Cum să cumpărați un cantaloupe

Modelele ciudate de pe o Cantaloupe pot fi o hartă a lui Pluto pentru mulți cumpărători. Deblocați secretele acestui fruct mosc și aflați cum să părăsiți magazinul cu o recompensă dulce, dulce.

Pași

Partea 1 din 2:
Alegerea unei canale
  1. Imagine intitulată Cumpărați o etapă Cantaloupe 1
1. Căutați semne de decădere. Aruncă o privire la coșul de gunoi, pe raft sau la cutie sunt stocate Cantaloupes. Dacă există muște sau alte insecte în jurul ei sau există sucuri scurgeri și acoperirea fructelor, este probabil o idee bună să cumpărați pepenel-ul dvs. în altă parte.
  • Evitați pepeni cu perforatori, denturi sau patch-uri maro sau negre.
  • Dacă există doar un singur patch de decolorare, acesta este, probabil, în cazul în care pepeniul se odihnea pe pământ sau unde a fost soare. Acest lucru nu va afecta, de obicei, gustul.
  • Imagine intitulată Cumpărați o Pasul Cantaloupe 2
    2. Verificați culoarea crustă și WindBing. Un cantaloupă coapte are o crustă galbenă, bronzată sau cremă. Acest lucru este acoperit cu un model Webbed, care are unele zone care sunt mai pronunțate și ridicate de pe suprafață. O coajă gri-verde acoperită de o rețea plată înseamnă că cantaloupa este unupe.
  • Unele soiuri mai noi pot rămâne verde chiar și atunci când sunt coapte. Dacă fiecare cantaloupe din grămadă este verde, încercați să căutați numele de nume online sau să solicitați unui angajat al magazinului.
  • Imagine intitulată Cumpărați o etapă Cantaloupe 3
    3. Examinați cu atenție capătul stem. Nu cumpărați niciodată o cantaloupă cu un capăt dur sau sfâșiat, un capăt ciudat proeminent din fructe sau unul care are încă nuburi de tulpină. Acestea au fost alese prea devreme și vor avea aromă slabă. În schimb, căutați un pepene galben cu un rotund neted "buric" depresia la un capăt în schimb.
  • Deși puteți simți acest capăt pentru o ușoară dăruire care indică coaja, acesta este un test nesigur și poate provoca vânătăi. Evitați pepeni cu un capăt umed, scurgeri.
  • Imagine intitulată Cumpărați o etapă de cantaloupă 4
    4. Sfalt și atingeți Cantaloupe. Pepeniul ar trebui să fie greu pentru dimensiunea sa. Ar trebui să fie ferm, dar nu rock greu. Atingeți-l și ascultați un sunet scăzut, solid. Un sunet ridicat, gol este un semn rău.
  • Rămâneți atenți pentru semne de pepene de suprasolicitare: o suprafață lipicioasă, patch-uri umede sau vânătăi sau un sunet de sloshing când este mutat.
  • Imagine intitulată Cumpărați o Pasul 5 Cantaloupe
    5. Simțiți-vă și mirosi capătul floarelor. Un pic dus la capătul floarei (vizavi de capătul stem) este ideal. Mai important, ar trebui să aibă un miros plăcut, dulce, asemănător cu flori. O dulceață excesivă poate însemna că fructele sunt suprasolicitate și fermentate.
  • Mirosul de alcool sau acetonă (remover poloneză de unghii) înseamnă că pepene galben este foarte fermentat.
  • Pentru a evita obținerea unui pepene galben cu un interior ciudat, apăsați ușor peste tot. Este firmă? Dacă simțiți pete moi sau dimples, va fi musul.
    • Partea 2 din 2:
    Stocarea și manipularea Cantaloupe
    1. Imagine intitulată Cumpărați o Pasul 6 Cantaloupe
    1. Stocați Cantaloupe în frigider. Temperatura reci va reduce șansa de creștere bacteriană și va păstra pepel. Păstrați pepene galben între 36 și 40ºF (2.2-5ºC) pentru cele mai bune rezultate. (Cel mai probabil, sertarul mai clar al frigiderului dvs. scade deja în acest interval.)
    • Puteți stoca un pepene unelte pentru câteva zile la temperatura camerei. Odată coapte, refrigerarea este foarte recomandată din motive de sănătate.
    • Mirosul puternic se poate agăța de alte elemente din frigider. Depozitați pepene galben într-un recipient închis de sticlă sau plastic pentru a preveni acest lucru.
  • Imagine intitulată Cumpărați o Pasul Cantaloupe 7
    2. Spălați mâinile când manipulați Cantaloupe. Au existat mai multe focare de Salmonella și alte bacterii din Cantaloupes, parțial, deoarece consumatorii nu știu că ar trebui să fie precauți. Spălați-vă mâinile cu apă cu săpun după transportul casei dvs. Cantaloupe. Spălați-vă mâinile din nou înainte și după tăierea pepenei.
  • Imagine intitulată Cumpărați o Pasul 8 Cantaloupe 8
    3. Curățați pepene galben înainte de tăiere. Râul de pepene galben conține adesea bacterii care pot fi împinse pe fructul de cuțit. Modelul Webbed poate face dificilă spălarea bacteriilor, deci frecați-o bine cu o perie curată sau cu degetele în schimb. Țineți pepeniul sub apă curentă, pe măsură ce faceți acest lucru. Pat se usucă cu prosoape de hârtie când este terminat.
  • Nu spălați pepeni în avans. Chiar și o mică umiditate și o crustă moale poate duce la creșterea mucegaiului.
  • Nu utilizați săpunul, pe care pepelul o poate absorbi prin crustă.
  • Imagine intitulată Cumpărați o Pasul Cantaloupe 9
    4. Tăiați pepene galben. Utilizați un cuțit curat și un bord de tăiere. Tăiat în jumătate de la capătul floarei la capătul tulpinii, răsturnați semințele, apoi tăiați în felii. Spălați toate cuțitele și suprafețele odată ce ați făcut-o bucurați de cantaloupe.
  • Imagine intitulată Cumpărați o etapă de cantaloupe 10
    5. Coaja și depozitează resturile. Nu lăsați tăiat Cantaloupe out pentru mai mult de patru ore - unele orientări recomandă nu mai mult de două. Tăiați carnea departe de coajă și depozitați acoperite în frigider.
  • Alternativ, congelați carnea de cantalupă între straturile de hârtie de ceară. Pentru cea mai bună aromă, serviți în decurs de o lună, parțial dezghețată. Pentru a păstra aroma și culoarea mai lungă, acoperiți în zahăr sau sirop de zahăr înainte de înghețare.

    • sfaturi

    Acest articol descrie American Cantaloupe, care este denumit un pepene galben sau pepene de mosc în unele regiuni. În Europa, cuvântul Cantaloupe se poate referi la alți pepeni care nu au Webbing și care rămân verde când se coapte.
  • În zonele în care crește cantaloupe, pepeni are cel mai bun vara. Deși adesea disponibile în restul anului, aceste importuri sau recolte în afara sezonului nu au un gust atât de bun.
  • Pentru a găsi un pepene galben extra dulce, căutați un glob de zahăr roșu de fructe în jurul tulpinii. Pielea ar trebui să fie de trei sferturi de aur portocaliu, un trimestru verde.

    • Avertizări

    Swing Cantaloupe pentru a asculta pentru semințele de zgomot nu este un test precis. Oamenii nu pot fi de acord chiar dacă zgomotul este bun sau rău! S-ar putea să existe câteva soiuri de cantaloupe care sunt gata, dar majoritatea fructelor vândute vor rămâne tăcute în orice stat.
    Partajați pe rețeaua socială:
    Similar