4 moduri de a curăța un cerb

Ai primit primul ucidere de cerb.Acum ce? Veți avea nevoie să îmbrăcați animalul și să aruncați changul.Citiți mai jos pentru a afla cum să îmbrăcați câmpul pentru a vă asigura că vânzarea dvs. va gusta cel mai bine.

Pași

Metoda 1 din 4:

Scoateți organele abdominale (cu excepția tractului digestiv)

1. Confirmați că cerbul este mort. Dacă este necesar, trageți-o din nou. Nu apropiați de un cerb rănit pe jos.

Imagine intitulată Curățați un cerb Pasul 2

2. Faceți prima incizie pe burtă. Așezați carcasa de cerb pe spate cu picioarele răspândite. Localizați sternul sau sânul. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a face o incizie în jos pe burtă, chiar sub sternul său la organele genitale. Incizia dvs. ar trebui să fie suficient de adâncă pentru a tăia ascunderea și teperitoneul (membrana subțire găsită chiar sub piele și peste organe). Dar aveți grijă să nu tăiați prea adânc. Dacă tăiați prea adânc, puteți perfora organele și aruncați carnea.

După incizia inițială din apropierea sternului, faceți restul tăierii cu lama cuțitului în sus. Acest lucru ajută la prelungirea vieții lui Blade (deoarece nu se taie prin blănuri) și minimizează șansele de a pune în pericol accidental un organ.

Imagine intitulată Curățați un cerb Pasul 3

3. Îndepărtați majoritatea organelor abdominale. Utilizați un mic cuțit ascuțit pentru a elibera organele abdominale din orice aderență membranoasă. Odată tăiat liber, utilizați-vă mâinile pentru a îndepărta vezica urinară, rinichii, ficatul, splina, pancreasul și genitalia internă.

Când scoateți vezica, aveți grijă să nu vărsați niciun conținut. Pentru a preveni vărsarea urină, strângeți vezica cu o mână și tăiați-o lent liberă și scoateți vezica urinară cu cealaltă mână.

Aveți grijă deosebită să nu tăiați accidental intestinele sau splina, deoarece conținutul lor vărsat va ruina carne.

Metoda 2 din 4:

Scoateți organele toracice (cu excepția tractului digestiv)

1. Accesați organele toracice. După ce majoritatea organelor sunt îndepărtate din cavitatea abdominală, este timpul să curățați cavitatea toracică sau superioară a pieptului. Pentru a accesa cavitatea toracică, utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia mușchiul (diafragma) și membrana care separă cavitatea toracică din cavitatea abdominală.

Se așteaptă să găsească o mulțime de sânge atunci când ați tăiat în cavitatea toracică.
Aveți grijă atunci când lucrați în cavitatea toracică. Dacă cerbul a fost împușcat în piept, pot exista coaste ascuțite.

Imagine intitulată Curățați un cerb Pasul 5

2. Scoateți organele toracice. Utilizați un mic cuțit ascuțit pentru a elibera organele toracice din orice aderență membranoasă. Urmați traheea (WindPipe) în măsura în care puteți și tăiați-o gratuit. Odată tăiat liber, utilizați-vă mâinile pentru a elimina plămânii și inima.

Metoda 3 din 4:

Îndepărtați tractul digestiv

1. Eliberați partea de sus a tractului digestiv. Tractul digestiv este tubul continuu prin care se deplasează alimentele și constă din esofag, stomac, intestine și rect. Tractul digestiv este cel mai bine eliminat într-o singură bucată. Pentru a elimina tractul digestiv într-o singură bucată, va trebui să eliberați ambele capete. Pentru a elibera capătul superior sau esofagul (tubul de înghițire care duce la stomac), ajungeți în cavitatea pieptului în măsura în care puteți și opriți esofagul. Apoi trageți acest capăt, prin piept și afară.

Imagine intitulată Curățați un cerb Pasul 7

2. Gratuit fundul tractului digestiv. În continuare trebuie să eliberați capătul inferior al tractului digestiv sau al rectului / anusului. Pentru a face acest lucru, tăiați un inel profund în jurul unui anus al unui buck sau un inel profund în jurul anusului și vaginului lui Doe. Stuff-ul acum eliberat rect din cavitatea corpului și în afara inciziei de stomac.

Tăierea în jurul anusului ar trebui să circumscrie anusul, dar nu tăia anusul. Scopul este de a elibera anusul din țesutul înconjurător, lăsând în același timp tractul digestiv, inclusiv rectul, intact. Tăierea ta în jurul anusului ar trebui să fie de aproximativ 4 inci (10.2 cm) adânc.

Imagine intitulată Curățați un cerb Pasul 8

3. Trageți tractul digestiv afară. Acum că ambele capete ale tractului digestiv sunt libere, puteți rostogoli tractul digestiv intact din cavitatea corpului.

Pe măsură ce vă ocupați de tractul digestiv, aveți grijă să nu tăiați intestinele sau să strângeți chestia fecală. Chestiunea fecală vărsată va afecta carnea. Puteți alege să legați rectul pentru a minimiza scurgerile.

Metoda 4 din 4:

A curăța

1. Salvați organele comestibile. Puteți alege să mâncați inima și ficatul. Cu toate acestea, nu este recomandat să consumați creierul, splina, ochii, amigdalele sau ganglionii limfatici. Puneți orice organe pe care intenționați să le salvați într-o pungă de plastic curată.

Imagine intitulată Curățați un cerb Pasul 10

2. Eliminați deșeurile. Dacă este bine cu proprietarul proprietății, puteți părăsi organele deșeurilor (intestine, splină etc.) pentru curățatori. În caz contrar, împachetați organele într-o altă pungă de plastic pentru a aduce cu dvs.