Gătitul Lasagna într-o mașină de spălat vase nu este modalitatea tradițională de a pregăti această cină preferată de familie, dar poate fi cu siguranță un truc cool impresia prietenii și familia. Cu o învelire strânsă a foliei de aluminiu și un ciclu de mașini de spălat vase fierbinte, puteți biciui niște lasagna și puteți curăța mâncărurile în același timp.
Ingrediente
- 1/2 borcan de sos de paste
- 1 cană (30 g) de spanac proaspăt, tocată
- 3 foi de paste proaspete lasagna
- Jumătate dintr-un recipient de 16 oz (453 g) de brânză Ricotta
- 2 cani (200 g) de brânză de mozzarella rasă
- Fulgi de ceapă uscată (la gust)
- Usturoi uscat (la gust)
- Condimente italiene (la gust)
Face 4 porții
Pași
Partea 1 din 2:
Pregătirea Lasagna
1. Tăiați trei foi de folie de aluminiu pentru a acoperi lasagna. Trageți o lungime de aluminiu și tăiați-o la un dreptunghi, aproximativ 24 în × 12 în (61 cm × 30 cm). Tăiați încă 2 foi de aceeași lungime și le stivuiți pe partea de sus unul de celălalt.
2. Plasați o foaie de lasagna proaspătă pe folie și răspândită pe sos. Puneți prima foaie lasagna pe partea de sus a stivei de folie. Utilizați o lingură pentru a răspândi un strat gros de sos de roșii, fie cumpărat de magazin, fie la casă.
Puteți folosi foi de lasagna proaspete sau gata de cuptor.3. Se amestecă brânza Ricotta și spanacul, apoi îl răspândiți pe sos. Se toarnă spanacul într-un castron și se amestecă în brânza Ricotta cu o lingură, amestecând până când spanacul este dispersat uniform. Spoon aproximativ jumătate din ea pe sosul de roșii și o răspândi în mod egal.
Veți folosi cealaltă jumătate din amestecul de spanac brânză pe cel de-al doilea strat de laasagna. Bacsis: Puteți adăuga carne la lasagna, dar o spui mai întâi. Carnea de saută este standard pentru orice rețetă Lasagna, dar este deosebit de importantă dacă gătiți într-o mașină de spălat vase, deoarece căldura nu va fi la fel de mare ca un cuptor.
4. Se presară brânză de mozzarella și condimente pe partea de sus. Folosiți-vă mâinile pentru a răspândi aproximativ jumătate din brânza de mozzarella deasupra ricota și spanacul într-un strat gros. Top-l cu condimente italiene, usturoi uscat și fulgi de ceapă, la gust.
Folosirea fulgilor de ceapă uscată în loc de ceapă proaspătă vă va ajuta să evitați adăugarea de umiditate suplimentară la fel de mâncare.5. Plasați o nouă foaie de paste pe partea de sus și repetați straturile. Apăsați o nouă foaie de paste pe partea superioară și stratului pe sosul de roșii, restul amestecului dvs. Ricotta-Spinac, brânză de mozzarella și condimente.
6. Setați ultima foaie de paste pe partea de sus pentru a termina. Pentru un aspect tradițional Lasagna, apăsați pur și simplu ultima foaie de paste pe cel de-al doilea strat de toppings. Pentru o prezentare mai frumoasă, puteți tăia și cea de-a treia foaie de paste în benzi subțiri, despre /2 Inch (1.3 cm) larg și le-au țesut împreună pentru a crea un model CRISS-Cross pe partea de sus.
Puteți presă mai multe ierburi și brânză pe partea de sus pentru o aromă suplimentară.Partea 2 din 2:
Înfășurarea și coacerea în mașina de spălat vase
1.
Trageți capetele scurte ale foliei peste lasagna. Apucați capetele celor trei coli de folie și îndoiți-le peste lasagna. Pliați și rotiți capetele împreună, ca și cum ați pliați o pungă de hârtie, pliați folia cât mai strâns și în siguranță posibil. Pătrundeți-l până când este spălat peste lasagna.
- Vrei să pliați folia cât mai strâns posibil ca, astfel încât nici un aer sau umiditate să intre în interior.
2. Ori în colțurile capetelor libere pentru a sigila lasagna. Închideți capetele deschise ale foliei ca și cum ați împachetat un cadou, plierea în colțuri și rulați de la margine. Sigilați capetele foliei cât mai strâns cât puteți. Dacă doriți, puteți sigila marginile cu bandă electrică.
Nu utilizați alte tipuri de bandă, cum ar fi banda de scotch sau bandă de conducte. Sunt mai puțin rezistente la căldură și se vor topi în mașina de spălat vase.Bacsis: Aveți grijă să nu rupeți folia în timp ce împachetați. Verificați-l înainte de ao pune în mașina de spălat vase pentru a vă asigura că nu există găuri sau deschideri.
3. Plasați Lasagna în sus într-o parte plată a mașinii de spălat vase. Setați Lasagna în cea mai plată parte a mașinii de spălat vase, ținându-l departe de orice ticăi care ar putea perfora ambalajul. Puneți-l cu susul în jos, astfel încât partea cea mai plată se confruntă cu sus. Acest lucru va împiedica adunarea apei pe partea de sus și de a face lasagna prea umedă.
Puteți plasa mâncăruri murdare în jurul lasagnei pentru a spăla în același timp, atâta timp cât lasagna dvs. este înfășurată strâns.Cel mai bine este să plasați lasagna în partea inferioară a mașinii de spălat vase, dar dacă nu există zone plate acolo, puteți să o puneți în partea de sus.4. Setați mașina de spălat vase la "uscat uscat" și "dezinfectați" pentru a adăuga căldură suplimentară. Puneți detergent în mașina de spălat vase ca de obicei, apoi setați-l la cel mai tare ciclu posibil. Pe majoritatea mașinilor de spălat vase, acesta va fi nivelele "uscate uscate" și "dezinfectate".
Este important să puneți detergent astfel încât mașina de spălat vase să funcționeze ca normal. Lasagna dvs. este sigilată, astfel încât apa și săpunul nu vor afecta gustul sau textura.Nu utilizați opțiuni de conservare a căldurii, cum ar fi "cool uscat" sau "economie."5. Lăsați mașina de spălat vase pentru 2-2.5 ore, apoi îndepărtați și serviți. Veți avea nevoie de mașina de spălat vase pentru a obține tot drumul prin ciclul său înainte ca lasagna dvs. să fie gata să mănânce. Când a terminat, ceea ce poate dura până la 2.5 ore, scoateți lasagna cu un mitt de cuptor. Desfaceți sau tăiați folia de aluminiu și serviți.
Lasagna dvs. nu va fi crocantă, dar ar trebui să fie topită și complet gătită. Dacă nu este, încercați să o puneți înapoi în mașina de spălat vase pentru o altă jumătate de ciclu.Ați făcut această rețetă?
Lăsați o recenzie
sfaturi
Partajați pe rețeaua socială: