4 modalități de a găti sparanghel în cuptorul cu microunde

Dacă aveți nevoie de o modalitate rapidă și sănătoasă de a găti asparagus, nu căutați mai departe decât cuptorul cu microunde. Există câteva moduri în care puteți găti sparanghelul în cuptorul cu microunde. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre fiecare.

Ingrediente

Crisp Microwaved sparanght

Face 4 porții

1/4 cană (60 ml) apă
1 lb (450 g) asparagus proaspăt sau dezghețat
1/2 lingurita (2.5 ml) sare (opțional)

Tender Microwaved sparanght

Face aproximativ 4 porții

1/4 cană (60 ml) apă, suc de portocale sau vin alb
1 lb (450 ml) sparanghel proaspăt sau dezgheț
1/2 lingurita (2.5 ml) sare (opțional)

Dressing opțional de usturoi

Face 1/4 cană (60 ml)

1/4 cană unt nesaltat, înmuiat
1/2 lingurita (2.5 ml) usturoi tocată proaspăt

Pași

Metoda 1 din 4:

Înainte de a începe: Pregătirea sparanghelului

Imagine intitulată Cook sparanghel în microunde Pasul 1

1. Alegeți sparanghelul proaspăt. Dacă utilizați asparagus proaspăt în loc de asparagus înghețat, asigurați-vă că sulițele pe care le alegeți, sunt verzi ferme și strălucitoare. Sfaturile ar trebui, de asemenea, să fie bine ambalate împreună.

Spearii de sparanghel poate fi grăsime sau slabă. Mai multă sulițe durează puțin pentru a găti, dar ambele sunt la fel de aromate și nutritive. Indiferent, pe care îl alegeți, totuși, sulițele ar trebui să fie dimensionate uniform.

Imagine intitulată Cook sparanghel în microunde Pasul 2

2. Clătiți sulițele în apă rece. Curățați sparanghelul prin clătirea cu apă rece, cu apă curgătoare, frecați ușor sfaturile pentru a slăbi orice murdărie, nisip sau resturi.

Sparanghelul este cultivat în sol nisipos și, de obicei, are niște resturi în sfaturi. Ca atare, o clătire aprofundată este importantă.

Pat uscat cu prosoape de hârtie odată clătite.

Imagine intitulată Cook sparanghel în microunde Pasul 3

3. Strângeți baza fiecărei sulițe. Utilizați mâinile sau un cuțit pentru a fixa partea de jos 1/3 din fiecare suliță.

De obicei, acest lucru va fi de aproximativ 1 la 1.5 inci (2.5 până la 3 ani.8 cm).

Aceste capete sunt deosebit de lemnoase și, în general, nu sunt foarte apetisante.

Ar trebui să puteți estima aproximativ în cazul în care punctul de rupere a dreptului este prin îndoirea ușoară a suliței de câteva ori în apropierea fundului. Punctul în care tulpina devine licitație va fi, de obicei, cel mai simplu, cel mai natural punct de rupere și, de obicei, puteți rupe fundul în acest punct cu mâinile.

Imagine intitulată Cook sparanghel în microunde Pasul 4

4. Desprindeți scalele din partea de jos a fiecărei sulițe. Utilizați un peeler de legume pentru a răsturna scalele sau butoanele brute în exteriorul fiecărui tulpină.

Acest lucru nu este necesar, dar dă sulițele un aspect curat. De asemenea, poate fi mai ales dacă utilizați asparagus gros.

Trebuie doar să coaceți cu 2 inci (5 cm) sau la astfel de suliță.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 2 din 4:

Crisp Microwaved sparanght

Imagine intitulată Cook sparanghel în microunde Pasul 5

1. Înmuiați patru prosoape de hârtie în apă. Pulverizați sau turnați ceașcă de apă (60 ml) de apă pe prosoapele de hârtie. Strângeți-le ușor pentru a îndepărta excesul de apă.

Prosoapele trebuie să fie umede, dar nu trebuie să se scurgă umed.

Imagine intitulată Cook sparanghel în microunde Pasul 6

2. Răspândiți prosoapele de hârtie într-o foaie continuă. Așezați prosoapele de hârtie umede pe tejghea, astfel încât capătul unei suprapuneri cu capătul următorului și așa mai departe, formând o linie conectată.

În mod ideal, dacă prosoapele de hârtie au venit dintr-o singură rolă, vor fi totuși conectați unul la altul. Dacă utilizați servetele de hârtie sau prosoape de hârtie care au fost deja separate, deși trebuie să se suprapună cu 1 inch (2.5 cm) sau așa. În caz contrar, nu veți putea să le răsturnați fără probleme mai târziu.

Imagine intitulată Cook sparanghel în microunde Pasul 7

3. Așezați sparanghelul deasupra prosoapelor de hârtie. Așezați asparagusul pregătit la un capăt al foii lungi de prosop de hârtie, păstrându-le într-un cluster uniform. Se presară cu sare, dacă se dorește.

Clusterul de sulițe ar trebui să fie paralel cu capătul scurt al foii de prosop de hârtie. Încercați să păstrați spearii de sparanghel în centrul foii de lățime și să nu lăsați vârfurile sau fundul sulițelor să se uite sau să se extindă peste marginea prosoapelor.

Imagine intitulată Cook sparanghel în microunde Pasul 8

4. Rotiți sparanghelul într-un pachet. Înfășurați cu atenție prosopul de hârtie în jurul pachetului de sparanghel. Continuați să împachetați până când ajungeți la capătul liniei de prosop de hârtie.

Ar trebui să rămâi cu un pachet strâns ambalat când ați terminat, iar sulițele ar trebui să fie îngrijorate în interior.

Dacă aveți o cameră suplimentară la fiecare capăt al ruloului, pliați prosopul de hârtie sub partea cusăturii deschise a rolei pentru a etanșa capetele. Dacă nu aveți încă o cameră suplimentară, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la acest lucru.

Imagine intitulată Cook sparanghel în microunde Pasul 9

5. Microunde pachetul pentru 3 până la 4 minute. Gatiți asparagusul înfășurat pe putere completă până când sulițele abia devine o licitație clară.

Așezați pachetul în cuptorul cu microunde cu partea deschisă cusăturii orientate în jos. Aceasta asigură cusătura în loc, împiedicând astfel prosoapele de hârtie să se descopere ca bucătari de sparanghel.

Acest proces, în esență, microunde-aburi, asparagusul. Prosoapele de hârtie umezeală se încălzesc, trimițând abur spre interior la sulițe. Prin aburând sparanghelul, păstrați mai multe crize și mai multe substanțe nutritive.

Imagine intitulată Cook sparanghel în microunde Pasul 10

6. Despachetați cu atenție și serviți. Descoperiți pachetul și scoateți prosopul de hârtie cu clești. Serviți sparanghelul imediat.

Fiți atenți când vă dezactivați prosoapele de hârtie. Din moment ce aburul a fost creat, vă puteți aștepta la o cantitate mare de abur să vină de pe sulițe pe măsură ce le dezvăluie. Folosind cleștele vă poate proteja mâinile, dar ar trebui să vă păstrați și fața înapoi pentru a evita arderea feței, de asemenea.

Adăugați un dollop de unt sau unt de usturoi la sparanghel înainte de a servi, dacă se dorește.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 3 din 4:

Tender Microwaved sparanght

1. Așezați sparanghelul într-un vas cu microunde. Aranjați spearii de sparanghel într-un fel de mâncare cu microunde, cu vârfurile îndreptate în centru, dacă este posibil.

Sfaturile sunt o parte mai licitată a suliței de sparanghel, astfel încât acestea tind să gătească mai repede decât tulpina lemnoasă. Ca rezultat, aceste sfaturi sunt, de asemenea, mai multe șanse de a deveni ciuperci dacă sunt suprasolicitate.
Deoarece centrul cuptorului cu microunde primește mai puțină căldură decât exterior, plasarea sfaturilor spre centru îi va împiedica să gătească prea repede.
Notă, totuși, că, dacă utilizați un vas dreptunghiular, nu poate aranja sulițele de sparanghel în acest mod - puteți să-l liniște în mod egal. Ei ar trebui să gătească încă fără probleme.

Imagine intitulată Cook sparanghel în microunde Pasul 12

2. Adăugați apă, suc de portocale sau vin alb. Se adaugă numai 1/4 cană (60 ml) de lichid. Se presară cu sare, dacă se dorește.

Dacă doriți ca aroma asparanului să strălucească singură, sau dacă intenționați să vă condamnați sparanghelul sau aruncați-o într-un dressing după ce îl gătiți, folosiți apă.

Dacă doriți să adăugați un impuls rapid de aromă asparagusului în timp ce îl gătiți, totuși, încercați fie suc de portocale sau vin alb.

Imagine intitulată Cook sparanghel în microunde Pasul 13

3. Cuptor cu microunde timp de 4 până la 7 minute. Acoperiți vasul și cuptorul cu microunde pe putere maximă până când sulițele devin licitate.

Dacă vasul are un capac în condiții de siguranță, utilizați capacul, dar deschideți orice orificiu încorporat înainte de a pune pe el sau puneți capacul pe ușor pentru a preveni prea multă abur și a presiunii de la construirea în interior.

Dacă sunteți tăieturi și sfaturi cu microunde în loc de sulițe întregi, gătiți asparagusul pentru 3 până la 5 minute la putere maximă.

Amestecați sparanghelul la jumătatea drumului pentru a promova chiar și gătitul.

Imagine intitulată Cook sparanghel în microunde Pasul 14

4. Servi fierbinte. Lăsați vasul să stea timp de 5 minute înainte de servire, apoi transferați sparanghelul gătit la mâncăruri individuale de servire.

Aveți grijă când scoateți capacul din recipient. O mare parte a aburului se poate acumula în timpul procesului de gătit și vă puteți arde mâinile sau fața dacă vă aduceți prea mult pielea.

Adăugați un dollop de unt sau unt de usturoi la sparanghel înainte de a servi, dacă se dorește. Aruncați sparanghelul sulițele ușor pentru a le acoperi.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 4 din 4:

Dressing opțional de usturoi

Imagine intitulată Cook sparanghel în microunde Pasul 15

1. Se amestecă untul și usturoiul. Utilizați o furculiță pentru a amesteca cu atenție untul de temperatură, cu usturoiul proaspăt tocat până când usturoiul este distribuit uniform pe tot parcursul anului.

Untul trebuie să fie înmuiat. Dacă untul este încă răcit, va fi imposibil să amestecați usturoiul în uniform.
Pentru a înmuia untul, lăsați-l pe contorul de bucătărie timp de aproximativ 30 de minute. Dacă sunteți scurt la timp, microunde untul, în ambalajul său de hârtie, timp de aproximativ 10 secunde. Nu ambalarea foliei cu microunde.
Dacă nu aveți usturoi proaspăt sau nu doriți bucăți de usturoi tocată amestecat în vasul dvs. de sparanghel, ați putea folosi 1/8 linguriță (0.625 ml) de pulbere de usturoi, în schimb.

Imagine intitulată Cook sparanghel în microunde Pasul 16

2. Adăugați un dollop la sparanghel înainte de a servi. Plasați aproximativ 1 lingură de unt de usturoi pe sparanghelul fierbinte, microunde, aruncând ușor sulițele pentru a topi untul și pentru a acoperi sparanghelul.

Dacă doriți să aruncați sparanghelul în funcția de gătit, utilizați metoda de gătit de licitație descrisă mai sus și adăugați 1 lingură de unt de usturoi la asparagus atunci când adăugați sarea, chiar înainte de a acoperi și găti.

Restul de unt poate fi stocat și refrigerat într-un container etanș pentru 3 zile.