Cum să mănânci PANI PRII: 15 pași (cu imagini)

Pani Puri este o delicatetate indiană foarte sensibilă și totuși. Chiar și copiii mici din India știu cum să devoreze "Regina alimentelor stradale din Indian". Dar dacă vizitați India și doriți să încercați acest vas de apă, veți dori să știți cum să o mâncați ca a Desi.

Pași

Metoda 1 din 2:

Când vă asamblați-vă

1. Cunoașteți produsele alimentare implicate în vasul:

Puri: bilele rotunde, goale și crocante
Masala: umplerea cartofului / chickpeei piure sau semi-piure, condimentat
PANI: Alegerea de chutney dulce, acru, sărat sau de apă picantă

Imagine intitulată mănâncă PANI PRII PASUL 2

2. Pregătiți-vă Puri. Luați puri în mâna voastră non-dominantă și faceți o gaură în ea folosind degetul mare sau o lingură.

Imagine intitulată mănâncă PANI PRII PASUL 3

3. Adăugați completarea. Luați niște umplere într-o lingură sau mâna dominantă și puneți-o în interiorul puriului prin gaură. Puteți ajusta condimentele și arderile Masala, dacă este necesar.

Imagine intitulată mănâncă PANI PRII PASUL 4

4. Alegeți un PANI. Fie înmuiați puriul umplute într-un castron de PANI, fie se toarnă niște PANI în interiorul ei folosind o lingură sau o ladă. Puteți utiliza mai mult de un tip de PANI. Alegerea comună este să folosiți Chutney dulce împreună cu un alt tip de PANI.

Imagine intitulată mănâncă PANI PRII PASUL 5

5. Mănâncă imediat. Ia totul într-o singură mușcătură. Nu lăsați-o să devină soggy, sau mingea se va descompune. Repetați același lucru cu mai multă puris.

Imagine intitulată Mananca PANI PRII PASUL 6

6. Puneți-vă masa. În mod tradițional, o masă PANI Puri este încheiată cu un Sukha. Pentru a face un Sukha, pregătiți cel mai clar puri cu o gaură și o mulțime cu masala. Acum, în loc de a adăuga orice PANI, adăugați mai multe mirodenii cu o mică strângere de var și garnisi-o cu cilantro și stropi tocate de Bhujiya (element de gustare locală). Mănâncă imediat.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 2 din 2:

Când cineva vă servește

1. Găsiți un furnizor de stradă. Cea mai populară modalitate de a mânca Pani Puri este atunci când cineva vă servește, în special proprietarii mici de la străzi.

Imagine intitulată mănâncă PANI PRII PASUL 8

2. Cereți prețul și negocierea un pic. (Este tradițional). Amintiți-vă că prețurile sunt diferite în diferite locuri, iar negocierea nu produce întotdeauna rezultate.

Imagine intitulată mănâncă PANI PRII PASUL 9

3. Primiți castronul. Vi se va da un castron mic din plastic sau hârtie sau frunze uscate.

Imagine intitulată mănâncă PANI PRII PASUL 10

4. Alegeți o Masala dacă există variante. S-ar putea să obțineți o alegere între cartofi și chickpeas. Puteți opta atât dacă proprietarul de standul este deschis la acesta.

Imagine intitulată mănâncă PANI PRII PASUL 11

5. Luați o mușcătură și întrebați-l pe portarul să ajusteze masajul la gustul dvs. În mod obișnuit, oamenii cer să ajusteze sarea și chili.

Imagine intitulată mănâncă PANI PRII PASUL 12

6. Alegeți un PANI. În general, puteți alege între o apă de tamarind sau o apă de menta sau o apă cumin-var.

Imagine intitulată mănâncă PANI PRII PASUL 13

7. Cereți vânzătorului pentru chutney dulce dacă vă place Pani Puri să fie pe partea mai dulce.

Imaginea intitulată mănâncă PANI PRII PASUL 14

8. Așteptați pentru felul de mâncare. După asamblarea totul, vă va servi în castron.

Unii jucători de stagnare vă oferă o ceapă fin tăiată sau cubată pe care o veți primi în castron. Puteți adăuga câteva ceapi la fiecare Puri înainte de a le mânca.