Cum să uscați merele în cuptorul cu microunde: 10 pași (cu imagini)

Merele uscate sunt o gustare delicioasă și nutritivă. Dacă nu aveți un deshidrator de alimente și preferați să nu cheltuiți bani pe mere uscate din magazin, există o soluție rapidă și ușoară. Merele de uscare în cuptorul cu microunde în loturi mici durează aproximativ 5 minute de preparare și 5 minute de gătit.

Ingrediente

măr
Scorţişoară
Zahăr

Pași

Partea 1 din 2:

Plăcând merele

1. Spălați și uscați un măr. Rulați un măr sub apă rece pentru a îndepărta pesticidele, murdăria și germenii pe care Apple le-a luat. Uscați complet cu un prosop curat.

Orice varietate de Apple va funcționa. Unele alegeri bune includ gala, fuji, honeycrisp și doamnă roz.

2. Tăiați în jurul miezului mărului. Constant mărul cu mâna dvs. non-dominantă. Poziționați cuțitul de paring doar în partea laterală a tijei și tăiați drept în jos. Rotiți Apple 90 de grade și tăiați din nou în partea laterală a miezului. Repetați acest lucru de două ori mai mult până când miezul este eliminat.

O altă opțiune este de a utiliza un dispozitiv de mere, care poate fi achiziționat de la un magazin de bucătărie sau online.

3. Tăiați mărul în felii. Constant fiecare bucată de măr cu mâna non-dominantă și folosiți cuțitul de paring pentru ao felicita foarte subțire. Felii mai subțiri vor face mere uscate crispier. Încercați să faceți fiecare felie 0.125 inci (0.32 cm) gros sau mai puțin.

Acest lucru se poate face și cu un slicer de mandolină.

4. Line o placă de siguranță cu microunde cu hârtie de pergament. Plasați o foaie de hârtie de pergament pe o sticlă curată sau o placă ceramică.

Hârtia de pergament nu este aceeași cu cea a hârtiei de ceară. Hârtie de ceară nu este în siguranță cu microunde.

5. Plasați felii de mere pe placă de aproximativ 1 inch (2.5 cm) în afară. Poziționați felii de mere pe placă, astfel încât ei au un pic de cameră de respirație.

Toate feliile tale nu se vor potrivi pe o placă. Acest lucru va trebui să se facă în loturi.

6. Păstrați merele cu scorțișoară și zahăr pentru a crea un tratament dulce. Chipsurile de mere simple sunt o gustare delicioasă, dar puteți face acest lucru mai mult de un tratament prin stropire 1 linguriță (4.9 ml) de scorțișoară și 1 linguriță (4.9 ml) de zahăr pe felii de mere înainte de a fi gătite.

Partea 2 din 2:

Gătit felii

1. Gatiti felii de mere in cuptorul cu microunde pentru 4.5 minute. Poziționați placa de felii de mere în cuptorul cu microunde și setați ora pentru 4.5 minute. Urmăriți marginile mărului pentru a curge.

Dacă marginile nu încep să curgă în 4.5 minute, dați-le încă 30 de secunde.

2. Răsturnați felii și microundele lor pentru încă 30-60 de secunde. Deschideți cuptorul cu microunde și scoateți placa. Flip fiecare felie. Fii atent, pentru că vor fi fierbinți. Întoarceți plăcuța la microunde și gătiți-le pentru încă 30 de secunde până la 1 minut.

3. Transferați felii de mere la un raft de răcire și lăsați-i să stea timp de 10 minute. Mișcați cu atenție felii de mere la un raft de răcire sau altă placă. Ei vor continua să se clare puțin pe măsură ce se răcesc.

Imagine intitulată Mere uscate în microunde Pasul 10

4. Repetați acest proces cu următorul lot. În timp ce primul tău lot de felii de mere este răcirea, o altă placă cu hârtie de pergament proaspăt și cu microunde o a doua rundă de felii de mere.

Merele uscate cu microunde sunt cel mai bine consumate imediat.

Pereche aceste cu piulițe și alte fructe uscate sau gustări numai pe ele.