Moduri ușoare de a reduce pâinea Pita: 11 pași (cu imagini)

Pita este o plată delicioasă de la Marea Mediterană și Orientul Mijlociu care poate fi folosit într-o varietate de rețete. Dacă doriți o simplă gustare, puteți tăia pâinea în benzi sau triunghiuri, astfel încât este mai ușor să se baie. Din moment ce pâinea Pita este goală în interior, puteți să o folosiți și cu carne și legume pentru a face un buzunar portabil de sandwich. Indiferent de modul în care vă pregătiți Pita, asigurați-vă că ați folosit cuțitul în siguranță în timp ce îl tăiați.

Pași

Metoda 1 din 2:

Crearea buzunarilor Pita

1. Așezați pâinea Pita de pe placa de tăiere cu cea mai lungă parte din fața dvs. Deoarece cele mai multe bucăți de pâine Pita au o formă ușor alungită, căutați partea mai largă decât ceilalți. Poziționați pâinea plat pe placa de tăiere, astfel încât partea cea mai apropiată de tine.

Dacă pâinea Pita este perfect rotundă, puteți face tăierea din orice parte.
Tăierea pe partea lungă a Pita face buzunarul mai profund, astfel încât să puteți pune mai multe ingrediente în interior.

Variație: Dacă vedeți o lacrimă mică sau o fisură de-a lungul marginii pâinii Pita, puteți, de asemenea, să ripați cu grijă secțiunea de sus și de jos cu mâna. Doar RIP pe jumătate în jurul lui Pita, sau altfel ingrediente ar putea să se scurgă.

2. Tăiat 2-3 în (5.1-7.6 cm) a lungimii lui Pita cu cuțitul unui bucătar al bucătarului. Poziționați cuțitul dvs., deci este de aproximativ 2 inci (5.1 cm) din partea stângă sau dreaptă. Faceți o tăietură dreaptă prin pâine, apăsând cu fermitate în jos pentru a vă asigura că treceți prin cealaltă parte a pâinii. Păstrați piesa mai mică din Pita, așa că puteți să o utilizați mai târziu.

Dacă există fisuri sau rupe în pâinea Pita, încercați să tăiați secțiunea, astfel încât ingredientele dvs. să nu cadă mai târziu.

Păstrați degetele departe de lama, astfel încât să nu vă tăiați accidental.

3. Se îndepărtează de deschiderea din Pita cu mâna pentru a forma un buzunar. Glisați degetul în partea tăiată a piesei mai mari de Pita și mutați-o înainte și înapoi pentru a separa partea superioară din partea de jos. Fii blând pe măsură ce lucrați, ca să nu rupeți prin Pita. Să vă împingeți degetul mai adânc în buzunar până când ajungeți la fundul Pita.

Dacă aveți probleme cu atingerea fundului Pita cu degetele, încercați să glisați un cuțit de unt în deschidere.

Bacsis: Dacă aveți un timp greu să vă îndepărtați de pâinea Pita, încercați să o micșorați timp de 10 secunde pentru a ajuta la placa mai flexibilă.

4. Puneți bucata de tăiat din Pita în partea de jos a buzunarului, astfel încât este mai puțin probabil să ridici. Glisați piesa Pita mai mică în deschidere, astfel încât capătul rotunjit este în partea de jos a buzunarului. Împingeți piesa cât mai departe în Pita după cum puteți. Aveți grijă să nu rupeți buzunarul Pita sau altfel nu veți putea să-l utilizați.

Piesa suplimentară din Pita va adăuga suport suplimentar pentru buzunar, astfel încât orice ingrediente pe care le adăugați Nu rupeți în partea de jos.

5. Stuff buzunarul cu topping-urile preferate de sandwich. Țineți buzunarul Pita deschisă cu mâna nondominantă, astfel încât să puteți pune ingrediente în interior. Începeți prin punerea într-un strat de legume, cum ar fi roșii, salată sau spanac, ca bază. Apoi puneți-vă în carnea sau proteinele preferate pentru a vă completa masa. Țineți buzunarul Pita, astfel încât deschiderea este cu fața în sus pentru a menține conținutul de la vărsare.

Poți să-ți faci pita cu orice ingrediente care îți plac.

Evitați utilizarea ingredientelor care sunt umede sau soggy, deoarece pot provoca Pita să ripască.

6. Terminat.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 2 din 2:

Efectuarea chipsurilor Pita

1. Taie pita în jumătate cu cuțitul unui bucătar al bucătarului. Așezați pâinea Pita pe placa de tăiere și țineți-o în poziție cu mâna dvs. nondominantă. Utilizați un cuțit ascuțit al bucătarului pentru a face o tăietură dreaptă prin mijlocul pâinii Pita. Apăsați ferm cuțitul în jos, astfel încât acesta taie complet prin cealaltă parte a pâinii.

De când Pita este un tip de flatbread, nu este nevoie să utilizați un cuțit zimțat pentru ao tăia, deoarece nu își va pierde forma.

Avertizare: Păstrați degetele departe de lama cuțitului în timp ce lucrați astfel încât să nu vă tăiați accidental.

2. Tăiați jumătățile în 2-3 în (5.1-7.6 cm) benzi pentru piese dreptunghiulare. Stivuiți jumătățile de sus unul de celălalt și transformați-le astfel încât marginea tăiată se confruntă cu tine. Începeți prima tăiere cu 2 inci (5.1 cm) din partea stângă și împingeți cuțitul prin pâine. Continuați să faceți tăieturi de-a lungul lungimii pâinii, astfel încât fiecare piesă este de 2-3 inci (5.1-7.6 cm) lățime.

Benzile din mijlocul pâinii Pita vor fi mai lungi decât piesele de capăt. Puteți să le lăsați sau să le tăiați în bucăți care sunt de 2 inci (5.1 cm) mult timp dacă doriți mai multe jetoane.

3. Împărțiți fiecare jumătate în triunghiuri dacă doriți chips-uri mai mari. Setați o jumătate din Pita deasupra celeilalte piese, astfel încât marginile tăiate se aprind și se confruntă cu tine. Începeți prin tăierea pieselor în mijloc, așa că aveți 4 sferturi. Apoi tăiați fiecare din cartierele din nou, astfel încât aveți 8 bucăți triunghiulare totale.

4. Coaceți chips-urile într-un cuptor de 400 ° F (204 ° C) timp de 10 minute dacă doriți ei crocante. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F (204 ° C) și lăsați-l să se încălzească complet. Așezați piesele pe o foaie de coacere, astfel încât există aproximativ 1 inch (2.5 cm) de spațiu între ele. Așezați tava de coacere pe rack-ul central al cuptorului și le permiteți să gătească timp de 5 minute. Răsturnați piesele înainte de a le pune înapoi în cuptor timp de încă 5 minute până când sunt maro de aur.

Nu trebuie să coaceți chips-urile Pita dacă nu doriți, dar ele pot fi mai ușor să se scufunde, deoarece nu se vor îndoi sau nu se vor îndoi.

5. Încercați să scufundați chips-urile în ummus sau în ulei pentru aromă suplimentară. Puteți cumpăra Hummus de la magazinul alimentar, fie faceți-vă propriul dvs. Căutați diferite soiuri, cum ar fi piperul roșu prăjit sau roșii sunwried, astfel încât să puteți încerca noi arome. De asemenea, puteți încerca amestecarea uleiului de măsline cu ierburi aromatice, cum ar fi busuiocul, usturoiul și oregano, pentru a crea o baie mai ușoară.

Dacă doriți să vă bucurați de jetoane fără baie, se condimentează ușor cu sare și piper.

Pentru o aromă mai dulce, încercați să stropi un amestec de scorțișoară și de zahăr pe ele.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

sfaturi

Dacă observați fisuri în jurul marginilor pâinii dvs. de pita în timp ce faceți un buzunar, tăiați secțiunea oprită, astfel încât să nu rupe mai târziu.