Cum se adaugă Verzii de primăvară la dieta dvs .: 15 pași (cu imagini)

Când primăvara vine în jurul valorii de mai multe fructe și legume vin în sezon.Verzii de primăvară, cum ar fi elvețian Chard, Kale, Spanac și Escarole, sunt o mare legumă sezonieră pentru a începe să includă în dieta ta.Ca majoritatea legumelor, aceste verzi sunt ambalate cu nutrienți benefică și fibre.În plus, sunt scăzute în calorii care vă pot ajuta să faciliteze o dietă de calorii mai mici.Dacă nu sunteți familiarizat cu toate tipurile de verdea de primăvară, este posibil să nu aveți o idee bună despre cum să le încorporați în dieta dvs.Din fericire, există tone de metode de gătit și rețete unde puteți adăuga verdele de primăvară.Învățați mai multe despre verdele și cum să le adăugați în dieta dvs. vă va ajuta să vă bucurați de toată nutriția benefică cu care vin.

Pași

Partea 1 din 3:

Folosind verdele de primăvară în mese

1. Faceți salate rapide și ușoare.Una dintre cele mai ușoare căi de a încorpora mai multe verzi de primăvară în dieta dvs. este prin utilizarea lor într-o salată.Este rapid, ușor și nu necesită mult efort.

Pentru a face pregătirea de salată mai rapidă, spălați-vă și uscați-vă verdele în ziua în care le aduceți acasă de la magazinul alimentar.Acest lucru îi va ajuta să fie gata să meargă odată ce începeți să faceți cina.
Puteți folosi orice amestec de verdea de primăvară pentru a vă face salata.O combinație de o varietate de verdeață este o modalitate excelentă de a gusta multe tipuri diferite.
Unele dintre verdele mai întunecați și mai îngrijorați - cum ar fi Kale și Swiss Chard - pot sta cu un dressing mai mult.Ele sunt chiar minunate în a doua zi, deoarece frunzele nu sunt prea mari.Spicier Lettuci precum Arugula sau Gredeni de păpădie fac o salată unic aromatizată.Dacă aveți un palat mai aventuros, acestea ar putea fi minunate pentru a încerca într-o salată.
Salata verde de primăvară poate servi drept porțiune de legume pentru o masă.Serviți cu o proteină slabă și o cereală întreagă pentru o masă bine echilibrată.

Imagine intitulată Adăugați verdele de primăvară în dieta dvs. Pasul 2

2. Sporiți nutriția mâncărurilor de caserolă.S-ar putea să credeți că verdele de primăvară sunt cei mai bine serviți într-o salată.Cu toate acestea, unele dintre aceste verzi sunt mari gătite, cum ar fi Kale, Arugula și Spanacul.Adăugat la caserola preferată sau la fel de mâncare coapte, ele pot stimula valoarea nutrițională totală a mesei.

Când adăugați verdele de primăvară la orice fel de mâncare, doriți să le gătiți mai întâi.Acest lucru elimină excesul de apă și lichide care vă pot face masa soggy.Leați-le într-o tigaie și întindeți apa.

Utilizați verdele gătite în caserolii de coacere, cum ar fi: Lasagna, cochilii coapte, macaroane și brânză, caserolă de tonuri de ton sau grate.

Ați putea dori, de asemenea, să luați în considerare adăugarea de verdeață fin tăiată sau pură la articole cum ar fi chiftele sau carnea de carne.

Imagine intitulată Adăugați verdele de primăvară în dieta dvs. Pasul 3

3. Puree Verzii de primăvară pentru o răsucire pe spread-uri și sosuri.O altă modalitate interesantă de a adăuga verdele de primăvară la dieta dvs. este adăugându-le la sosuri și răspândite.Ei pot înmulți valoarea nutrițională și de aromă a multor articole diferite.

În afara ierburilor ca și busuiocul, verdele de primăvară sunt, de asemenea, minunate pentru a adăuga la un pesto de casă.Arugula, spanac și chiar un amestec de amestec de arc pot fi pured cu piulițe, ulei de măsline, usturoi și suc de lămâie pentru o rotire pe pesto tradițional.

De asemenea, este posibil să doriți să luați în considerare verdele de primăvară în fasole preferată sau hummus.Ei vor adăuga o culoare verde mare și o mușcătură de piper.

De asemenea, puteți lua în considerare utilizarea unor verzi mai amar sau ardeu într-un sos de plante, cum ar fi sosul Chimichurri.Adăugând ceva de genul lui Arugula sau Gredeni de păpădie poate adăuga o mușcătură picantă la aceste sosuri aromate.

Imaginea intitulată participă la adunările familiale atunci când sunteți etapa autistică 16

4. Adăugați niște verdeață la micul dejun.Este posibil să nu credeți că verdele de primăvară au un loc la masa de mic dejun.Cu toate acestea, aceasta este o masă grozavă pentru a adăuga verdeață și a începe ziua cu o servire de legume.

Orice tip de legume, inclusiv verdele de primăvară, poate fi adăugat în ouă.Indiferent dacă le împletiți, coaceți-i într-o frittata sau sandwich-le într-o omletă, adăugând o scoică de verdeață aburită este o mare adăugare.

Un truc pentru mâncătorii pretențioși este la verde de primăvară - cum ar fi spanacul - într-un mic dejun Smoothie.Amestecat cu iaurt și fructe, aroma de la verdeață se pierde într-un mic dejun dulce amestecat.

O altă modalitate de a servi ouă, în special ouăle de ouă, este peste un pat de verdeață aburită.Puteți utiliza spanac, colat verde sau kale pentru acest fel de mâncare.

Imagine intitulată mănâncă ca un constructor de corp Pasul 5

5. Depozitați verdele în mod corespunzător.Nu este nimic mai rău decât deschiderea unei pungi de verde de primăvară pentru a găsi frunze slabe și înfundate.Greenii delicați trebuie să fie stocați în mod corespunzător (și consumați într-o anumită perioadă de timp) pentru a rămâne proaspătă.

Dacă cumpărați verdeață nesigură, spălați-le ușor în apă rece și folosiți un spinner de salată pentru a le usca.Acest lucru îi ajută să le păstreze mai mult.

Depozitați verdele spălați într-o pungă de plastic sau un recipient de tupperware căptușită cu prosoape de hârtie uscată.Prosoapele ajută la absorbția oricărei umiditate care poate provoca frunze să se întoarcă mai repede.

Depozitați verdele în sertarul crocant al frigiderului dvs. timp de aproximativ 7-10 zile.Dacă vedeți frunze înfricoșătoare sau frunze subțiri, aruncați-le afară.

Partea 2 din 3:

Încorporând verdele de primăvară în rețete

1. Face o smootie verde.Dacă sunteți un mâncător preluat sau aveți unul în casă, făcând o bucată verde pentru o gustare sau mic dejun este o modalitate excelentă de a adăuga mai multe verdea de primăvară în ziua dvs.Smoothies ascunde aroma și textura de verde bine, deci este o rețetă perfectă pentru a le adăuga la ei.

Pentru a începe, scoateți blenderul.Adăugați în 1/2 cană de lichid.Puteți folosi apă, lapte, kefir, suc de fructe sau o combinație.Adăugați mai întâi lichidul la blender pentru a vă asigura că piureul dvs. de smoothie repede.
Aruncați în 1 banană înghețată sau aproximativ 1/2 la 2/3 ceasca de fructe preferate congelate.Puteți face un tip de fructe sau o combinație de fructe.
Adăugați în 1-2 cani de verde preferat.Spanacul și Kale sunt oarecum ușoare și nu împărtășesc o mulțime de aromă la Smoothie în sine.
Amestecați împreună până când smoothia dvs. este complet pură.Dacă este prea gros, adăugați mai mult lichid.Dacă este prea subțire, adăugați în câteva cuburi de gheață.Serviți imediat.

Imagine intitulată Adăugați mai multe Produse în dieta dvs. Pasul 4

2. Aruncați împreună o salată de vară.Spanacul este un mare primăvară verde pentru a arunca în salate (mai ales că o puteți găsi pre-spălate și sacate).În plus, această pereche verde dulce verde de primăvară bine cu fructe proaspete.Încercați această rotire fructată pe salata tradițională de spanac.

Într-un castron mare de amestecare, adăugați în 1 sac sau aproximativ 8 oz de spanac proaspăt pentru copii.Asigurați-vă că spanacul este spălat și uscat temeinic.

Aruncați ușor spanacul cu pansamentul dvs. balsamic preferat sau o vinaigretă ușoară.Această salată este cea mai bună cu un pansament de degustare ușoară, nu ceva greu și gros ca ranch.

Sprinkle 1/2 ceasuri de căpșuni, 1/2 ceasuri afine, brânză albastră de 1/2 cană și 1/2 cană nuci brute pe spanac.

Împărțiți salata pe două plăci și serviți imediat.

3. Biciuiți o farfurie verde brânză verde.Dacă nu sunteți un fan al versiilor tipice gătite sau salvate, luați în considerare bumpingul aromei cu brânză topită.Rețineți că acest lucru este un mod bogat în grăsimi, de înaltă calorii pentru a servi verdele de primăvară, deci este ceva de bucurat acum și apoi. Nu mâncați acest lucru în mod regulat, totuși. Cremă și gooey, verde de grădiniță este o mâncare grozavă.

Sautați aproximativ 2 cani ambalate cu verdele dvs. preferați.Puteți folosi spanacul, kale, verdele de păpădie sau chiar escarol.De asemenea, puteți utiliza o combinație a acestor verzi.

Saute cu un pic de ulei de măsline, sare, piper și usturoi.Gătiți până când verdele sunt complet răniți.

Adăugați într-o stropire de cremă și aproximativ 1/2 ceașcă de brânză preferată.Încercați brânză de capră, brânză feta sau chiar brânză albastră.Se amestecă până când brânza este topită și servi imediat.

Imagine intitulată Adăugați verdele de primăvară în dieta dvs. Pasul 9

4. Face un pesto arugula.Pregătiți o întorsătură distractivă pe Pesto tradițional prin schimbarea busuiocului tradițional pentru o verde de primăvară ca arugula. Aroma piperată a acestor perechi verzi bine cu celelalte arome tradiționale ale unui pesto.

În castronul unui procesor de alimente, adăugați în 1 cuișoare de usturoi și sucul unei lămâi.Pulsul până când usturoiul este tocat fin.

Adăugați în 4 cești de arugula, 2 linguri de piulițe de pin, 1/2 cană de brânză de parmezan rasă și sare și piper la gust.Puree până când amestecul începe să devină o pastă.

Cu procesorul care rulează, lent stream în aproximativ 1/2 - 1 cană de ulei de măsline extra virgin.Opriți la fiecare câteva secunde pentru a răsturna pe laturile castronului și pentru a vă gusta pesto-ul.

Păstrați pesto refrigerate sau utilizați imediat peste pastele gătite.

Partea 3 din 3:

Alegerea tipurilor de verdea de primăvară

1. Încercați Kale și Swiss Chard.Atât Kale, cât și Chard elvețian sunt verzi de primăvară și robust.Sunt foarte versatile, deoarece sunt mari gătite și delicioase, așa cum sunt într-o salată.

Atât Kale, cât și Swiss Chard se ridică bine la gătit.Dacă doriți să adăugați verdeață gătită sau salută într-un vas de ou sau la caserola de cină, ambele verdeață vor funcționa bine.
În plus, deoarece aceste verzi sunt puțin inimii, se ridică bine până la un sos sau o dressing.Sala de salată a Kale va fi mare pentru prânz a doua zi.
Kale este un super verde.Este mare în vitamina A, K, C, cupru, potasiu, fier și fosfor.Pentru doar 8 calorii pe ceașcă, acesta este un mare nutrient dens verde.
Elvețian Chard este similar cu Kale în ceea ce privește conținutul său de vitamine.Cu toate acestea, elvețian CHARD conține, de asemenea, aproximativ 17% din nevoile dvs. zilnice de vitamina E - un antioxidant natural.

Imagine intitulată Adăugați verdele de primăvară în dieta dvs. Pasul 11

2. Încorporați verdele de păpădie și rețelele de apă.Dacă sunteți în căutarea de a vă extinde Greens Palatul în ceva nou, luați în considerare încercarea verde de păpădie sau rețelele de apă.Ambele sunt puțin mai unice și au o mușcătură mare de piper.

Dandelion Greens sunt unul și același cu acea buruieni pesky pe care o găsiți în curtea din spate. Frunzele acelei flori galbene sunt ardeu și puțin amar.Cu toate acestea, atunci când sunt tratate în mod corespunzător, sunt foarte gustoase. Nu mâncați păpădie că găsiți în curtea din spate dacă tratați cu pesticide sau îngrășăminte chimice.

HidruSpress, așa cum înseamnă oarecum, este cultivat în apă proaspătă de primăvară.Este foarte piper și are o aromă aproape picantă.

În special în ceea ce privește vitamina A, E, K și C, în plus față de vitaminele de calciu și b.Dandelion Greens au un profil nutrițional similar, dar oferă cantități puțin mai mari de fier.

Imagine intitulată Adăugați verdele de primăvară în dieta dvs. Pasul 12

3. Încercați Arugula Peppery.Dacă vă place o mică notă picantă la verdeață, dar nu doriți ceva prea amar sau picant, luați în considerare încercarea de arugula.Este un mare verde pe care îl puteți găsi oriunde (mai ales în timpul primăverii).

Arugula, cunoscută și ca rachetă în alte țări, este de fapt parte a familiei de legume crucifele (cum ar fi broccoli și germeni de la Bruxelles).Acesta împărtășește multe dintre aceleași beneficii pentru sănătate ca și aceste legume.

Arugula este oarecum ridicată în nitrați.Aceste forme naturale de nitrați au fost demonstrate pentru a reduce tensiunea arterială și a reduce cantitatea de oxigen necesară în timpul activității fizice.

La fel ca multe alte verzi, arugula este de asemenea ridicată în vitamina A, C și K.Este, de asemenea, clasat ca unul dintre primele 20 de alimente dense de nutrienți.

Imagine intitulată Adăugați verdele de primăvară în dieta dvs. Pasul 13

4. Swap în escarol pentru romaine.Escarole este un verde de primăvară foarte unic.Dacă te uiți la ea, nu pare prea diferită decât alte verzi de primăvară, cum ar fi romaina sau salata de unt.Cu toate acestea, acest verde este mult mai puternic și face uimitor de bine în mâncărurile gătite.

Escarole face parte din familia de cicoare a lettuci.Frunzele mai întunecate sunt doar puțin amare, dar frunzele mai ușoare și albe sunt dulci și delicate.

Când sunt gătite (cum ar fi atunci când sunt adăugate la supe), ea se învârte, dar rămâne într-o oarecare măsură crocantă în textură.Cu toate acestea, este la fel de mare folosit crud în salata ta de cină.

Escarole este de asemenea ridicată în vitaminele A, C și K.

Imagine intitulată Cel mai bun Absorbi Suplimente de magneziu Pasul 14

5. Păstrați-l simplu cu spanacul.Deși obișnuit și ușor de găsit, spanacul este un verde de primăvară.Are o aromă ușoară ușoară și poate fi gătită sau mâncată brută.Dacă doriți să păstrați verdele de primăvară simplu, mergeți cu spanacul de zi cu zi.

Din fericire, spanacul poate fi găsit pe tot parcursul anului.Puteți cumpăra conservat, înghețat sau proaspăt în orice moment al anului.Cu toate acestea, în timpul primăverii, spanacul proaspăt sau local are o aromă dulce și ușoară, care este unică pentru sezon.

Puteți vedea două tipuri diferite de spanac.Spanacul pentru copii, care este mic, frunze delicate sau spanac matur sau plin.Spanacul mai matur devine, cu atât mai mare de frunzele devin, cu atât este mai puternică aroma și devine puțin mai puțin delicată (dar încă delicioasă).

Spanacul este bogat în fier.Cu toate acestea, acest verde de primăvară comun este, de asemenea, ridicat în vitaminele A, C, K și este considerat una dintre cele mai bune surse de potasiu andmagneziu.

Imaginea intitulată Scapă de omul om rapid Pasul 7

6. Includeți lăstarii de mazăre în salate și amestecați cartofi prăjiți. Lăstarii de pea sunt un alt tip de verde de primăvară pe care îl puteți include cu ușurință în dieta dvs. Încercați să adăugați lăstari brute de mazare la salate sau să le aruncați într-o prăjitură. De asemenea, le puteți servi aburite.

Lăstarii de mazare sunt bogați în vitamina C, folat, beta caroten și fibre.

Verificați piața agricolă locală sau o piață asiatică pentru lăstarii de mazare.