Cum să topiți și ciocolata de țeavă pentru a decora frumos cookie-urile

Cookie-urile sunt întotdeauna delicioase și un strat de ciocolată le face și mai bine! Nu fi intimidați prin decorarea cu ciocolată. Se pare fantezist, dar este de fapt foarte ușor de făcut. Am pus o listă cu mai multe moduri distractive de a decora cookie-urile cu ciocolată.

Pași

Metoda 1 din 6:

Începeți prin temperarea ciocolatei.

1. Temperarea durează mai mult, dar face ciocolată lucioasă și frumoasă. Se taie ciocolata de înaltă calitate în bucăți de mâncare și adăugați-o într-un castron de dimensiuni medii. Adăugați ½ linguriță (2.1 g) de scurtare pe 1 oz de ciocolată. Un castron mai mare cu apă caldă (110 ° F (43 ° C)) și plasați vasul de dimensiuni medii în interiorul vasului mare. Utilizați o spatulă de cauciuc pentru a amesteca ciocolata în mod constant până când este strălucitoare și netedă. Acest lucru durează aproximativ 20-25 de minute. Dacă apa se răcește, înlocuiți-o cu apă caldă și continuați agitarea.

În grabă? Pur şi simplu topiți ciocolata pe aragaz sau în cuptorul cu microunde.
Couverture Ciocolata este cea mai bună pentru decorarea. Are mai mult unt de cacao decât alții, ceea ce poate facilita manipularea.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 2 din 6:

Utilizați ciocolată colorată pentru a adăuga pizazz.

1. Du-te cu Ciocolata se topește pentru modelele colorate. Ridicați câteva pungi de ciocolată se topește în culorile alegerii dvs. de la magazinul alimentar. Să le topi în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj. Apoi puteți să vă dați sau să înghițiți ciocolata colorată peste cookie-urile dvs!

Descrieți forma cookie-urilor pentru o opțiune ușoară.
Scrieți mesaje pe cookie-uri pentru a vă personaliza tratamentele.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 3 din 6:

Proiecte de ciocolată de țevi cu baggii refirmate.

1. Nu aveți nevoie de pungi costisitoare de patiserie cu această tehnică. Odată ce ați topit ciocolata, l-ați lăsat într-o baggie. Zip a închis și folosește foarfece de bucătărie pentru a snip o deschidere foarte mică într-una din colțurile de jos. Strângeți ușor ciocolata pe cookie-uri în proiectarea alegerii dvs.

Încercați linii delicate pe cookie-urile de zăpadă sau florile de țeavă pe cookie-urile de zahăr pentru un aspect distractiv.
Trageți cookie-urile cu ciocolată topită pentru o opțiune frumoasă și ușoară.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 4 din 6:

Îndepărtați cookie-urile în ciocolată topită.

1. Această metodă permite atât cookie-urile, cât și strălucirea ciocolată. Este, de asemenea, foarte ușor și minunat să încercați dacă sunteți începător sau aveți copii care vă ajută. Țineți ușor o parte a cookie-ului în timp ce vă înmuiați cealaltă jumătate în ciocolata topită. Plasați cookie-ul pe o foaie de hârtie de ceară să se usuce. Sunt gata să servească când ciocolata sa răcit complet și se întărește.

Această tehnică este excelentă pentru cookie-urile de vafe și cookie-urile de zahăr. Dacă aveți cookie-uri în formă de pom de Crăciun, faceți doar vârful copacului în ciocolată pentru a crea un efect asemănător cu stea pentru decorare. Sau, dați jumătate din copac în ciocolată pentru a face o cookie-uri răcoroase pe jumătate de choco.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 5 din 6:

Adăugați Sprinkles și Bomboane pentru distracție suplimentară.

1. Acoperiți cookie-urile din ciocolată, apoi adăugați-vă decorațiunile. Faceți acest lucru înainte ca ciocolata să se usuce, astfel încât stropirea stick-ului! Puteți folosi zahăr de șlefuire, jimmies, perle, nuci sau chiar bomboane, cum ar fi M & MS, pentru a accentua cookie-urile.

Puteți fie să presărați decorațiunile deasupra, fie puteți înmuia cookie-urile în ele.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 6 din 6:

Creați toppers de ciocolată.

1. Desenați design de ciocolată pe hârtie de ceară, apoi lăsați-i să se răcească. Așezați o bucată mare de hârtie de ceară sau pergament pe o foaie cookie. Puneți ciocolata topită într-o baggie reevaluată și a scufundat colțul de jos. Strângeți ușor ciocolata pe hârtie. Puteți crea modele abstracte, litere, forme sau orice dorește inima ta! Deplasați foaia de cookie la frigider și lăsați ciocolata să se întărească timp de 10-20 de minute. Apoi, coaja cu atenție decorațiile de ciocolată de pe hârtie și le lipiți de partea de sus a cookie-urilor.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

sfaturi

Dacă ciocolata se întărește înainte de a fi terminată, reînnoiește-o în cuptorul cu microunde.

Nu vă fie frică să obțineți creativi! Încercați diferite modele pentru a vedea ce vă place cel mai bine. Puteți mânca întotdeauna tot ce nu doriți să serviți oaspeților.

Experimentați cu diferite tipuri de ciocolată pentru a vedea care funcționează pentru dvs.

Partajați pe rețeaua socială: