Cum să gătiți taitei Ramen: 15 pași (cu imagini)

Ramenul este o masă ușoară și de gătit, perfectă pentru cei de pe studenții care sunt ocupați care studiază. În timp ce este accesibil, nu este foarte nutritiv, iar unii oameni o pot găsi fără gust, în timp ce alții găsesc fidea prea ciudat. Din fericire, există mai multe trucuri pe care le puteți face pentru a vă asigura că fidea ies perfect. De asemenea, puteți adăuga o mulțime de alte arome și toppinguri, pe lângă pachetul de aromatizare care este inclus. Cu un pic de creativitate, puteți avea o masă mai gustoasă și mai nutritivă în cel mai scurt timp!

Ingrediente

2/₂ Cupe (590 ml) apă
1 pachet de ramen, inclusiv baza de supă
Toppinguri, cum ar fi ouăle, carnea sau scalioanele (opțional)

Pași

Metoda 1 din 2:

Gătit taitei ramen

1. Aduceți apa la fierbere. Pour 2/₂ Cupe (590 ml) de apă într-o cratiță. Așezați cratița pe aragaz și aduceți apa la fierbere peste căldură mare.

Imagine intitulată Cook ramen taitei Pasul 2

2. Amestecați în baza de supă. Rupe deschide pachetul de condimente care a venit cu ramenul tău. Turnați conținutul în apa clocotită și dați-o o agitație.

Imagine intitulată Cook ramen taitei Pasul 3

3. Lăsați bulionul să gătească timp de 1 minut. Acest lucru asigură că pulberea se dizolvă complet și că apa este suficient de fierbinte pentru următorul pas.

Imagine intitulată Cook ramen taitei Pasul 4

4. Adăugați în taitei. Apăsați ușor pe taitei cu un betisic sau o lingură de lemn, astfel încât să se scufunde în apă. Este posibil să trebuiască să le țineți jos pentru un pic. Nu rupeți fidea în jumătate sau amestecați-le. Ei se vor separa pe cont propriu.

De asemenea, puteți găti fidea separat într-o oală de apă clocotită.

Imagine intitulată Cook ramen taitei Pasul 5

5. Gatiti taitei timp de aproximativ 2 minute. Odată ce încep să se desprindă, trageți-le din bulion folosind o pereche de bețișoare sau clești. De asemenea, puteți să vărsați bulionul într-un castron de servire printr-un filtru.

Imagine intitulată Cook ramen taitei Pasul 6

6. Fan taitei. Acest lucru va ajuta la oprirea procesului de gătire și să le împiedicați să se întoarcă la Limp și Soggy. Puteți utiliza un ventilator de mână, un mic ventilator electric sau chiar o bucată rigidă de hârtie sau un dosar.

O altă alternativă ar fi de a clăti tăițele sub apă rece.

Imagine intitulată Cook ramen taitei Pasul 7

7. Adăugați taitei înapoi la bulion. În acest moment, puteți adăuga niște toppinguri gustoase, cum ar fi un ou, carne sau legume.

Unele toppinguri ar trebui adăugate în ultimul moment, după ce ați turnat deja ramenul într-un castron de servire.

Imagine intitulată Cook ramen taitei Pasul 8

8. Serviți ramenul. Turnați ramenul într-un castron mare, adânc. Dacă ați adăugat un ou roșu sau prăjit în oală, luați în considerare scoopul cu o ladă de supă, apoi plasându-l înapoi pe ramen, după ce este deja în castron. În acest moment, puteți adăuga și alte toppinguri, cum ar fi carnea gătită.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 2 din 2:

Împingeți-o

1. Adăugați aromă suplimentară cu sosuri și condimente. Dacă sosul sau condimentul este foarte sărat, ar putea fi o idee bună să utilizați mai puțin din condimentarea în pachet. Acest lucru va ajuta la menținerea lui Ramen să se întoarcă prea sărată. Listați mai jos sunt câteva opțiuni gustoase pe care le puteți încerca:

Sos de pește
Pulbere japoneză de curry
Ponzu
Miso pasta
Thai Curry Paste

Imagine intitulată Cook ramen taitei Pasul 10

2. Adăugați aromă suplimentară cu condimente, uleiuri și alte condimente. Aceasta este o opțiune excelentă dacă sosul de pește și praf de curry sau pastă nu sunt lucrurile tale. Iată câteva idei pentru a începe:

Sucuri de citrice, cum ar fi o strângere de lămâie sau var. Adăugați-le chiar înainte de servire.

Uleiuri cum ar fi: grăsime animală, ulei de chili sau ulei de susan.

Condimente cum ar fi: fulgi de chili, semințe de coriandru sau piper alb. Va trebui să eliminați totuși semințele înainte de servire.

Imagine intitulată Cook ramen taitei Pasul 11

3. Aruncați în unele legume pentru o masă mai sănătoasă. Puteți adăuga legume delicate și rapide de gătit chiar înainte de a servi ramenul. Puteți adăuga, de asemenea, legume de gătit mai lungi și de gătit la fidea pe măsură ce le gătiți.Iată câteva opțiuni mai gustoase:

Pentru legumele de gătit rapid, încercați: spanac pentru copii, germeni de fasole, scallions sau reușește.

Pentru legumele lungi de gătit, încercați: broccoli, mazăre de mazăre, mazăre de zăpadă sau morcovi mărunțitori.

Nu există legume proaspete? Încercați mai înghețate! Asigurați-vă că le dezghețați sub apă caldă care rulează timp de aproximativ 30 de secunde.

Imagine intitulată Cook ramen taitei Pasul 12

4. Dă-ți proteina extra cu un ouă. Ramenul este plin de sodiu, amidon și grăsime, ceea ce nu este foarte sănătos. Puteți face masa un pic mai hrănitoare cu un ou, care este ambalată cu proteine. Ouăle fierte fierte și dur, feliate în jumătate sunt cele mai populare, dar puteți utiliza și alte tipuri. Iată câteva opțiuni pentru a încerca:

Hard fierbe un ou în apă rece. Coaceți-l, tăiați-l în jumătate, apoi adăugați-l pe partea de sus a ramenului, chiar înainte de servire.

Se fierbe moale un ou după ce apa a început deja să se fierbe. Gătiți-l timp de 3 până la 7 minute, apoi coaceți-l, tăiați-l în jumătate, apoi adăugați-l la ramen chiar înainte de servire.

Încercați o cădere de ouă în schimb. După ce fidea și bulionul au gătit, dați-le o agitație. Se toarnă un ou ușor bătut în pot, în timp ce bulionul și fidea se mișcă încă.

Puneți un ou chiar pe partea de sus a fidea. Lăsați ouă să se fierbe timp de 30 de secunde. Opriți aragazul, acoperiți vasul cu un capac și așteptați încă 30 de secunde.

Adăugați un ou prăjit pe partea de sus. Va trebui să prăjiți oul și să gătiți separat ramenul ramen. Glisați oul prăjit chiar pe partea de sus a rarmelor înainte de a le servi.

Imagine intitulată Cook ramen taitei Pasul 13

5. Adăugați mai multă proteină cu carne. Mezele subțire sunt cele mai populare, dar puteți folosi și piept de pui, friptura de flanc sau de carne de porc. Gătiți-le în bulion, în timp ce fidea se fierbe în propria lor oală. Luați carnea din bulion, adăugați fidea, apoi plasați carnea înapoi pe partea de sus.

Păstrați carnea la un nivel minim. Vrei să te concentrezi pe taitei și bulionul ramen.

Burta de porc tăiată subțire sau umăr sunt cele mai populare și autentice.

Imagine intitulată Cook ramen taitei Pasul 14

6. Încercați alte toppinguri autentice. Pentru cele mai multe dintre acestea, va trebui să mergeți la un supermarket specializat în produsele asiatice. S-ar putea, de asemenea, să puteți găsi unele dintre acestea în secțiunea Alimentele din Asia din supermarketul local. Iată câteva opțiuni gustoase pentru a încerca:

Prăjituri cu peste

Felii Daikon, rădăcină de lotus sau ciuperci de shitake

Shredded Nori

Menma-fermentat de bambus.

Imagine intitulată Cook ramen taitei finale

7. Terminat.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Video.

Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi împărtășite cu YouTube.

sfaturi

Încercați să adăugați în unele lemongrate tocate. Este deosebit de gustos atunci când este asociat cu fructe de mare.

Țineți elementele apropiate de castron înainte de a le scăpa. Acest lucru împiedică stropirea.

Cât de mult din toppingurile și condimentele suplimentare sunt în întregime de la dvs. Baza taitei și supa ar trebui să fie însă focalizarea vasului.

Pentru un castron ramen de fructe de mare, încercați să adăugați unele dintre următoarele: Squid, creveți, crab și / sau somon.

Fără sobă? Nici o problemă! Puteți găti fidea folosind o mașină de cafea sau chiar A cuptor cu microunde!

Adăugați tot ceea ce credeți că va gusta bine cu ramenul. Fi aventuros, dar doar asigurați-vă că îl gătiți bine.

Nu un ventilator de supă? Gatiti taitei, apoi amestecați-le cu cratul de amestec și legume.

Adăugați o aromă de aromă la bulion, cum ar fi sarea piurească și usturoiul, miso sau sos de soia.

Mănâncă repede ramenul. Ramenul nu are un gust bun după ce ei stătea o vreme. Dacă știți că nu veți mânca totul, faceți o porțiune de jumătate de dimensiune