Cum să mănânci când ai guta și diabet (cu imagini)

Este posibil să suferiți atât de gută cât și de diabet în același timp. Persoanele cu gută și diabet sunt sfătuiți să evite alimentele care pot afecta nivelurile de acid uric și de insulină din organism. Prin urmare, dietele recomandate pentru acest grup se concentrează pe reducerea atât a acidului uric, cât și a nivelului de zahăr din sânge.

Pași

Partea 1 din 3:

Mănâncă imediat

1. Evitați alimentele bogate în purină. Deoarece acidul uric este produs din metabolismul purinei din organism, este cel mai bine să se evite alimentele care conțin purină. Cristalele urate se acumulează în articulații dacă acidul uric este ridicat și acest lucru poate agrava durerea articulară în guta.

De asemenea, înălțimea acidului uric poate crește rezistența la insulină, care este o afecțiune în care organismul nu răspunde la funcția de insulină. Acest lucru poate ridica în continuare nivelurile de zahăr din sânge ale unei persoane, ducând la simptome diabetice.
Alimentele bogate în purină sunt macrou, hamsii, carne de organe, fasole uscată, mazăre, mărfuri conservate, taitei instant, vin și bere.

Imaginea intitulată mănâncă când ai guta și diabet Pasul 2

2. Evitați alimentele bogate în fructoză. Alimentele bogate în fructoză consumă o mulțime de adenozină trifosfat (sau ATP) atunci când este metabolizat. Acest ATP este o moleculă de alimentare cu energie pe care celulele din organism le folosește. Consumul excesiv al ATP duce la epuizarea sa și duce la generarea de substanțe cum ar fi acidul lactic și acidul uric, mărind astfel nivelurile de acid uric din sânge.

De asemenea, fructoza este considerată un zahăr. Consumul alimentelor bogate în fructoză poate ridica zahărul din sânge al unei persoane și poate duce la apariția simptomelor.

Alimente pentru a evita sunt mere, banane, pere, agave, pepeni, sparanghel, fasole, broccoli, varza, ceapă, tomate, arahide, stafide, smochine, băuturi carbogazoase, băuturi fructe, ketchup, conserve de mărfuri, ciocolată, produse de patiserie și mic dejun cereale.

Imagine intitulată mănâncă când ai guta și diabet Pasul 3

3. Evitați alcoolul. Alcoolul interferează cu îndepărtarea acidului uric din corp. Când alcoolul este transformat în acid lactic, acesta reduce cantitatea de acid uric care este eliminată din organism prin rinichi. Acest lucru se datorează faptului că acidul lactic concurează cu acidul uric în ceea ce privește eliminarea prin rinichi prin urină.

Nivelele crescute de etanol (alcool) în organism măresc producția de acid uric a organismului prin creșterea cantității de ATP (adenozină trifosfat) care este transformată în amp (adenozină monofosfat) - un precursor al acidului uric.

De asemenea, alcoolul poate afecta sensibilitatea organismului la insulină.

Imaginea intitulată mănâncă când ai guta și diabet Pasul 4

4. Mănâncă alimente cu fibre bogate. Fibrele dietetice absoarbe acidul uric în sânge, permițându-i să fie eliminat din organism prin rinichi. De asemenea, pectina (care este un tip de fibră solubilă) scade colesterolul prin absorbția t de corp.

Nivelurile ridicate de colesterol din organism pot crește tensiunea arterială și pot duce la apariția simptomelor diabetice.

Includeți cel puțin o alimentație cu fibre bogate în fiecare masă sau gustări majore, cum ar fi ananas, ovăz, isabgol, castraveți, portocale, orz, morcovi și țelină. Aportul zilnic ideal este de 21 de grame.

Imaginea intitulată mănâncă când ai guta și diabet Pasul 5

5. Mănâncă alimente bogate în antocianine. Antocianinele împiedică cristalizarea acidului uric și, de asemenea, împiedică depunerea acesteia în articulații. De asemenea, antocianinele încurajează activitatea hipoglicemică care poate contribui la reducerea zahărului din sânge.

Alimentele bogate în antocianine sunt vinete, afine, afine, prune, coacăze negre, struguri, rodii, piersici și cireșe roșii.

Ar trebui să includeți cel puțin una dintre aceste alimente în fiecare masă sau gustare majoră.

Imaginea intitulată mănâncă când aveți guta și diabet Pasul 6

6. Mănâncă alimente bogate în grăsimi omega-3. Creșterea consumului de acizi grași omega-3 poate ajuta la reducerea rezistenței la insulină (o condiție în care organismul este capabil să producă insulină, dar nu este utilizat în mod eficient), reducând astfel riscul sau severitatea diabetului de tip 2.

De asemenea, acidul pentanoic EICOSA (EPA) din acizii grași omega-3 poate reduce nivelurile de colesterol și acid uric. Doza recomandată pentru acizii grași omega-3 nu este mai mare de 3 grame zilnice.

Alimentele bogate în acizi grași omega-3 sunt sardine, somon, soia, semințe de in, nuci, tofu, germeni de la Bruxelles, conopidă, creveți și squash de iarnă.

Partea 2 din 3:

Schimbarea obiceiurilor alimentare

1. Mănâncă șase mese mici pe zi. Aceasta ar trebui să includă trei mese regulate și trei gustări între mese. Orientările generale dietetice pentru persoanele diabetice includ:

Carbohidrații ar trebui să ofere 45 - 65% din totalul caloriilor zilnice.
Grăsimile ar trebui să ofere 25 - 35% din calorii zilnice.
Proteina ar trebui să ofere 12 - 20% din calorii zilnice

Imaginea intitulată mănâncă când ai guta și diabet Pasul 8

2. Calculați cât de mult alimente din fiecare grup de alimente puteți mânca. Practic, carbohidrații și proteinele oferă câte 4 calorii pe gram, în timp ce grăsimea oferă 9 calorii în fiecare gram.

De exemplu, dacă ați mâncat 100 de grame de grăsime într-o masă, atunci numărul de calorii consumate este 900 (9 multiplicat cu 100). Dacă ați mâncat 100 de grame de proteine, atunci ați consumat 400 de calorii (4 multiplicate cu 100). Dacă ați mâncat 200 de grame de carbohidrați, atunci ați consumat 800 de calorii (4 înmulțiți cu 200).

Odată ce știți numărul de calorii din grăsimi, carbohidrați și proteine, adăugați-le pentru a obține calorii totale pentru acea zi. Deci 900 + 400 + 800 = 2100 de calorii. După aceasta, puteți determina acum procentul de calorii pe care le-ați consumat.

Pentru aceasta, împărțiți numărul de calorii din fiecare nutrient prin numărul total de calorii pentru acea zi și înmulțiți-l cu 100. Deci, pentru grăsime: (900/2100) x 100 = 42.8%. Pentru proteine: (400/2100) x 100 = 19%. Pentru carbohidrați: (800/2100) x 100 = 38%.

Odată ce știți cu privire la liniile directoare dietetice generale pentru persoanele diabetice care utilizează acest calcul de bază, puteți spune cu ușurință dacă dieta dvs. scade în intervalul normal.

Imaginea intitulată mănâncă când ai guta și diabet Pasul 9

3. Mănâncă 45-60 de grame de carbohidrați cu fiecare masă. Pentru a vă ghida, conform Asociației Americane Diabetes, există aproximativ 15 grame de carbohidrați în:

200 ml de lapte sau suc de portocale

6 la 8 bomboane dure

¼ FRY FRY

1 ceașcă de supă

1 bucată mică de fructe (aproximativ 4 oz)

1 felie de pâine

½ ceasca de ovaz

1/3 ceasca de orez sau paste

4 până la 6 biscuiți

½ Hamburger Bun

3 oz de cartofi copt

2 cookie-uri mici

2 inci (5.1 cm) de tort fără îngheț

6 nuggeturi de pui

½ ceasca de caserola

Imaginea intitulată mănâncă când ai guta și diabet Pasul 10

4. Mănâncă 0.8 grame de proteine de bună calitate pe kilogram de greutate corporală în fiecare zi. De exemplu, dacă greutatea dvs. este de 64 de kilograme, consumul de proteine recomandat este de 51.2 grame (0.8 multiplicat cu 64).

Sursele de proteine de bună calitate sunt definite ca cele care au scoruri PDCAAS (model de scoruri de aminoacizi corectate de proteine). Aceasta este, în esență, o scară de clasificare pentru proteine, 1 fiind cel mai mare scor și 0 fiind cel mai mic. Iată o defalcare a proteinelor comune și scorul PDCAAS:

1.00 Pentru cazeină, produse de soia, albul de ou, zer

0.9 pentru carne de vită și soia

0.7 pentru fasole neagră, năut, fructe, legume și leguminoase

0.5 pentru cereale și arahide

0.4 pentru grâu întreg.

Imaginea intitulată mănâncă când ai guta și diabet Pasul 11

5. Obțineți 25 - 35% din caloriile dvs. zilnice de la grăsimi. Pentru diabetici, 1500 la 1800 de calorii totale este aportul zilnic ideal. Grăsimea oferă 9 calorii pe gram.

Pentru a calcula aportul zilnic recomandat în grame: Dacă pacientul diabetic are o dietă de 1500 de calorii pe zi, de exemplu, apoi multiplicați 1500 de 0.25 și .35 Pentru a obține o gamă de 375 la 525, apoi împărțiți fiecare câte 9. Deci 375/9 = 41.6 și 525/9 = 58.3.

Acest lucru vă oferă o gamă de 41.6 până la 58.3 grame de grăsime pe zi. Pentru diabetici, sunt recomandate grăsimi sănătoase, cum ar fi acizii grași omega-3.

Imaginea intitulată mănâncă când ai guta și diabet Pasul 12

6. Evitați săprimarea meselor. Acest lucru poate duce la hipoglicemie sau la nivel scăzut de zahăr din sânge, deoarece organismul utilizează glucoza din sânge stocată în organism atunci când nu poate obține energie din alimente.

Imaginea intitulată mănâncă când ai guta și diabet Pasul 13

7. Mănâncă mese și gustări în același timp în fiecare zi. Acest lucru vă va ajuta organismul să dezvolte o rutină în ceea ce privește consumul de glucoză din alimente. Acest lucru ajută la prevenirea apariției unor niveluri ridicate de glucoză din sânge, fie nivel scăzut de glucoză din sânge.

Partea 3 din 3:

Înțelegerea guta și a diabetului zaharat

1. Înțelegeți ce cauzează guta. Guta - o formă de artrită - este o afecțiune cauzată de acumularea excesului de acid uric. Acidul uric este o substanță chimică produsă în timpul metabolismului purin în organism. Purinele sunt compuși care conțin azot care sunt produse în interiorul corpului sau pot fi găsite în anumite alimente și băuturi.

Guta apare atunci când cristalele de urat se acumulează în articulații, provocând dureri intense și inflamații. Cristalele de urat se pot forma atunci când o persoană are niveluri ridicate de acid uric în sânge.
Guta provoacă atacuri bruște, extreme de durere, roșeață și umflare. Artrita gouty afectează cel mai adesea degetul mare, dar poate apărea și în glezne, picioare, genunchi, încheieturi și mâini.

Imaginea intitulată mănâncă când ai guta și diabet Pasul 15

2. Știți ce cauzează diabetul zaharat. Diabetul este o boală care afectează utilizarea corpului de glucoză - zahăr din sânge, care este sursa de energie a organismului. Pentru a folosi glucoza, corpul nostru are nevoie de insulină. Insulina este un hormon care ajută la transportul zahărului din sânge sau glucoza în celule ca sursă de energie.

Fără o insulină suficientă, zahărul din sânge nu poate fi absorbit de celulele organismului și rămâne în sânge. La persoanele cu diabet, există incapacitatea corpului de a produce insulină sau insulina nu funcționează așa cum ar trebui. Diabetul are două tipuri:

Diabetul de tip 1. Sistemul imunitar al organismului atacă și distruge celulele beta ale pancreasului, care este responsabil pentru producerea de insulină.

Diabetul de tip 2. Pancreasul poate produce încă insulină, dar corpul nu răspunde bine, așa că insulina nu funcționează.

În ambele tipuri de diabet, glucoza nu poate intra în mod normal a celulelor și rămâne în sânge, ducând la un nivel ridicat de zahăr din sânge.

Imagine intitulată mănâncă când ai guta și diabet Pasul 16

3. Cunoașteți factorii de risc atât pentru gută cât și pentru diabet zaharat. Gută și diabetul de tip 2 apar adesea împreună, deoarece ambele boli au factori de risc obișnuiți. Acestea includ:

Factori ne-modificabili:

Vârstă: Pe măsură ce corpul îmbătrânește, funcțiile sale se deteriorează. Este posibil ca acesta să nu mai excrete acidul uric, ceea ce poate duce la guta sau poate fi în imposibilitatea de a utiliza insulina, ceea ce poate duce la diabet zaharat.

Istorie de familie: Atât guta cât și diabetul pot fi moștenite. Dacă unul dintre membrii familiei dvs. are gută sau diabet, atunci există o șansă ca să moșteniți și boala.

Gen:. Atât guta cât și diabetul zaharat apar adesea la bărbați decât la femei. Acest lucru se datorează faptului că bărbații au niveluri de acid uric mai mari și sunt mai puțin sensibile la insulină.

Factori modificabili:

Obezitate: Mai multe țesuturi adipose de la grăsimi pot produce și secreta mai mult acid uric care poate provoca guta. De asemenea, insulina nu se leagă cu ușurință de grăsimi, ceea ce poate crește riscul unei persoane de diabet.

Dieta și stilul de viață: Consumul excesiv de alcool poate afecta procesul normal al corpului de acid uric excretor, care poate duce la guta. De asemenea, alcoolul poate afecta sensibilitatea organismului la insulină care poate duce la diabet zaharat.

Imaginea intitulată mănâncă când ai guta și diabet Pasul 17

4. Recunoașteți simptomele degout. Ei includ:

Durerea și inflamația articulațiilor: Acest lucru este cauzat de depozitele ridicate ale acidului uric cristalizat în articulații. Acest acid uric poate irita articulațiile și poate duce la inflamație. Durerea din articulație poate fi descrisă ca fiind ascuțită sau îngrozită.

Probleme renale: Acidul uric crescut poate provoca formarea de piatră de rinichi, ceea ce duce la probleme cu urinarea. Pietrele de rinichi pot bloca pasajul de urină.

Imaginea intitulată mănâncă când ai guta și diabet Pasul 18

5. Familiarizați-vă cu simptomele hipoglicemiei. Simptomele diabetului apar atunci când zahărul din sânge este sub intervalul normal (hipoglicemie) sau peste intervalul normal (hiperglicemie). Gama normală de nivel de zahăr din sânge în organism este de 70 până la 110 mg / dl. Semnele și simptomele hipoglicemiei includ:

Viziune neclară sau afectată: Datorită nivelurilor scăzute de glucoză (care asigură energia corpului) anumite părți ale corpului, cum ar fi ochii, devin slabe din cauza energiei insuficiente.

Confuzie care poate duce la delir: Datorită glucozei insuficiente, organele vitale, cum ar fi creierul nu funcționează corect.

Foamea extremă care duce la consumul excesiv: Organismul compensează lipsa de energie prin eliberarea lui Ghrelin (hormonul foamei) care oferă persoanei nevoia de a mânca.

Setea extremă care duce la băuturi excesive: Când corpul pierde fluide din cauza urinării frecvente la diabet, corpul secretă vasopresina (cunoscută și sub numele de hormon anti-diuretic) care activează mecanismul de sete și stimulează rinichii la apă reabsorbică. Persoana răspunde prin a bea multă apă pentru a înlocui fluidele pierdute.

Heartbeat rapid sau rapid: Deoarece organismul nu are sursă de energie, cum ar fi glucoza, inima compensează prin accelerarea pompei de sânge la organele vitale ale organismului.

Slăbiciune sau oboseală: Deoarece organismul nu are suficientă glucoză, suferința poate suferi slăbiciune și oboseală.

Imagine intitulată mănâncă când ai guta și diabet Pasul 19

6. Recunoașteți semnele și simptomele hiperglicemiei. Când nivelurile de zahăr din sânge se deplasează peste intervalul normal, simptomele includ:

Viziune neclară sau afectată: Nivelele de glucoză anormal de mare în sânge pot duce la umflarea obiectivului, ceea ce cauzează vederea încețoșată.

Confuzie care poate duce la delir: În hiperglicemia, deși poate exista un nivel ridicat de glucoză din sânge, nu este transportat în celule din cauza lipsei de insulină sau insulină nu răspunde bine corpului, deci nu există încă o sursă de energie. Organele vitale, cum ar fi creierul, nu funcționează corect din cauza energiei insuficiente.

Setea extremă care duce la băuturi excesive: Când corpul pierde fluide din cauza urinării frecvente la diabet, corpul secretă vasopresina care funcționează pentru a activa mecanismul de sete și a stimula rinichii la apă reabsorbului. Persoana răspunde prin a bea multă apă pentru a înlocui fluidele pierdute.

Urinare frecventa: Cu hiperglicemie, nu toate zahărul din sânge poate fi reabsorbit și o parte din excesul de glucoză din sânge este secretat în urină în care atrage mai multă apă. Rinichii încearcă să scadă nivelurile de glucoză din sânge prin excrearea excesului de glucoză din sânge prin urină.

Dureri de cap: În încercarea de a scăpa de excesul de zahăr, corpul crește producția de urină. Această creștere a urinării duce la dehidratarea și dezechilibrul de electroliți care are ca rezultat dureri de cap.

Heartbeat rapid sau rapid: Deoarece organismul nu are sursă de energie, cum ar fi glucoza, inima compensează prin accelerarea pomparea sângelui în părțile vitale ale corpului.

Slăbiciune sau oboseală: Energia insuficientă - datorită incapacității de glucoză care trebuie absorbită de celule - duce la slăbiciune și oboseală.

Partajați pe rețeaua socială: