Cum de a alege fructe

2. Utilizați simțurile pentru a alege fructe bune la magazinul alimentar.Mirosul, atingerea și aspectul fructelor sunt importante pentru a determina dacă obțineți coapte, fructe delicioase sau fructe acru, nepătrunșe sau bland.

3. Verificați tulpina fructului, dacă are unul. Tulpina este ceasul natural atunci când fructul a fost ales. Green tulpină cu fructe coapte = o tulpină verde câștigătoare cu fructe foarte grele = ales devreme și probabil va deveni mealie atunci când tulpina uscată maturată = a ales cu mult timp în urmă, lipsită de aromă și textura fructelor proaspete.

4. Căutați fructele pe care doriți să le găsiți până când ați găsit-o. Fructele mai puțin populare nu pot fi în sezon, ceea ce înseamnă că nu vor fi în magazin în acel moment.

5. Căutați mucegai pe fructe. Dacă găsiți vreunul nu o luați.

6. Verificați dacă culoarea este ceea ce ar trebui să fie. De exemplu, nu luați o căpșună verde.

7. Căutați vânătăi și pete care indică faptul că fructele au fost tratate și deteriorate.

8. Mirosul fructului. Unele fructe au o "copt" miros, cum ar fi pepeni de cantaloupe și miere. Unele fructe pot avea un miros acru dacă încep să strică.

9. Simțiți fructul, dar faceți acest lucru cu atenție.Fructe ferme ca merele și perele ar trebui să se simtă firmă, Dar piersici, prune și altele "moale" Fructele de fructe ar trebui să se simtă ușor moale. Dacă testați-o în acest fel, faceți atât de atent ca să nu deteriorați fructele.

10. Selectați fructele care se află într-o cutie de depozitare cu bin sau deschisă, nu în saci sau cutii în vrac.Vechea zicală, "Un Apple Rotten va strica întregul lot," este adesea adevărat, și veți găsi rareori o pungă mare de fructe fără cel puțin niște fructe deteriorate în ea.

11. Ridica fructele. Dacă este greu de dimensiunea sa, atunci v-ați găsit cu succes o bucată bună de fructe!

2. Alegeți cele din culoarea potrivită. Căpșunile ar trebui să fie un roșu profund peste tot.Dacă ele sunt un roșu ușor sau au niște verde sau galben pe ele, ele nu sunt coapte și nu vor gusta bine.

3. Gustați-le. Dacă alimentarea alimentară, mereu Gustați o căpșună de probă. Aceasta este singura modalitate de a ști dacă obțineți căpșuni decente.

4. Alegeți dimensiunea potrivită. Deși acele căpșuni gigantice seamănă cel mai mult, sunt fructele de padure mai mici, care pot împacheta cea mai mare lovitură de aromă.

5. Cumpărați-le în timpul sezonului drept. Cel mai bun sezon pentru căpșuni este primăvara și vara.Căpșuni în orice alt moment al anului vor lipsi aromă.Căpșunile nu se coacă după ce sunt culese.

2. Cumpărați în sezonul drept. Strugurii sunt cultivați pe tot parcursul anului în diferite părți ale lumii.Dar, ar trebui să evitați strugurii importați din Chile în perioada ianuarie-aprilie. Mănâncă U.S. Grown struguri în timpul sezonului iulie-decembrie.

2. Simțiți-le. Piersicile ar trebui să dea puțin când le strângeți.Ei nu ar trebui să fie greu ca o stâncă.

3. Uite. Piersicile ar trebui să fie galbene, cu cantități bune de roșu.

4. Cumpărați în sezon. Piersicile sunt în sezonul la mijlocul lunii mai până la mijlocul lunii august. Puteți coace piersici într-o pungă de hârtie. Potrivit adepților de fructe la produse pentru o mai bună fundație de sănătate, piersicile emit gaz de etilenă în timpul coacerii. Acest hormon natural de maturare accelerează procesul de transformare a acelor piersici hard-as-rock în deliciile dulci-ambalate. Prin punerea piersicilor într-o pungă de hârtie închisă, gazul de etilenă înconjoară fructele, ajutând la procesul de coacere.

2. Există multe soiuri de pepene și culori variază. De obicei, dacă doriți o pepene verde coapte, alegeți un verde mai întunecat. Cele mai verzi nu pot fi la fel de coapte. Amintiți-vă că toate pepenele au o zonă galbenă în partea de jos dacă au mai mult, ceea ce înseamnă că pepene verde nu a obținut suficientă lumină soarelui.

Căutați fructe (și legume) la piețele agricultorilor locali sau "U-pick" Ferme și livezi.

Doar pentru că fructul este bun, nu înseamnă că va fi coapte!