4 moduri de a crea porumb

Coborârea porumbului este o tradiție sudică, dar veți găsi cât mai multe rețete pentru a fi bucătari. Majoritatea acestor rețete folosesc crema sau lapte pentru a crea cremețea, deși se utilizează slănină. În timp ce, cu siguranță, nu un fel de mâncare sănătoasă, porumbul cremos face o farfurie excelentă pentru pui de pui prăjit sau cuptor prăjită de porc prăjită.

Ingrediente

Porumbul sud-crematologic

Porții: 4

8 urechi de porumb fără coji
2 linguri de zahăr
1 Făină de lingură
1 cană de biciuire greu
1/2 cană de apă
2 linguri rezervate Bacon Grease
1 unt de lingură
Sare și piper la gust

Porumb simplu cu bacon

Porții: 6

6 urechi de porumb, fără coji
2 felii de slănină
Sare și piper la gust

Coborârea porumbului în aragazul lent

Porții: 8

2 kilograme porumb înghețat
8 ounie brânză cremă
1 cană de 2% lapte
1/2 cană mare
1/4 cană unt
3 linguri de zahăr
Sarat la gust

Corn de porumb cu pui

Porții: 8

12 urechi porumb, fără coji
2 cani de apă
2 linguri de unt nesaltat
1 cană de biciuire greu
2 linguri de pui proaspeți

Pași

Metoda 1 din 4:

Crearea porumbului crescat din sud

1. Tăiați porumbul de pe Cob. Puteți utiliza un cuțit de paring sau un cuțit rotund proiectat special pentru porumb. De asemenea, stoarceți cobai pentru a elibera laptele de porumb în castron. Puteți folosi cuțitul pentru a stoarce sucurile.

2. Se amestecă ingredientele uscate. Într-un castron mic, amestecați zahărul și făina împreună. De asemenea, puteți adăuga sarea și piperul în acest moment. Adăugați-l la porumb și amestecați.

3. Se toarnă în ingredientele umede. Adăugați crema și apa la porumb și amestecați-o din nou.

Imagine intitulată Porumbul Cream Pasul 4

4. Adăugați grăsimea de slănină într-o tigaie. Puneți grăsimea într-o tigaie și încălziți-o peste căldură medie. Se toarnă porumbul și reduceți căldura la mediu.

Este dificil să găsești un substitut pentru unsoare de slănină în această rețetă, deoarece are o aromă atât de unică. Pentru a face unsoare de slănină, gătiți pur și simplu o bandă sau două de slănină. Grăsimea este grăsimea care face din bacon în timp ce gătiți.

Cu toate acestea, ați putea înlocui mai mult unt pentru grăsimea de slănină. Dacă faceți, luați în considerare, de asemenea, adăugați o lingură de lingură sau două de parmezan, împreună cu o linie sau două de fum lichid. În felul acesta, obțineți atât salinitatea, cât și fumatul baconului. Ați putea folosi o paprika afumată în locul fumului lichid, de asemenea.

5. Gatiti timp de 30 de minute. Se încălzește amestecul până când se îngroașă. Adăugați untul înainte de servire.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 2 din 4:

Făcând porumb simplu cu bacon

1. Tăiați kernenele de pe porumb. Utilizați un cuțit de paring sau un remover de kernel pentru a lua kernelurile de pe porumb.

2. Dice baconul. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a zarâi fin baconul. De asemenea, puteți utiliza foarfece de bucătărie curată în acest scop.

3. Încălzi baconul într-o tigaie mare. Setați-l pe mediu și adăugați baconul.

4. Gatiti baconul. Lăsați baconul să gătească singură până când este ușor maro.

Imagine intitulată Porumbul de cremă Pasul 10

5. Adăugați porumbul, sarea și piperul. Lăsați vasul să gătească timp de aproximativ 15 minute, până când porumbul este delicat.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 3 din 4:

Crearea porumbului cremos în aragazul lent

1. Dice brânza de cremă. Tăiați brânza cremă în cuburi mari. Adăugați-l la aragazul lent.

Imagine intitulată Porumbul Cream Pasul 12

2. Așezați restul ingredientelor în aragazul lent. Nu trebuie să dezghețați mai întâi porumbul.

3. Se amestecă ingredientele. Se amestecă ingredientele împreună. Ei nu trebuie să fie combinați perfect în acest moment, deoarece se vor topi împreună în timp ce gătesc.

Imagine intitulată Porumb de cremă 14 Pasul 14

4. Gatiti pe jos. Lăsați amestecul să gătească la scăzut timp de 4 ore, amestecând ocazional.

Dacă este prea gros la sfârșit, adăugați mai mult lapte.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 4 din 4:

Făcând porumb cu corame cu pui

1. Tăiați porumbul de pe Cob. Încercați un cuțit de paring sau un cuțit special conceput pentru porumb. Nu aruncați cobasurile departe.

2. Adăugați porumbul la o tavă. Adăugați, de asemenea, apa și untul. Sezon cu sare și piper.

3. Aduceți panoul până la căldură medie. Gătiți timp de 5 până la 7 minute, amestecând din când în când.

4. Stoarce laptele de la cobsurile într-o cratiță. Utilizați cuțitul pentru a răsturna în jos cobsurile. Vrei să stoarceți cât mai mult din laptele de porumb posibil.

Imagine intitulată Cream Porumb Pasul 19

5. Adăugați în cremă și făină. Folosind o mișcare, amestecați crema și făina în laptele de porumb. Aduce la fierbere timp de 1 minut.

6. PUREE 2 CUPS de amestec de porumb și cremă. Într-un blender, piure de 2 cani de porumb cu crema fierbinte și făină. Fii atent cu lichidele fierbinți, deoarece pot crea abur în blender.

7. Se toarnă piure înapoi în tava de porumb. Se amestecă pentru a se combina. Lăsați-l să se încălzească timp de aproximativ 5 minute.

8. Tăiați hainele. Amestecați-le în amestecul de porumb. Adăugați sare și piper la gust după cum este necesar.

9. Terminat.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

sfaturi

Pentru a obține copiii implicați în gătit, le-au luat porumbul.

Când tăiați kernel-urile de pe coborâre, tăiați întotdeauna și departe de corpul vostru. De asemenea, ajută la tăierea vârfului porumbului, astfel încât să aveți o margine plată pentru a echilibra porumbul.

Partajați pe rețeaua socială: