Cum se creează o stație de coacere în bucătărie
O zonă dedicată de coacere poate face o coacere mai ușoară și mai plăcută. Nu aveți nevoie să trageți ingrediente și consumabile de la bucătărie, deoarece totul este chiar acolo. Pentru a crea o stație de coacere, trebuie mai întâi să vă gândiți la logistica locului în care va merge și ce veți face pentru ao crea. Apoi, trebuie să stocați zona cu instrumentele și ingredientele de care aveți nevoie pentru a începe coacerea.
Pași
Metoda 1 din 3:
Având în vedere logistica1. Obțineți înălțimea potrivită. Pentru o stație de copt, având zona de lucru sub înălțimea contra-ului poate fi de ajutor, deoarece vă poate ajuta să obțineți efectul de levier potrivit atunci când laminarea și tăierea produselor de coacere. Dacă nu puteți avea o zonă de lucru mai mică, încercați să adăugați un scaun mic, robust în zonă, astfel încât să vă puteți ridica mai mult.
- În general, o înălțime bună este între 30 de centimetri și 36 de centimetri de la podea, deși poate diferi în funcție de cât de înalt sunteți.
2. Gândiți-vă la cât spațiu veți avea nevoie. Când vă gândiți la o zonă de copt, ieșiți la toate consumabilele de coacere. Nu puteți crea un spațiu până când nu știți exact cât spațiu va trebui să stocați totul. Având vizualul vă poate ajuta să determinați dimensiunea stației dvs. de coacere.
3. Puneți-o lângă cuptor. Deoarece bunurile de coacere sunt gătite în cuptor, este mai bine să vă puneți stația de coacere în apropierea cuptorului, dacă este posibil. Localizarea acestuia în apropierea cuptorului va facilita transferul bunurilor înainte și după ce sunt coapte, reducând șansa de a defecta.
4. Încercați într-un spațiu mai puțin folosit. O altă opțiune este să scoateți zona de coacere, astfel încât să nu creeze o mizerie în partea principală a bucătăriei dvs. De exemplu, unii oameni cu o cămară mare au înființat o zonă de copt acolo, astfel încât să nu fie în afara drumului.
5. Gândiți-vă la suprafață. O zonă plat, marmură face un loc ideal pentru a rula patiseria. Chiar dacă nu aveți topuri de marmură, luați în considerare adăugarea unei zone de marmură pentru produsele dvs. de copt. Dacă această opțiune este prea scumpă, luați în considerare adăugarea altor opțiuni, cum ar fi un MAT conceput pentru a rula bunurile de coacere.
6. Nu uitați depozitarea. În mod evident, aveți nevoie de spațiu pentru o zonă de coacere, dar zona de depozitare este la fel de importantă. Veți avea nevoie de spațiu pentru a vă depozita uneltele de coacere. În timp ce unele lucruri, cum ar fi canistrele ingrediente, pot rămâne pe tejghea, nu vrei totul pe tejghea. Dedicați un spațiu de cabinet la stația de coacere.
7. Încearcă un coș mobil. O opțiune de a păstra totul împreună în cazul în care aveți nevoie este de a utiliza un cartuș mic de laminat cu stocare. Puteți să o mutați cu ușurință în jurul bucătăriei, astfel încât să o puteți avea oriunde aveți nevoie de ea. În acest fel, nu va trebui să vă adunați și să mutați consumabilele dvs. câte unul.
Metoda 2 din 3:
Stocarea cu instrumentele de care aveți nevoie1. Adăugați ustensile. Dacă creați o zonă de coacere, doriți să aveți ustensile care sunt dedicate coacerii care stau în această zonă. În acest fel, nu pierdeți timpul să-i săpați de fiecare dată când doriți să coaceți. Veți avea nevoie de lucruri ca niște linguri pentru agitare, spatule pentru îndepărtarea cookie-urilor și a pinilor de rulare pentru a rula aluatul.
- Nu uitați, de asemenea, câteva cuțite ascuțite, precum și extras ca niște tăietori de cookie și biscuiți.
2. Aveți pregătite instrumentele de amestecare și de măsurare. Veți avea nevoie, de asemenea, de elemente cum ar fi boluri de amestecare, cupe de măsurare și de măsurare a lingurilor. Poate fi la îndemână să aveți niște boluri mici la îndemână pentru a ține ingrediente înainte de a le adăuga la aluat.
3. Păstrați tigăi de copt în această zonă. În timp ce s-ar putea să fiți tentat să păstrați toate tigănele din bucătărie într-un singur loc, luați în considerare păstrarea tigăi principale de coacere și tigăi de piept în zona de coacere. În acest fel, puteți ajunge în sus sau în jos și apucați ceea ce aveți nevoie. De asemenea, ar trebui să aveți rafturi de răcire în această zonă.
4. Include o bandă de alimentare. Coacerea necesită adesea utilizarea gadget-urilor electrice, gadget-uri care trebuie să fie conectate. De exemplu, poate doriți să utilizați un mixer de stand sau un procesor de alimente în timp ce coaceți. Adăugarea unei benzi de alimentare vă va oferi prize suplimentare de care veți avea nevoie.
5. Aveți aparatele dvs. la îndemână. Aparatele mici, cum ar fi mixerele de mână, sunt ușor de îndepărtat. Aparatele mari, cum ar fi mixerele de stand și procesoarele alimentare, reprezintă un pic mai mult o provocare, deoarece pot fi grele și greoaie pentru a se deplasa. Unele bucătării folosesc podele glisante în dulapuri, făcându-l ușor să le alunece când nu sunt în uz. Alții au ascensoare care se extind de la dulapuri inferioare. Alternativ, ați putea folosi o acoperire frumoasă de cârpă sau puteți obține un mixer de designer și lăsați-l pe afișaj complet dacă aveți contra-spațiul.
Metoda 3 din 3:
Păstrarea ingredientelor la îndemână1. Luați stocul de ceea ce aveți nevoie. Faceți o listă a rețetelor dvs. cele mai utilizate, apoi gândiți-vă la ingredientele de care aveți nevoie pentru acele rețete. Ieșiți consumabilele de coacere și verificați pentru ceea ce aveți deja. Probabil că aveți deja făină, zahăr și vanilie, dar este posibil să nu aveți ingrediente cum ar fi porumbul, amidon de porumb, drojdie, zahăr brun și sirop de porumb, care sunt comune în unele rețete.
2. Obțineți canistre pentru a vă organiza ingredientele comune. Probabil ați văzut o linie de canistre pentru a organiza ingrediente comune. Nu trebuie să obțineți un set destul de potrivită, dar având un canistru pentru fiecare ingredient este important. Veți avea nevoie de unul pentru făină, unul pentru fiecare tip de zahăr pe care îl utilizați și recipiente mai mici pentru lucruri precum condimente, sare, bicarbonat și praf de copt.
3. Păstrați-o organizată. Dacă stocarea stației dvs. de coacere este un amestec de sticle și canistre, nu veți ști niciodată ce aveți la îndemână și ce trebuie să obțineți. Așa ajungi cu mai multe saci de zahăr brun, de exemplu. Au un loc și container pentru fiecare ingredient pe care îl utilizați și organizați-le prin modul în care le folosiți.
4. Faceți-o o zonă exclusivă pentru copierea ingredientelor. Dacă începeți să adăugați în alte elemente, cum ar fi articole aleatorii de uz casnic sau alte articole de bucătărie, totul va fi aglomerat și nu veți putea găsi ceea ce aveți nevoie. Asigurați-vă că stația de coacere este doar pentru articolele de coacere, chiar dacă este doar o mică zonă.
5. Împărțiți ingredientele dacă este necesar. Adică dacă utilizați anumite elemente atât în coacere, cât și în gătit, luați în considerare faptul că aveți în ambele domenii. Care deține adevărate pentru ingrediente precum scorțișoară, nucșoară și ghimbir, dar este, de asemenea, adevărat pentru articole cum ar fi lingurile de agitare și mușcăturile.
Partajați pe rețeaua socială: