Cum se adaugă rom la tortul de fructe

FruitCake este un tip de tort care se coace în mod tradițional pentru vacanțe sau alte sărbători care își câștigă aroma distinctă prin adăugarea de spirite. Cele mai multe fructe sunt compuse din aluat de tort, fructe uscate sau confundate și nuci. Bastonul de fructe cu rom sau alt alcool oferă, de asemenea, umiditate și ajută la păstrarea tortului. Adăugați rom la fructe atât înainte de coacere prin înmuierea fructelor și după coacere prin aplicarea directă la tort și la o cilindru de brânză.

Pași

  1. Imagine intitulată Adăugați rom la prăjituri de fructe Pasul 1
1. Așezați fructele uscate și confuzii pe care le veți adăuga la aluatul de tort într-o ceașcă de măsurare sau un container etanșabil. Urmați rețeta de fructe aleasă pentru a determina cantitatea de fructe pe care ar trebui să o utilizați.
  • Imagine intitulată Adăugați rom la prăjituri de fructe Pasul 2
    2. Se toarnă romul întunecat peste fructe. Rumul ar trebui să acopere complet fructele. Acoperiți cu folie de plastic sau capac de containere.
  • Imagine intitulată Adăugați rom la prăjituri de fructe Pasul 3
    3. Înmuiați fructele în rom timp de cel puțin 24 de ore la temperatura camerei înainte de a coace fructul. 72 de ore de înmuiere sunt ideale, dar verificați fructele în fiecare zi și adăugați mai mult rom dacă este necesar, astfel încât să nu se usuce.
  • Imagine intitulată Adăugați rom la prăjituri de fructe Pasul 4
    4. Adăugați rom fructe înmuiate în tort și rezervați lichidul de înmuiere.
  • Imagine intitulată Adăugați rom la prăjituri de fructe Pasul 5
    5. Coaceți fructul și lăsați-l să se răcească complet. Lăsați-o în tigaia de coacere.
  • Imagine intitulată Adăugați rom la prăjituri de fructe Pasul 6
    6. Pensulă rezervat rom peste partea de sus a fructului cu o perie de patiserie.
  • Imagine intitulată Adăugați rom la tort de fructe Pasul 7
    7. Plasați o bucată de folie de plastic suficient de mare pentru a acoperi întregul fruct de fructe pe suprafața dvs. de lucru.
  • Imagine intitulată Adăugați rom la prăjituri de fructe Pasul 8
    8. Umeziți o cilindru cu rom și puneți-o peste folia de plastic.
  • Imagine intitulată Adăugați rom la prăjituri de fructe Pasul 9
    9. Scoateți fructul de fructe pe cilindru. Înfășurați tortul cu brânza și apoi periați cu un rom suplimentar.
  • Imagine intitulată Adăugați rom la prăjituri de fructe Pasul 10
    10. Trageți plasticul în sus și în jurul tortului acoperit cu brânză. Asigurați-vă că îl trageți strâns împotriva tortului.
  • Imagine intitulată Adăugați rom la prăjituri de fructe Pasul 11
    11. Acoperiți tortul cu 2 straturi de folie de aluminiu. Puneți tortul într-un recipient etanș și depozitați la temperatura camerei.
  • Imagine intitulată Adăugați rom la prăjituri de fructe Pasul 12
    12. Lăsați vindecarea de fructe. Frizmele durează de obicei cel puțin o lună pentru a vindeca, ceea ce este momentan alcool, dar majoritatea rețetelor tradiționale recomandă 3 luni.
  • Imagine intitulată Adăugați rom la prăjituri de fructe Pasul 13
    13. Basit fructe cu rom.
  • Despachetați și bază de fructul cu rom la fiecare 1 până la 2 săptămâni dacă nu intenționați să stocați tortul lung. Puteți stropi romul direct peste tort sau o periați pe tort cu o perie de patiserie.
  • Mențineți textura umedă și aroma de fructe în timpul perioadelor mai lungi de întărire prin perierea temeinică cu rom cel puțin o dată la 3 luni. Îndepărtați strâns Cheeselcloth, folie de plastic și folie.
  • Imagine intitulată Adăugați rom la tort de fructe intro
    14. Terminat.

    • Ați făcut această rețetă?

    Lăsați o recenzie

    Video

    Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi împărtășite cu YouTube.

    sfaturi

    Dacă alegeți să vă păstrați fructul într-un staniu, faceți o bucată de bandă de mascare în jurul capacului staniu pentru a crea o etanșare mai bună.
  • De asemenea, puteți găuri găuri în tort cu un blestem pentru a ajuta la absorbția alcoolului în plus față de periajul romului pe tort. Această metodă nu va funcționa bine pentru rețetele care produc fructe dens de fructe de când veți lovi nuci și fructe atunci când încercați să loviți tortul.
  • Puteți utiliza alte tipuri de alcool pentru a vă condamna fructul. Alte alegeri populare includ Kirsch sau Brandy.

    • Avertizări

    Dacă nu bateți fructul cu rom sau alt alcool în timpul depozitării, se poate usca și își pierde aroma.
  • Deși puteți alege să stocați o congelare în congelator, nu înghețați fructul dvs. înainte de ao vindeca. Congelarea oprește procesul de condimente.

    • Lucrurile de care veți avea nevoie

    • Rețetă de fructe și ingrediente
    • Măsurarea cupei sau a recipientului etanșabil
    • Rom
    • Perie de patiserie
    • Folie de plastic
    • tifon
    • Folie de aluminiu
    • Container etanș
    Partajați pe rețeaua socială:
    Similar