce. Frecvent, crește BTU-urile împreună cu dimensiunea grătarului. Dacă sunteți doar grătare pentru câțiva, nu aveți nevoie să vă faceți griji la fel de mult despre acest lucru, dar este o caracteristică importantă pentru grilele mari de cantitate.

4. Achiziționați un capac de grătar pentru a vă păstra grătarul. Un capac de grătar este o investiție demnă, deoarece va prelungi durata de viață a grătarului, protejându-l de elemente. Du-te pentru un vinil neliniat, poliester, o cârpă de ulei sau un capac de nailon rezistent la intemperii.

5. Asigurați-vă că grila de gaz are cel puțin două arzătoare din oțel inoxidabil sau alamă. Având cel puțin două arzătoare vă permite să aveți unul și unul pe unul. Este mai bine dacă puteți obține un grătar cu arzătoare și mai multe, deoarece acest lucru vă va permite să aveți diferite zone termice, care pot fi utile atunci când se grăbește mai multe tipuri de alimente la un moment dat. Stai departe de aluminiu și arzătoare de fontă pentru că rugau și corodează cu ușurință.

6. Cumpărați un coș de grătare sau o foaie pentru a păstra alimentele mai mici de la cădere. Poate fi foarte provocatoare pentru a grăbi legume și anumite tipuri de fructe de mare, cum ar fi creveți, fără a avea câțiva să cadă în flăcări sau pe cenușă. Obținerea acestui accesoriu împreună cu gratarul în sine va păstra acest lucru de la întâmplare.

7. Stați departe de caracteristicile inutile și complicate dacă sunteți novice. Mai ales dacă sunteți puțin nou pentru a grăbi, gândiți-vă de două ori înainte de a se împrăștia pe cutii de fum, startere de cărbune electrice și rotiserie. Mai des decât nu, aceste caracteristici provoacă mai multă frustrare decât merită.