Modalități gustoase de a găti și de a servi ovazul irlandez

Gătitul de ovăz irlandez este destul de asemănător cu gătitul dvs. tipul dvs. preferat de ovăz laminat, cu principala diferență fiind că acestea iau un pic mai mult pentru a găti. La fel ca ovazul rotativ sau rapid, vă puteți bucura de ovăzul irlandez cu tot felul de topuri delicioase. În cazul în care nu știați, ovazul irlandez este doar un alt nume pentru ovăzul tăiat oțel, astfel încât să puteți pregăti fie un tip de ovăz în același mod. Biciuiți un lot de ovăz irlandez pentru micul dejun sau ori de câte ori doriți un castron gustos, cald și nutritiv de terci!

Ingrediente

Stovetop irlandez de ovăz

3-4 cani (750-1000 ml) de apă
1 cană (90 g) de ovăz irlandeză de ovăz sau oțel
1/8 lingurita (0.75 g) sau mai puțin de sare

Face 4-6 porții

Aragaz lent irlandez de ovăz

3.5 cani (875 ml) de apă
1 cană (90 g) de ovăz irlandeză de ovăz sau oțel
1 cană (118 g) de mere curățate și tocate
1/2 cană (79.5 g) de stafide
2 linguri (28.4 g) de unt
1 lingură (7.91 g) de scorțișoară
2 linguri (27.5 g) de zahăr brun
1TSP (4.9 ml) extract de vanilie

Face 6 porții

Microunde irlandez de ovăz

2 cani (473 ml) de apă
1/2 cană (45 g) de ovăz irlandeză de ovăz sau oțel

Face 1 servire

Pași

Metoda 1 din 4:

Stovetop irlandez de ovăz

1. Aduceți 3-4 cani (750-1000 ml) de apă la fierbere într-o oală pe aragaz. Utilizați 3 cani (750 ml) de apă dacă preferați mai multă fulgere sau 4 cani (1000 ml) de apă, dacă vă place crema. Turnați apa într-o oală și aduceți-o la fierbere peste căldură mare pe una din arzătoarele aragazului.

De asemenea, puteți înlocui laptele pentru unii sau pentru toată apa dacă doriți chiar și crema de ovăz.

2. Se agită 1 cană (90 g) de ovăz irlandez și un vârf de sare în apă. Măsurați mai întâi ovăzul și aruncați-le în apa clocotită. Apucați un vârf de sare și aruncați-l, apoi amestecați totul împreună cu o lingură mare sau un alt tip de ustensilă de agitare.

Un vârf de sare este de obicei considerat a fi puțin mai mic de 1/8 linguriț (0.75 g) de sare. Utilizați nu mai mult de 1/8 linguriță (0.75 g) de sare dacă preferați să o măsurați în loc să o ocoliți.

Puteți folosi ovăzul de oțel în loc de ovazul irlandez. Ele sunt același lucru.

3. Reduceți căldura la scăzut după ce apa începe să se fierbe din nou. Păstrați un ochi pe oală pentru a vă asigura că amestecul nu se fierbe. Întoarceți căldura arzătorului până la scăzut de îndată ce ovăzul începe să se fierbe.

Acest lucru durează de obicei câteva secunde, deci nu va trebui să stați acolo așteptând prea mult timp.

4. Simmer Ovăzul, amestecând ocazional, timp de 20-30 de minute. Păstrați un ochi pe ovăz pentru a vă asigura că acestea rămân fierbere și folosesc lingura sau se amestecă ustensile pentru a le amesteca în jurul lor și a scufunda ovăzul de pe fundul vasului fiecărei astfel de des. Dați cu grijă un test de ovăz un gust după 20 de minute și continuați să îl fierbeți până când devine la fel de cremos, dar nu mai mult de 30 de minute.

S-ar putea să trebuiască să joci cu căldura pe sobă pentru a obține fulgiul de ovăz să se fierbe perfect.

Dacă vedeți că aburul se ridică din vas și câteva bule în fulgi de ovăz la fiecare câteva secunde, se fierbe la un nivel bun.

Overcoking ovazul irlandez poate ruina aroma sa de nutty, deci nu merge mai mult de 30 de minute.

Imagine intitulată Cook irlandez de ovăz de ovăz 5

5. Serviți ovazul în boluri individuale. Scoateți fulgiul de ovăz din căldură. Transferați o scoică sau două de ovăz la fiecare castron de servire folosind o lingură.

De asemenea, puteți ieși doar un castron pentru toată lumea pe care o serviți și împărțiți fulgiul de ovăz în mod egal printre ei sau lăsați fiecare persoană să servească suma pe care o doresc.

Imagine intitulată Cook irlandez de ovăz de ovăz 6

6. Depozitați orice resturi într-un recipient etanș în frigider pentru până la 1 săptămână. Scoate orice fulgi de ovăz pe care nu-l mâncați imediat într-un recipient sigilat și puneți capacul. Plasați recipientul în frigider și mâncați-l în decurs de o săptămână.

Când doriți să reîncărcați fulgiul de ovăz, amestecați într-o stropire de lapte sau apă pentru ao ajuta să se înmoaie.

Metoda 2 din 4:

Aragaz lent irlandez de ovăz

1. Puneți 3.5 cani (875 ml) de apă și 1 cană (90 g) de ovăz irlandez într-un aragaz lent. Măsurați ovăzul și apa în orice ordine doriți. Turnați-le în vasul de gătit lent.

Puteți folosi ovăzul de oțel în loc de ovăzul irlandez pentru a face această rețetă. Ele sunt aceleași ovăz.
Nu încercați să faceți alt tip de ovăz într-un aragaz lent. Ei vor găti prea repede și vor ieși ciudați.
Rețineți că această rețetă durează până la 8 ore pentru a termina gătitul. Dacă doriți să mâncați fulgi de ovăz pentru micul dejun, pregătiți-vă o noapte înainte de timp.

2. Se amestecă în 2 linguri (27.5 g) de zahăr brun și 1 lingură (7.91 g) de scorțișoară. Măsurați scorțișoara și zahărul în orice ordine și aruncați-le în aragazul lent cu fulgi de ovăz și apă. Se amestecă amestecul până când zahărul se dizolvă să-l îndoaie uniform.

Simțiți-vă liber să ajustați cantitățile acestor ingrediente pentru a se potrivi cu gusturile dvs. sau pentru a omite pe care nu vă place.

Ați putea tăia zahărul în jumătate dacă doriți ca fulgiul dvs. de ovăz să fie mai puțin dulce sau să utilizați 1/4 din scorțișoară dacă doriți o aromă mai mică de scorțișoară, de exemplu.

3. Se amestecă în 1TSP (4.9 ml) extract de vanilie și 2 linguri (28.4 g) de unt. Măsurați și se toarnă în aceste ingrediente în orice ordine. Dați amestecului o mișcare rapidă pentru a distribui extractul de vanilie.

Dacă nu vă place aroma de vanilie, puteți sări peste extractul de vanilie.

Unt-ul adaugă la cremetatea fulgiului de ovăz, dar îl puteți săriți dacă sunteți pe o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.

4. Adăugați 1 cană (118 g) de mere curățate și tocate și 1/2 cană (79.5 g) de stafide. Peel și tăiați un măr în cuburi mici și măsurați aproximativ 1 cană (118 g) de mere în aragazul lent. Măsurați o ceașcă de 1/2 (79.5 g) de stafide și aruncați aceste lucruri și apoi dați totul o agitație bună pentru a distribui uniform ingredientele.

Este bine dacă doriți să părăsiți merele, stafidele sau ambele. Tu ești cel care mănâncă fulgiul de ovăz, așa că totuși vă bucurați cel mai mult!

Imagine intitulată Cook irlandeză fulgi de ovăz 11

5. Acoperiți aragazul lent și rotiți-l la căldură scăzută timp de 6-8 ore. Gatiti ovăzul timp de 6-7 ore dacă vă place fulgiul de ovăz firmer. Lăsați-i să gătească timp de 8 ore dacă vrei mai moale, mai cremoasă de ovăz.

Puteți începe să testați gustul de ovăz după primele 6 ore de trecere pentru a vedea cum vă place textura și aroma. Păstrați-l până când ajunge la consistența pe care o doriți.

De asemenea, puteți găti fulgiul de ovăz folosind setarea "caldă" a aragazului lent dacă aragazul dvs. lent tinde să ruleze un pic fierbinte sau dacă știți că o veți lăsa mai mult de 8 ore. Doar gustați-l după 8 ore sau cam asa ceva pentru a vedea cât de cremoasă este și păstrați-l încălzirea până când are coerența pe care o doriți.

Imagine intitulată Cook irlandez de ovăz de ovăz 12

6. Serviți fulgi de ovăz în boluri. Opriți aragazul lent, scoateți capacul și amestecați fulgiul de ovăz. Puneți o scoică sau două într-un castron și lăsați-o să se răcească ușor în timp ce vă pregătiți toppingurile.

Ai putea încălzi bolurile de servire timp de câteva secunde în cuptorul cu microunde dacă doriți ca fulgiul să rămână frumos și cald în timp ce vă bucurați de ea.

Imagine intitulată Cook irlandeză de ovăz de ovăz 13

7. Păstrați fulgi de ovăz pentru până la 1 săptămână într-un recipient sigilat în frigider. Transferați oricare dintre fulgiul de ovăz pe care l-ați lăsat într-un recipient etanș și sigilați-l. Puneți recipientul în frigider și bucurați-vă în decurs de o săptămână.

Se amestecă într-o stropire de lapte sau apă când reînfiinați fulgiul de ovăz pentru ao ajuta să se slăbească.

Metoda 3 din 4:

Microunde irlandez de ovăz

1. Puneți 1/2 cană (45 g) de ovăz irlandez într-un castron de 8 pahare (2000 ml). Măsurați ovazul și turnați-le într-un castron cu microunde cu o capacitate de aproximativ 8 cani (2000 ml). Bubblele de ovăz și se extinde în cuptorul cu microunde, astfel încât un castron mare îi conferă o mulțime de spațiu pentru a face acest lucru fără a se vărsa peste părțile laterale.

Puteți înlocui aceeași cantitate de ovăz tăiată din oțel pentru ovazul irlandez, deoarece acestea sunt aceleași lucruri.
Microundele de ovăz este o metodă bună dacă faceți doar o servire personală. Cu toate acestea, dacă doriți să faceți ovăzul irlandez pentru mai mulți oameni, este mai bine să o faceți pe stovetop sau într-un aragaz lent pentru că puteți face mai multe porții simultan.

2. Se adaugă 2 cani (473 ml) de apă la castron și se amestecă apa și ovazul împreună. Măsurați apa și turnați-o în castronul deasupra ovăzului. Utilizați o lingură pentru a amesteca ovăzul și apa împreună.

Amestecând ovăzul și apa împreună înainte de a merge în cuptorul cu microunde ajută fulgiul de ovăz să gătească în mod egal.

3. Cu microunde fulgiul de ovăz la înălțime timp de 10 minute, amestecând o dată la jumătatea drumului. Așezați vasul cu ovăzul în cuptorul cu microunde și asigurați-vă că este setat la o putere mare. Setați ora gătitului timp de 10 minute și porniți cuptorul cu microunde. Opriți cuptorul cu microunde și dați ovăzul unic se amestecă după primele 5 minute, apoi porniți-l din nou și lăsați furatul de ovăz să gătească.

Puteți seta cuptorul cu microunde timp de 5 minute, se amestecă, apoi setați-l pentru celelalte 5 minute dacă este mai ușor pentru dvs. să urmăriți timpul în acest fel.

Imagine intitulată Cook irlandez de ovăz de ovăz 17

4. Transferați fulgiul de ovăz la un castron de servire. Luați fulgiul de ovăz din cuptorul cu microunde, utilizați cu atenție un mitt sau mănuși de cuptor. Utilizați lingura pentru ao scoate într-un castron de servire mai mic.

Această rețetă face doar aproximativ 1 servire, deci probabil că nu vor fi rămași să salveze!

Metoda 4 din 4:

Îndulcitori, add-in-uri și toppinguri

1. Îndulciți de ovăz irlandez cu zahăr brun sau miere la gust. Presărați zahăr brun pe partea de sus pentru un îndulcitor clasic de ovăz. Dragă miere peste castronul de ovăz pentru o opțiune de îndulcire mai sănătoasă.

Simțiți-vă liber să săriți îndulcitorul dacă preferați sau dacă vă aflați într-o dietă cu zahăr scăzut.
Încercați să utilizați siropul de arțar ca îndulcitor.
Dacă urmăriți o dietă fără zahăr, un îndulcitor artificial precum Stevia este o alegere bună.

Imagine intitulată Cook irlandez de ovăz de ovăz 19

2. Se amestecă într-un pat de unt sau o stropire de cremă pentru cremețetate extra. Tăiați un pătrat mic de unt de pe un baston de unt și puneți-l în mijlocul vasului, așa că se topește în fulgi de ovăz. Strângeți o stropire de cremă peste fulgi de ovăz în plus față de sau în loc de unt pentru a se potrivi gusturilor dvs.

Aceste adăugiri sunt complet opționale. Puteți personaliza fulgiul de ovăz în orice fel doriți!

3. Adăugați toppinguri clasice uscate ca scorțișoară și nuci ca și dumneavoastră. Încercați stropirea 1/4 lingurita (0.66 g) de scorțișoară pe partea de sus și agitați-l în fulgi de ovăz dacă doriți să adăugați o aromă clasică de condimente. În partea de sus, cu aproximativ 1 lingură (9.37 g) de orice tip de piuliță pe care doriți să adăugați o anumită textură crocantă și aromă de nutty

Topping-urile și sumele de servire sunt doar idei și sugestii. Simțiți-vă liber să experimentați cu alte condimente și ingrediente dacă preferați.

Puteți utiliza un alt tip de condimente calde cum ar fi cuișoarele de măcinare sau nucșoară sau un alt tip de fructe felii ca un măr. Încercați diferite combinații până când găsiți modul dvs. preferat de a vă bucura de ovăzul irlandez!

Imagine intitulată Cook irlandeză de ovăz de ovăz 21

4. Încercați toppingurile dulci și suculente de fructe ca boabe și banane feliate. Top fiecare servind cu o mână de fructe de padure pe care îi place pentru a adăuga dulceață naturală și nutriție. Tăiați o banană și puneți aproximativ 1/2 felii de bani de banane în fiecare castron de servire, precum și pentru fructe mai sănătoase.

Este în totalitate de la dvs. ce toppings și cât de mult de utilizat. Puteți utiliza numai fructe de padure sau numai felii de banane sau ajustați cantitățile fiecărui pentru a se potrivi cu preferințele dvs. personale.

De asemenea, puteți încerca să ștergeți o banană în loc să vă felicitați să utilizați ca un topping.

Video.

Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi împărtășite cu YouTube.

sfaturi

Un castron de ovăz este, de fapt, ca o panza goală pentru toppings. Continuați și încercați orice toppinguri pe care credeți că ați putea dori și nu vă simțiți limitat la ceea ce ați citit aici!

Avertizări

Nu încercați Faceți ovăzul de ovăz obișnuit folosind o rețetă irlandeză de ovăz. Timpii bucătarului pentru ovăzul laminat sunt mult mai scurte, așa că veți ajunge cu o mizerie ciudată dacă faceți acest lucru.