Mazăre de mazăre, arahide, Arachis Hipogaea - Orice doriți să o numiți, arahidele este de fapt un legume și sigur că este bine atunci când este în picioare în unt de arahide. Delicios, versatil și perfect în simplitatea sa, untul de arahide este unul dintre cele mai mari exporturi din Statele Unite și extrem de popular în întreaga vest. În mod obișnuit asociate cu George Washington Carver, pentru munca sa în cultivarea și informarea publicului cu privire la beneficiile nutriționale ale arahidei, untul de arahide își poate urmări rădăcinile înapoi la azteci, care obișnuiau să mănânce arahide în pastă pentru alimente. Aflați despre alegerea unui unt de arahide bun, utilizați-l în sandwich-uri și mese simple și cum să o faceți în rețete mai avansate.
Pași
Metoda 1 din 4:
Alegerea unui unt de arahide bun
1.
Alegeți chunky sau neted. La fel ca și oamenii Elvis și oamenii Beatles, există două tipuri de oameni din lume: mâncătorii netedă și mâncătorii ciudați. Cea mai mare și cea mai importantă decizie de unt de arahide este, de asemenea, cea mai distractivă. Îți place untul de arahide crocante, ciudat, sau neted și cremos? Nu există un răspuns greșit.
- Unele studii arată că, în Statele Unite, femeile care locuiesc pe coasta de est vor gravita spre unt de arahide netede, în timp ce californii de sex masculin și alte coastere de Vest vor alege mai des chunky. Dă-ți seama.
2. Citiți eticheta și uitați-vă la ingrediente. Untul bun de arahide ar trebui să aibă doar două ingrediente: arahide, sare și, eventual, un îndulcitor ca mierea sau zahărul. Dacă vedeți uleiuri hidrogenate adăugate, direcționați cu atenție. Untul natural de arahide este mai scump deoarece conține uleiul de arahide, care se va așeza pe partea superioară a borcanului și trebuie să fie agitată înainte de utilizare.
Cel mai valoros produs al arahidei se află în ulei, pe care companiile de produse alimentare mari le vor extrage din pământul de arahide în unt de arahide și apoi înlocuiesc cu ulei de floarea-soarelui. Deci, în timp ce se pare că ai un arahide întregi într-un borcan de Skippy sau Jif, într-adevăr obțineți arahide și ulei de alte nuci mai ieftine.3. Evitați untul de arahide "reduceți". În timp ce ar putea părea o alternativă mai sănătoasă, bare de arahide care sunt anunțate ca "grăsime redusă" include, de obicei, mai multe uleiuri hidrogenate și mai multe zaharuri, dar aceeași cantitate de calorii, pentru a ține cont de pierderea de grăsime. Folosit în mod esențial ca o schemă de marketing, acest PoL ignoră faptul că grăsimile sănătoase din untul natural de arahide sunt mai eficienți ca surse de grăsimi. Untul de arahide de grăsime redus înlocuiește mono saturat "sănătos" Grăsimi cu zaharuri rafinate și carbohidrați, provocând spikes de zahăr din sânge. Nu este bine pentru tine.
4
Luați în considerare șlefuirea propriei dvs. Dacă sunteți un consumator de unt de arahide, vă puteți bucura să vă amestecați propriile loturi și să vă perfecționați rețeta. Alegeți piulițele pe care le place gustul, să le îmbracă într-un procesor de alimente și să adăugați o cantitate mică de miere sau sare, la gust. Pe măsură ce vă grăbiți, este posibil să aveți nevoie să adăugați un pic de ulei pentru a ajuta la proces. Puteți controla consistența și aroma și puteți face un fel de unt de arahide dorit.
Scoateți pielea înainte de a mă stopa peanuturile pe o setare ridicată, adăugând ulei după cum este necesar. Utilizați orice arahide pe care vă place să mâncați: Valencias, Virginias, arahide spaniole, iar alergătorii sunt perfect pentru a face unt de arahide. Unii preferă arahidele spaniole, deoarece au un conținut ușor mai mare de ulei.Arahidele brute pot fi folosite pentru a face untul de arahide, care va gusta un pic diferit de soiul de prăjit mai popular. Încercați arahide prăjite de miere pentru un tratament special.De asemenea, puteți să vă ștergeți propriul unt de arahide la cele mai multe magazine alimentare naturale. Ca și cafeaua de măcinare, aceste mașini de măcinat vor funcționa rapid la mișcarea unui comutator și vă vor da unt de arahide proaspăt. Este destul de mult cel mai bun mod și cel mai simplu mod de ao obține. Găsiți unul aproape de dvs. și încercați să încercați.5. Luați în considerare alte butoaie de nuci. Untul de arahide este standul clasic, dar dacă sunteți în căutarea de a-l condimenta puțin, puteți experimenta alte bastoane de nuci mai exotice pentru a arunca un mic varietate în amestec. Sunt de obicei mai scumpe, dar au arome complet diferite decât untul tradițional de arahide. În mod obișnuit, răspândirea și butoanele sunt fabricate din:
MigdaleAcajuSămânță de floarea-soareluiAluneArahidele sunt nuci de sol, sau leguminoase, adică dacă aveți o alergie la arahide, s-ar putea să fiți bine cu piulițe de copac, în funcție de severitatea alergiei. Aflați dacă unele dintre aceste alternative ar putea fi mai potrivite pentru dvs. 6. Încercați butoaie de arahide mixte. De ce să cumperi jeleu separat? De asemenea, puteți obține unt de arahide cu mix-in-uri deja incluse. Jelly struguri de struguri? Nutella? Marshmallow Fluff? Este aproape prea bun pentru a fi adevărat. În timp ce aceste amestecuri au uneori o textură ușor mai granulară decât untul de arahide neted, dacă sunteți un fan al lui Chunky, aceasta poate fi o alternativă distractivă, în special pentru copii.
Ați făcut această rețetă?
Lăsați o recenzie
Metoda 2 din 4:
Încercarea de bază a untului de arahide
1.
Răspândiți untul de arahide pe pâine prăjită. Un mic dejun complet, la fel de repede ca este hrănit, include o felie de toast de cereale integrale și linguri de unt de arahide. Toast cald, brioșe englezești sau clătite fac unt de arahide cald, gooey și total delicios, precum și sănătoși. Începând de ziua cu proteina vă poate ajuta să vă concentrați concentrat și energic de-a lungul dimineții, câștigați-vă metabolismul și oferindu-vă combustibilul pentru a merge. Este o gustare mare.
- O servire de unt de arahide este de obicei două linguri, care conține între 180 și 190 de calorii și doar sub 8 grame de proteine, precum și 7-10% din fibrele dietetice zilnice necesare. Untul de arahide este bun pentru construirea unor țesuturi puternice și stimularea imunității.
2. Răspândiți untul de arahide pe fructe. Pornirea zilei cu o porție de fructe ca merele sau bananele este o modalitate excelentă de a vă face metabolismul, dar adăugând o servire de unt de arahide - sau scufundarea care servește chiar din borcan - este o modalitate excelentă de a lua micul dejun de la bun la mare. Prin completarea proteinei de la untul de arahide, acele fructe devin un mic dejun complet, mai degrabă decât o gustare rapidă. Plin de fibre, vitamine și proteine, este greu să se gândească la un mod mai rapid, mai gustos sau mai simplu la micul dejun.
3. Adăugați unt de arahide la smoturi și ovăz pentru proteine adăugate. Alte articole de mic dejun sunt perfect amenințate la adăugarea de unt de arahide pentru îngroșare și adăugând o aromă sarata-dulce dedesubt. Adăugați o lingură de fulgi de ovăz pentru a trăi aroma fără a adăuga zahăr sau a le folosi pentru a îngroșa un mic dejun Smoothie.
Pentru o smootie simplă nutritivă, adăugați o jumătate de ceașcă de iaurt grecesc simplu la blenderul dvs., o banană, o ceașcă de fructe de padure proaspete sau congelate și o lingură de unt de arahide. Pulsul blenderului pentru a se amesteca bine. Dacă vă place puțin mai dulce, puteți adăuga niște miere la gust, precum și suplimente cum ar fi pudra de zer sau spirulina. Dacă este prea dens, un mic suc de portocale sau lapte se îndepărtează frumos.4. Face "furnici pe un jurnal."Snack-ul clasic Kids este la fel de mare pentru adulți. O lingură de lingură sau două de unt de arahide de-a lungul canelurii unui stick de țelină, apoi de sus cu stafide. Acest tratament distractiv face pentru o combinație surprinzătoare de textură pe care aproape toată lumea le iubește. Aceasta este o modalitate mare și sănătoasă de a obține copii să mănânce legume proaspete, dacă nu doresc.
5. Du-te direct de la borcan. De ce pierdeți timpul să punem unt de arahide pe ceva? Sau vase? Elevii de la colegiu de pretutindeni știu un lucru sigur: linguri de unt de arahide sunt înlocuitori perfecți la mesele reale. Există multe lucruri mai rele pe care le puteți mânca într-un vârf decât câteva linguri de unt de arahide, alternate cu jeleu.
Ați făcut această rețetă?
Lăsați o recenzie
Metoda 3 din 4:
Făcând sandvișuri de unt de arahide
1
Face un sandwich de unt de arahide clasic. Există un vehicul mai bun pentru untul de arahide decât un unt de arahide și un sandwich de jeleu? De la bicicliștii profesioniști la burlaci leneși, untul de arahide și sandvișurile de jeleu ar putea fi unul dintre marii egalizatori ai civilizației occidentale. Este vorba despre perfectă. În această perfecțiune, totuși, există o mare cantitate de varietăți și opțiuni, făcându-l atât simplu, cât și nelimitat.
- Clasicul începe cu două felii de pâine de sandwich alb. Răspândiți un strat subțire de unt de arahide pe fiecare felie, apoi un strat subțire de jeleu de struguri pe o parte a untului de arahide. Așezați cealaltă felie de pâine, partea de unt de arahide în jos, pe partea de jeleu, păstrând jeleul să se înmoaie în pâine. Tăiați jumătate și bucurați-vă cu lapte.
2
Adăugați fructe făcând apicultorul. Începeți cu două felii de pâine prăjită din cereale toăstate. Răspândiți un strat subțire de unt de arahide de pește natural pe ambele felii. Line pe o parte cu banane subțire, și o ploaie de miere sau nutella dacă vrei cu adevărat să-ți dai crinul. Servit cald cu o ceașcă de cafea, nu ai avut niciodată o masă mai bună.
3
Du-te dulce cu fluture. Începeți cu pâinea dvs. preferată de sandwich, cu atât mai bine. Răspândiți unt de arahide neted pe o parte și marshmallow puf pe celălalt. Popular în Noua Anglie, acesta este sandwichul de stat neoficial al Massachusetts. Serviți acest lucru cu o ceașcă de ciocolată fierbinte picantă. Pasul deoparte, lobster rola.
4. Ieșiți ciudați cu cartofi de canapea. Gata să devină ciudat? Răspândiți untul de arahide de peanut pe pâinea dvs. preferată de sandwich, apoi răspândiți sosul roșu Chili ca Sriracha pe o parte, la gust. Curch chips-uri de cartofi BBQ sau un alt cip vă place mai bine, în plus. Servi cu un PBR. Nu-i spuneți mamei tale.
5
Rock "n rola cu Elvis Fried. Regele rock "n rolls sandwich preferat a fost la fel de epic așa cum a fost. Începeți cu o întreagă sub-rolă italiană și scoateți interiorul din interior. Răspândiți un strat gros de unt de arahide pe interior și o ajutare generoasă a jeleu de struguri și a bananei feliate. Apoi sus cu bacon prăjit crocant. Închideți rola și prăjiți sandwich-ul în grăsimea de slănină și serviți cu sifon de struguri. Este nebun.
Ați făcut această rețetă?
Lăsați o recenzie
Metoda 4 din 4:
Gătit cu unt de arahide
1.
Face sos de arahide thailandeze. Sosul de arahide este mare ca un topping sau ca un sos de scufundare pentru o varietate de feluri de mâncare, inclusiv agitarea prăjită, fidea de orez, fripturi de carne de porc și alte carne la grătar. Ingredientele sunt elemente de cămară de bază pe care le puteți păstra la îndemână pentru a bate o cină rapidă la ieftine.
- Se amestecă 2-3 linguri de unt de arahide preferate într-un castron cu o lingură de zahăr brun, o linguriță fiecare din sos de soia, ulei de semințe de susan, oțet de orez și ghimbir rasă și sos dulce de chili la gust. Se amestecă într-o cantitate mică de apă clocotită pentru a subțiri sosul la o consistență doriți, adăugând mai mult dacă este necesar. Gustați și ajustați mirodenii la gustul dvs. Serviți pe taitei sau amestecați prăjiți, acoperită cu arahide tocate, ceapa verde și cilantro.
2. Face untul de arahide Coleslaw. Dacă aveți un sos de arahide rămase, o mare utilizare poate fi să se amestece o coleslaw răcoroasă cu varză mărunțită, morcovi, piper de clopot, ceapa verde, cilantro și arahide tocate.
3. Face supa de arahide picant. În timp ce americanii le place să pretindă unt de arahide, folosirea arahidei în bucătăria africană precede utilizarea arahidelor în America cu sute de ani. Una dintre cele mai cunoscute iterații și utilizări ale pământului ca arahide este un bulion picant și aromatic aromat cu arahide și carne. Este delicios și simplu de pregătit.
Pentru a vă face propria versiune, aduceți un întreg tăiat 3 lb. Puiul prăjitorului pentru a fierbe într-o oală cu stoc de pui, ceapă, usturoi, două roșii tocate și piper negru. Când se fierbe, reduceți la o fierbere. Într-o tigaie, încălziți cu ușurință câteva linguri de unt de arahide de arahide cu niște apă caldă pentru ao subțiri și a crea un sos. Sezon cu pastă de chili roșii, ghimbir la sol, zahăr brun și sos de soia la gust. Când uleiul începe să se elibereze din sosul de arahide, adăugați-l la vasul de acționare cu puiul și legumele. Să gătiți timp de 30 de minute.4. Unt de arahide și fructe "sushi". Un tratament distractiv pentru prânzul școlar sau gustările post-școlare poate face niște role sushi simple cu pâine sandwich, fructe și unt de arahide. Începeți cu o bucată de pâine sandwich, răspândită cu un strat subțire de unt de arahide neted. Pe o margine, felii subțiri de mere, pere, morcov sau alte fructe paralele cu marginea pâinii. Rolați-l strâns, apoi tăiați fiecare rolă ca și o rolă sushi. Răspândiți-le pe o farfurie și le serviți cu sos de caramel în loc de soia. Copiii o vor iubi.
5. Coaceți cu unt de arahide. Desigur, nu există o utilizare mai bună pentru untul de arahide decât cu deșertele dulci. Complimentul perfect pentru prăjiturile bogate de ciocolată și plăcinte, untul de arahide este la fel de versatil pentru după cină tratează și este pentru micul dejun. Iată câteva deserturi clasice de unt de arahide:
Cookie-uri de unt de arahideBile de unt de arahideBuckeyesUnt de arahide BrowniesPieta de unt de arahideAți făcut această rețetă?
Lăsați o recenzie
sfaturi
Unele utilizări creative ale untului de arahide includ utilizarea acesteia pentru întărirea sughițelor, pentru îndepărtarea gingiilor de păr și ca un alternativ pentru crema de ras.
Avertizări
Fiți conștienți de orice alergii cu nuci. Știți că untul de arahide este una dintre cele mai frecvente alergii găsite în Statele Unite.
Partajați pe rețeaua socială: