Cum să vă răciți limba după ce ați mâncat mâncarea picantă
Poate fi atât dureros, cât și enervant să mănânce ceva prea picant și să nu fie capabil să scape de acea senzație de ardere. Odată ce ați mâncat mâncarea picantă, nu există nici o modalitate de a vă întoarce, dar există câteva moduri în care puteți rezolva rapid durerea în urma. Pentru a vă răci limba, consumă băuturile și alimentele corespunzătoare, cum ar fi cele care conțin produse lactate sau mari de grăsimi și ulei.
Pași
Metoda 1 din 2:
Răcirea cu băuturi1. Bea un pahar de lapte. Laptele de băut este extrem de eficient în ameliorarea arsurii de alimente picante. Funcționează atât de bine pentru că conține cazeină, care este o familie de proteine găsite în lapte. Caseina se descompune legăturile pe care capsaicina, componenta activă determină senzația de arsură, formează pe receptorii nervului.
2. Bea un suc acid. Puteți, de asemenea, să vă răciți limba cu o mică strălucire de roșii, portocaliu sau suc de lămâie. Aceste sucuri pot avea un efect de neutralizare asupra pH-ului alimentelor picante pe care îl consumați, ceea ce va provoca relief.
3. Ia o lovitură. Capsaicina poate fi dizolvată prin alcool, dar numai dacă alcoolul are o dovadă semnificativ ridicată. Dacă sunteți de vârsta legală de băut, luați o lovitură de lichior, cum ar fi Tequila, Rum, sau vodcă pentru a vă ajuta să vă răciți limba de ardere.
4. Direcționați cu apă. Deși un pahar rece de apă de gheață pare ca o fixare solidă pentru a liniști o gură care se simte ca și cum ar fi pe foc, poate face de fapt arderea mai rău. Capsaicina este un ulei natural, și uleiul și apa nu se amestecă. Din acest motiv, apa nu va schimba modul în care capsaicina afectează membranele dvs. Apa poate provoca chiar mai multă durere și disconfort prin răspândirea capsaicinei.
Metoda 2 din 2:
Răcirea cu alimente1. Presărați zahăr sau dați miere pe limbă. Zahăr, fie într-o formă rafinată sau o formă naturală, cum ar fi miere, poate ajuta la neutralizarea spiciness. După ce ați mâncat ceva picant, stropiți suficientă zahăr sau miere suficientă pentru a vă acoperi limba astfel încât capsaicina să poată fi absorbită. Acest lucru va pune și un gust frumos și dulce în gură.
2. Mănâncă niște iaurt sau smântână. Grăsimea și uleiul din toate produsele lactate, nu doar laptele, pot funcționa bine atunci când încearcă să scutească o limbă arzătoare. Mănâncă un pic de iaurt sau smântână, astfel încât capsaicina să poată fi dizolvată, la fel ca mâncarea de săpun dizolvă grăsime pe mâncărurile murdare.
3. Înghiți un ulei de măsline. În timp ce ar putea gusta un pic brut pe cont propriu, uleiul are o combinație perfectă de grăsime și ulei pentru a contracara senzația de ardere cauzată de alimentele picante. Țineți-vă nasul pentru a minimiza gustul și pentru a vă turna puțin pe limba voastră.
4. Munța pe ceva amidon. Amidonuri, cum ar fi pâine, chipsuri, biscuiți, cartofi, orez sau paste, pot fi toate să acționeze ca o barieră între gură și capsaicina în mâncarea picantă pe care o mănânci, care va diminua arsurile. Aceste alimente pot absorbi, de asemenea, unele dintre capsaicină.
5. Mănâncă o bucată de ciocolată de lapte. Conținutul ridicat de grăsimi din ciocolata de lapte face o altă soluție bună pentru răcirea gurii. Data viitoare când mâncați ceva prea fierbinte, apucați o bară de bomboane pentru a elimina o parte din capsaicina de la mugurii de gust.
Video
Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi împărtășite cu YouTube.
sfaturi
Includeți treptat mai multe alimente picante în dieta dvs. pentru a vă folosi limba la gust.
Mirosul alimentelor vă poate ajuta uneori să decideți dacă mâncarea este picantă sau nu, dar nu fiți păcăliți. Doar pentru că nu miroase picant, nu înseamnă că nu va fi picant.
Partajați pe rețeaua socială: