Cum să mănânci un cookie

Cookie-urile, care sunt numite și biscuiți în unele părți ale lumii, sunt mici, produse plate, care sunt făcute dintr-un aluat dulce, pe bază de făină. Cookie-urile sunt un desert foarte versatil care poate fi făcut cu nuci, chipsuri de ciocolată, fructe uscate sau alte adăugări dulci sau savuroase. Ele pot fi, de asemenea, făcute în sandwich-uri separate printr-un strat de gem sau de umplere dulce sau uneori sunt acoperite într-un strat de ciocolată sau glazură. Cookie-urile pot fi, de asemenea, adăugate în alte deserturi, realizate în gustări sănătoase prin utilizarea pâinelor și a boabelor de fructe sau pot fi folosite ca un strat de bază sau de suspendare pentru alte feluri de mâncare. În timp ce există multe tipuri de cookie-uri pre-făcute pe care le puteți achiziționa de la magazin, este, de asemenea, destul de simplu de a face propriile cookie-uri de casă și cu o rețetă de bază de cookie, puteți personaliza sau personaliza aluatul pentru a se potrivi oricăror gust!

Ingrediente

Bazele de bază pentru cookie

  • 1 1/8 cană (250 g) margarină sau unt, înmuiate
  • ⅔ Cupa (134 g) zahăr
  • 1 lingură (15 ml) oțet
  • 1 lingurita (5 g) sifon de copt
  • 2 TSP (12 ml) extract de vanilie
  • 2 cani (300 g) făină

Pași

Partea 1 din 4:
Făcând cookie-uri de bazăObosit de anunțuri? Upgrade la Pro
  1. Imaginea intitulată mănâncă un pas de cookie 1
1. Preîncălziți cuptorul. Setați-l la 350 F (176.7 c). Pe măsură ce cuptorul se încălzește, adunați ingredientele și instrumentele dvs .: un castron mic, un castron mediu, o lingură împădurită, o foaie de coacere și un suport de răcire a firului.
  • Liniați foaia de cookie cu hârtie pergament dacă doriți.
  • Dacă nu utilizați hârtie de pergament sau o foaie de coacere non-stick, lubrifiați foaia de copt.
  • 2. Se amestecă oțetul și soda de copt împreună. Amestecați-le în castron mic și setați amestecul deoparte pentru a lăsa spuma pentru câteva minute.
  • 3. Crema untul și zahărul împreună. Utilizați castronul mediu și lingura împădurită pentru a amesteca cele două până când formează un aluat neted, cremos. Adăugați amestecul de bicicletă de sodiu și vanilie. Se amestecă pentru a se combina.
  • Pentru o dulceață mai profundă, mai bogată, încercați zahăr brun în loc de zahăr alb.
  • Pentru un cookie neted, nuetic, înlocuiți jumătate din unt pentru untul de arahide, untul de migdale sau untul preferat de piuliță.
  • 4. Sift în făină. Odată ce ați adăugat toată făină, amestecați amestecul până când vine împreună pentru a forma un aluat frumos. Dacă este necesar, frământați-l cu mâinile pentru a aduce ultima dată împreună. Posibile ingrediente pot fi adăugate acum, cum ar fi:
  • Ciocolată sau chipsuri de carob
  • Stafide, afine sau alte fructe uscate
  • Nuci, inclusiv migdale, nuci, pecan, arahide, macadamias sau fistic
  • 5. Puneți aluatul cookie pe foaia de copt. Utilizați bile de dimensiuni de lingură de aluat, lăsând una până la două centimetri între aluat pentru a permite cookie-urile să se răspândească. Coaceți timp de 15 minute. Când cookie-urile sunt gata, le transferați într-un raft de răcire a firului și lăsați-le să se răcească la temperatura camerei.
  • 6. Experiment! Acest aluat de bază de cookie poate fi transformat în ciocolată, unt de arahide și cookie-uri de ciocolată sau orice alt tip de cookie pe care îl puteți visa! Experimentați cu diferite zaharuri, făină, extracte și ingrediente suplimentare pentru a găsi rețeta dvs. preferată de cookie.
  • Pentru cookie-urile aromate, înlocuiți vanilia pentru arțar, migdale, mentă sau un alt extract.
  • Pentru cookie-urile Citrice, adăugați o lingură (15 g) de zei de lămâie sau portocalie.
  • Pentru cookie-urile de ciocolată, adăugați ¼ cană (29 g) de cacao plus una la două linguri (15 până la 30 ml) de apă sau lapte.
    • Partea 2 din 4:
    Mănâncă un cookieObosit de anunțuri? Upgrade la Pro
    1. Imaginea intitulată mănâncă un pas de cookie 7
    1. Alegeți cookie-ul preferat. Există mii de feluri de cookie-uri în întreaga lume și toată lumea are o idee diferită despre ceea ce face un cookie perfect. Unii oameni le preferă chewy, în timp ce alții îi plac crocante. Alții încă mai sunt chunky, față de cei care preferă moale și netedă. Există, de asemenea, diferite stiluri și arome, și depinde de dvs. să vă găsiți preferatul!
    • Dacă aveți alergii alimentare, aveți grijă de cookie-uri care conțin alergeni obișnuiți, cum ar fi soia, ou, nuci, produse lactate sau orice altceva care ar putea provoca o reacție.
  • Imaginea intitulată mănâncă un pas de cookie 8
    2. Mănâncă cookie-ul tău. Deși există o mulțime de modalități speciale de a mânca un cookie, puteți, de asemenea, să mâncați doar cookie-ul. Cookie-urile pot fi luate cu mâinile. Unele cookie-uri sunt de dimensiuni de mușcătură și menite să fie mâncate într-o singură mușcătură, dar pentru cele mai multe cookie-uri, ia mușcături mici. Întotdeauna mestecați-vă bine mâncarea.
  • Pentru a preveni sufocarea și pentru a ajuta corpul digest mai ușor alimente, trebuie să mestec alimente moi de aproximativ 10 ori și hard alimente de până la 30 de ori înainte de înghițire.
  • 3. Spălați-l cu o băutură. Cookie-urile sunt adesea servite cu o băutură caldă sau rece, cum ar fi ceaiul, laptele, ciocolată caldă sau cafeaua. Pentru a vă spăla cookie-ul cu o băutură, terminați mestecarea și înghițiți mușcătura de cookie, apoi luați o gură de băutură.
  • 4. Dunk cookie-ul tău. Băutura dvs. poate fi de asemenea folosită pentru dunking, care ar trebui rezervată pentru setările informale, cum ar fi acasă sau la casa unui prieten, încercați să nu dunați cookie-urile într-un cadru oficial, ca la o petrecere de cină sau un restaurant fin. Pentru a da un cookie:
  • Țineți cookie-ul de un capăt și dați celălalt capăt într-un pahar de lapte, ceai sau altele asemenea.
  • Țineți cookie-ul în lichid timp de câteva secunde: suficient de lung pentru a absorbi o parte din lichid, dar nu atât de mult încât cookie-ul să înceapă să se desprindă.
  • Puneți porțiunea cookie umedă în gură și mușcă-o. Acum puteți mânca restul cookie în mod normal sau continuați dunking.
  • Când nu mai aveți suficientă cookie stânga, evitați să vă dunking degetele în băutura dvs. pentru a vă înmuia cookie-ul. În schimb, mâncați restul cookie-ului și spălați-l cu băutura. Veți găsi probabil niște biți de cookie gustos în partea de jos!
  • 5. Peel Apart Sandwich Cookies. Sandwich-urile cookie, cum ar fi Oreos, au două straturi de cookie separate prin glazură sau de gem. Pentru a coaja aceste straturi în afară pentru a ajunge la glazură între ele, apucați fiecare strat al cookie-ului cu o mână diferită. Plasați vârful degetelor în jurul circumferinței fiecărui strat cookie. Răsuciți ușor când trageți straturile departe unul de celălalt.
  • Mâncați sau dunați stratul superior de cookie (cel care nu are nici o glazură).
  • Puteți linge de pe glazură de la celălalt strat sau mâncați sau dunați-o în mod normal.
    • Partea 3 din 4:
    Folosind aluatul brut cookieObosit de anunțuri? Upgrade la Pro
    1. Faceți bile de aluat de mâncare de dimensiuni mari. Alutul de cookie brut care nu conține ouă este sigur să mănânce brut și poate fi mâncat singur sau adăugat la alte deserturi. Pentru a face bile de aluat cookie:
    • Împărțiți aluatul de cookie preferat în biți de dimensiuni de lingură. Utilizați-vă mâinile pentru a rostogoli biții de aluat în bile mici. Să le răcească în frigider înainte de a servi pentru a le împiedica să devină prea moale și doughy.
    • Utilizați imediat bilele de aluat sau păstrați-le într-un recipient etanș de aer în congelator timp de până la 12 luni.
  • Imaginea intitulată mănâncă un pachet cookie 13
    2. Adăugați aluatul cookie la înghețată. Bilele de aluat pentru cookie pot fi adăugate la multe forme de înghețată, inclusiv sundae și milkshakes. Pentru a le adăuga într-un castron de înghețată, lăsați înghețată să stea câteva minute să se înmoaie. Când este suficient de moale, adăugați cantitatea dorită de bile de aluat cookie la castron și le amestecați în înghețată. Serviți într-un castron cu o lingură sau transferați la un con.
  • Pentru a adăuga aluatul cookie într-un shake de lapte, adăugați bilele după amestecarea laptelui, altfel vor fi amestecate și pierdute în sabîntul laptelui.
  • Imaginea intitulată mănâncă un pas de cookie 14
    3. Face trufe. Aluatul de cookie poate fi făcut în trufe de aluat cookie prin adăugarea pur și simplu a unui strat de ciocolată. Utilizați un cazan dublu pentru a topi o ceașcă de chips-uri de ciocolată. Când jetoanele sunt topite, scoateți-le din căldură.
  • Puteți folosi ciocolată neagră, ciocolată de lapte, ciocolată albă sau chiar chipsuri de butoane pentru a face acoperirea trufelor.
  • Acoperiți bilele de aluat cookie. Unul la un moment dat, rotiți fiecare minge de aluat cookie în ciocolată pentru a acoperi complet. Transferați bilele de aluat cookie acoperite cu ciocolată într-o foaie cookie cu pergament.
  • Când ați acoperit toate bilele, transferați trufele de aluat cookie la congelator pentru a lăsa setul de ciocolată. Servi rece.
    • Partea 4 din 4:
    Crearea de pizza cookie, prăjituri și sandwich-uriObosit de anunțuri? Upgrade la Pro
    1. Face un sandwich cookie. Coaceți cookie-urile de bază preferate și lăsați-le să se răcească. Flip peste jumătate din cookie-uri, astfel încât vârfurile se îndreaptă spre jos și de jos. Acoperiți fundul cookie cu umplerea preferată, apoi plasați o altă cookie pe partea de sus cu partea superioară în sus. Opțiunile populare de umplere includ:
    • Un strat cu o inghetata
    • Un strat subțire de înghețare
    • Un strat subțire de unt de arahide și gem
    • Frisca
    • Fructe Compot
  • 2. Face o prăjitură de înghețată. Luați un lot proaspăt de aluat cookie și apăsați-l în partea de jos a unei plăci de plăcintă de nouă inci (23 cm). Într-un 350 F (176.7 c) cuptor, coaceți timp de 20 până la 25 de minute sau până când aluatul devine maro de aur. Lăsați să se răcească.
  • Când baza cookie a fost răcită, adăugați suficientă înghețată preferată pentru a umple restul vasului de plăcintă. Împachetați înghețată. Tăiați în felii și serviți ca fiind sau partea superioară cu frisca sau sos de ciocolată.
  • 3. Creați o pizza cookie. Biciuiți un lot proaspăt de aluat cookie. Ungeți o foaie mare, rotundă de coacere și împrăștiați aluatul în mod egal peste foaia de coacere. Coaceți timp de 15 până la 20 de minute, până la maroul de aur. Lăsați să se răcească.
  • Răspândiți un strat subțire de sos de desert preferat pe partea de sus a cookie-ului, cum ar fi răspândirea de alune de ciocolată, sosul de caramel, untul de nuci sau răspândirea marshmallow-ului.
  • În partea de sus, cu topping-urile dvs. de bomboane preferate, cum ar fi chips-uri de ciocolată, stropitoare, nuci, marshmallows, pietre de cocos și alte bomboane.
  • Tăiați în felii de pizza și serviți.

    • sfaturi

    Avertizări

    Cookie-urile, cum ar fi toate deserturile și alimentele dulci, ar trebui să fie mâncate numai în mod moderat și numai în legătură cu o dietă sănătoasă, echilibrată.
    Partajați pe rețeaua socială:
    Similar