3 modalități de a mânca ridichi

Ridicele au un gust diferit de piper și o textură frumoasă, crocantă. Ele pot fi delicioase pe cont propriu sau un mare compliment pentru unele dintre felurile dvs. preferate. Puteți explora diferitele posibilități culinare de ridicare, lăsându-le crude, de a le decada sau le prăjește.

Ingrediente

Radishii de decapare

Radishes
Oţet
Zahăr
Sare
Apă

Râuri de prăjire

Radishes
Ulei de masline
Sare

Pași

Metoda 1 din 3:

Mananca radishii brute

1. Spălați-vă ridicaturile. Așezați-vă ridicatele într-un filtru de alimente și executați apă caldă peste ele. Curățați-le bine cu o perie de legume și asigurați-vă că nu există murdărie pe ele înainte de a începe să le pregătiți. Puneți-vă ridicatele curățate pe un prosop și lăsați-i să se usuce timp de 5 minute.

Imagine intitulată mănâncă ridică pasul 2

2. Serviți-vă ridichi cu unt și sare. Pur și simplu luați ridichiul spălat și aplicați untul și sarea pentru a vă potrivi gustului. Deoarece nu trebuie să tăiați ridichi, acest lucru necesită o pregătire mică, dar poate fi foarte delicioasă. Dacă doriți să obțineți creativi, puteți folosi un procesor de alimente pentru a amesteca alte ingrediente cu untul, cum ar fi usturoiul, sucul de lămâie și pasta de anșovi.

Dacă vă place gustul sau ridichi pe cont propriu și doriți să fiți cât mai sănătoși posibil, lăsați untul și sarea.

Imaginea intitulată mănâncă ridică pasul 3

Tăiați ridichiurile în pene mici și amestecați-le într-o salată. Ridică pereche bine cu toate tipurile de verde de salată, astfel încât să le puteți amesteca cu ceea ce vederi preferați. Ridichi merg, de asemenea, bine cu multe add-in-uri de salată, cum ar fi porumbul, castravetele, ceapa verde și busuiocul.

Sprinkle ulei de măsline pe partea de sus sau utilizați sala de salată preferată dacă doriți o aromă suplimentară.

Primul ulei sau îmbrăcăminte dacă doriți să aveți mai puține calorii.

Imaginea intitulată mănâncă ridică pasul 4

4. Adăugați ridichi tăiate la un sandwich. Tăiați ridichi în bucăți circulare subțiri. Dacă vă plac cu adevărat ridichi, faceți-le elementul central al sandwich-ului, combinându-le cu ierburi, cum ar fi hainele și mărarul și o răspândire, cum ar fi brânză de cremă sau brânză de capră cremoasă. De asemenea, puteți adăuga ridichi la un sandwich pe care îl le place sau le amestecați cu mai multe ingrediente, cum ar fi tăieturi de carne, salată și roșii.

Imagine intitulată mănâncă ridică pasul 5

5. Utilizați ridichiul tocat în salsa. După Mincingul ridichei, amestecați-le cu ingredientele preferate de salsa. Oamenii adesea amestecă ridichi cu ardei verzi, ardei roșii și castraveți atunci când fac salsa. Serviți salsa cu chipsuri de porumb sau jetoane Pita.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 2 din 3:

Radishii de decapare

1. Scufundați-vă ridicaturile în oțet, sare și apă. Subțire felie 1 buchet de ridichi și le combină cu 1/2 cană (118 ml) de oțet alb, 1 lingură (14.3 grame) de zahăr granulat și 2 lingurițe (8 grame) de sare kosher. Plasați amestecul într-un vas de zidar sau într-un recipient din plastic și mutați-l la frigider.

Imaginea intitulată mănâncă ridică pasul 7

2. Lăsați ridicărea în frigider timp de 8 ore până la 3 zile. Pentru o aromă mai puternică, lăsați-i să stea în frigider timp de cel puțin 12 ore. Aruncați-vă ridicaturile voșcate dacă nu le-ați folosit în termen de 3 zile.

Imaginea intitulată mănâncă ridică pasul 8

3. Împreună cu răbdare pe toast cu brânză de capră. Odată ce ați mâncat ridichi, Youcan le amestecă într-o varietate de feluri de mâncare. Punerea lor pe un toast este o modalitate foarte simplă de a le folosi și de a adăuga brânză de capră sau feta va adăuga o aromă suplimentară frumoasă.

Imaginea intitulată mănâncă ridică pasul 9

4. Utilizați ridichi murături pe tacos. Radishele murături fac un mare compliment pentru multe ingrediente Taco, inclusiv avocado, ceapă, carne de vită, carne de porc și pui. Utilizați fiecăruia de porumb, grâu sau albă Taco.

Ridicele murate funcționează, de asemenea, excelent cu umpluturi de taco vegetariană, cum ar fi fasole și cartofi dulci.

Imagine intitulată mănâncă ridică pasul 10

5. Adăugați rozuri și brânză de feta Quinoa fierte. Prin aruncarea acestor ingrediente împreună veți avea o salată de quinoa mare. Folosiți totuși multe ridicole vopsite pe care doriți. Răciți totul în frigider timp de o jumătate de oră pentru ao face un fel de mâncare de vară răcoritoare.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 3 din 3:

Râuri de prăjire

1. Tăiați 2 ciorchini de ridichi. Veți dori ca ridichi să fie în bucăți solide, despre mărimea germenilor de la Bruxelles. Dacă le tăiați prea subțiri, ar putea să ardă în cuptor. Încercați să faceți dimensiunile tăieturii tăiate cât mai consistentă posibil.

Imaginea intitulată mănâncă ridică pasul 12

2. Aruncați ridichi în ulei de măsline. Așezați-vă scăzutele tăiate într-un castron de amestecare și apoi adăugați 1½ linguri (21.5 grame) de ulei de măsline. Amestecați uleiul și ridichi împreună până când ridichiul au o acoperire uniformă a uleiului.

Imaginea intitulată mănâncă ridică pasul 13

3. Puneți ridichi pe o foaie de coacere periat cu ulei de măsline. Împrăștiați-le în mod egal peste foaia de coacere, oferind un pic de spațiu între piesele de ridiche. O acoperire ușoară a uleiului de măsline pe partea inferioară a foii este tot ce aveți nevoie. Presărați puțină sare pentru aromă suplimentară.

4. Frigând ridichiul la 450 ° F (232 ° C) timp de aproximativ 18 minute. Odată ce cuptorul este preîncălzit, glisați pur și simplu foaia de copt pe suportul de mijloc al cuptorului. Răsturnați ridichi la jumătatea drumului pentru a le furați mai uniform. Ei se termină când sunt o culoare maro auriu.

Imaginea intitulată mănâncă ridică pasul 15

5. Amestecați ridichi cu alte legume prăjite dacă doriți o anumită varietate. Morcovii prăjiți și germenii prăjiți de la Bruxelles, de exemplu, merg bine cu ridichi prăjiți. Nu este nimic rău, totuși, doar mănâncă ridichi pe cont propriu!

Imagine intitulată mănâncă ridică pasul 16

6. Serviți în monoterapie singură sau ca un fel de mâncare laterală. Radishele prăjite fac un fel de mâncare excelentă pentru mese clasice, cum ar fi carne de porc sau miel. De asemenea, poate face un mare compliment pentru mâncărurile vegetariene precum tofu și tempeh. Ridichi pot servi ca un fel de mâncare excelentă pentru într-adevăr orice masă.