Cum să curăț căpșunile

Căpșunile sunt o sursă delicioasă și bună de vitamina C, acid folic, antioxidanți și fibre. Ele nu numai că fac parte dintr-o dietă sănătoasă, dar pot contribui la reducerea riscului de boli de inimă. Cu toate acestea, ca orice alt produs proaspăt, căpșunile trebuie să fie curățate cu atenție înainte de consum, deoarece acestea pot deveni contaminate cu bacterii dăunătoare, cum ar fi Salmonella sau E. coli. În plus, căpșunile sunt una dintre alimentele "Dirty Doen", care conțin cele mai multe pesticide.

Pași

Metoda 1 din 3:
Căpșuni de spălare în apă
  1. Imagine intitulată Căpșuni curate Pasul 1
1. Îndepărtați căpșuni rele sau răsfățate. Nu-i spălați înainte de a fi gata să le folosiți, totuși, ca căpșuni acționează ca bureții. Ei absorb rapid apa, care accelerează răsturnarea.
  • Aruncați căpșuni care sunt zdrobite, mușchi, mucegai sau nu coapte. Păstrați căpșunile care au o culoare roșie adâncă și sunt plini.
  • Nu scoateți tulpina înainte de a spăla, deoarece căpșunile vor absorbi doar apă.
  • Imagine intitulată Căpșuni curate Pasul 2
    2. Puneți căpșuni într-o colander mare curat. Este important să nu le înmuiați în apă.
  • Spălați căpșunile sub apă curată.
  • Continuați să le mișcați ușor cu mâinile asigurându-vă că fiecare este spălat.
  • Imagine intitulată Căpșuni curate Pasul 3
    3. Curățați-le într-un bazin de apă rece alternativ.
  • Țineți câteva căpșuni în mână și le-ați slăbit prin apă.
  • Mai degrabă decât să fie scufundat, căpșunile trebuie să aibă o clătire rapidă.
  • 4. Uscați căpșunile. Când este lăsat umed, fructele de boabe încep să meargă repede. Chiar dacă sunt lăsați umede pentru a se usca la aer, ei vor absorbi apa și gustul mai puțin dulce.
  • Lăsați-i să se scurgă în colander pentru un minim.
  • Pat-i uscat cu un prosop de hârtie. Aveți grijă să nu deteriorați fructul.
  • Alternativ, răspândiți-le pe un prosop de bucătărie curat și le frecați ușor.

    • Ați făcut această rețetă?

    Lăsați o recenzie
    Metoda 2 din 3:
    Curățarea căpșunilor cu soluția de oțet
    1. Imagine intitulată Căpșuni curate Pasul 5
    1. Curățați mai bine căpșunile cu o soluție de oțet. Acest lucru îi ajută, de asemenea, să le mențină de la a fi răsfățați prea repede în frigider. Este frustrant să cumpere o cutie de căpșuni și să le găsească acoperite în fuzz alb două zile mai târziu.
    • Ar trebui să renunți la căpșuni care sunt mucegăit sau ciudate.
    • Din nou, păstrați tulpina până când sunteți gata să utilizați boabele din rețetă sau să mâncați.
  • 2. Pregătiți soluția de oțet. Veți avea nevoie de oțet alb și un bazin sau o chiuvetă.
  • Umpleți jumătate de bazin curat sau chiuveta cu apă rece. Asigurați-vă că apa nu este caldă.
  • Adăugați oțet 1 cană pentru fiecare 3 cani de apă.
  • Amestecați soluția bine cu mâna.
  • 3. Apuca două sau trei căpșuni. Veți curăța câteva căpșuni la acea vreme. Acest lucru vă asigură că curățați fiecare în mod corespunzător.
  • Rulați căpșuni viguroase timp de aproximativ 30 de secunde prin soluția de oțet.
  • Clătiți acele căpșuni bine sub apă rece. Nu vrei ca aroma de oțet să rămână pe fructe.
  • Pat fructe uscate cu prosoape de hârtie sau uscați ușor cu un prosop de bucătărie.

    • Ați făcut această rețetă?

    Lăsați o recenzie
    Metoda 3 din 3:
    Folosind spălarea legii
    1. Imagine intitulată Căpșuni curate Pasul 8
    1. Pregătiți soluția de spălare Veggie. Puteți achiziționa Veggie Spălare la cele mai importante supermarketuri alimentare.
    • Umpleți jumătate de bazin curat sau o chiuvetă cu apă rece.
    • Adăugați 2 oz de spălare veggie și amestecați.
    • Dați soluția un turneu bun.
  • Imagine intitulată căpșuni curate Pasul 9
    2. Apucați până la două sau trei căpșuni în mână. Acest lucru asigură că fiecare piesă este curățată în mod corespunzător.
  • Rulați căpșunile viguroase timp de aproximativ 30 de secunde prin soluția de spălare Veggie.
  • Clătiți acele căpșuni bine sub apă curentă rece. Nu vreți ca vreun reziduu de spălare a legii să rămână pe fructe.
  • Pat fructul uscat cu prosoape de hârtie sau uscați ușor cu un prosop de bucătărie.

    • Ați făcut această rețetă?

    Lăsați o recenzie

    Video

    Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi împărtășite cu YouTube.

    sfaturi

    Dacă aveți nevoie să stocați fructele pentru mai mult de două zile, înghețați-l prin plasarea în geantă sau container de congelator etanș.
  • Când cumpărăturile pentru căpșuni caută culori roșii strălucitoare și nu vă faceți griji cu privire la dimensiunea și forma lor. În schimb, alegeți căpșunile care sunt pline și pline.
  • Cumpărați doar ceea ce veți mânca în următoarele câteva zile, deoarece Căpșunile merg repede. Vidiul lor de valabilitate este notoriu scurt.
  • Fructele spălate și tăiate vor păstra proaspete pentru o zi sau două în recipiente curate etanșe.
  • Vă rugăm să știți că orice tip de detergent comercial, săpun sau spălare veggie nu este recomandat de FDA, probabil datorită riscului de ingerare a toxinelor dăunătoare.
  • Scoateți tulpinile după spălarea căpșunilor introducând o paie curată robustă prin fundul unei căpșuni și împingeți-o prin partea de sus.
    • Partajați pe rețeaua socială:
    Similar