Cum de a decora cookie-urile de turtă dulce: 11 pași (cu imagini)

Cookie-uri de turtă dulce Doar nu sunt complete până când le-ați acoperit cu glazură, stropi împrăștiate peste ele sau au blocat bomboane luminoase deasupra! Deoarece puteți personaliza fiecare pas de decorare a cookie-ului, alegeți o glazură, vă puteți cuprinde dacă doriți cookie-uri colorate și ați pus o stație de decorare. Înscrieți-vă ajutor, astfel încât toată lumea să poată decora cookie-urile de turtă dulce distractiv, care sunt la fel de distractive de mâncare!

Ingrediente

Glazură de squeezeable

2 cani (250 g) de zahăr pudră
/₄ Cupa (59 ml) de lapte
1 lingurita (4.9 ml) extract de vanilie

Face aproximativ 1 cană (240 ml) de înghețare

Glazură regală

3 albii de ou pasteurizat sau 6 linguri (89 ml) de albii de ou pasteurizat dintr-o cutie
4 cani (500 g) de zahăr pudră

Face aproximativ 3 cani (710 ml) de înghețare

Pași

Metoda 1 din 2:

Înghețarea cookie-urilor

1. Amestecați glazura scoase și puneți-o într-o sticlă de stoarcere. Pentru o simplă glazură care se reunește rapid, se agită 2 cani (250 g) de zahăr pudră cu /₄ Cupa (59 ml) de lapte și 1 linguriță (4.9 ml) extract de vanilie. Acest lucru va face o glazură subțire, netedă, care este ușor de stript sau de a se plia.

Dacă doriți să faceți glazura puțin mai groasă, se amestecă în zahăr pudră până când este textura dorită.

Variație: Pentru a da glazură o ușoară aromă de citrice care perechează bine cu turtă dulce, substituenți suc de portocale pentru lapte.

2. Face glazură regală Pentru înghețarea fermă care își are forma. Pentru a obține un nivel excelent de detaliere atunci când decorați, bateți 3 albi de ou pasteurizat sau 6 linguri (89 ml) de albii de ou pasteurizat de la o cutie până când sunt spumă. Treptat bate în 4 cești (500 g) de zahăr pudră pe viteza medie-scăzută timp de 3 până la 5 minute, astfel încât glazura devine groasă, netedă și strălucitoare.

Dacă nu doriți să utilizați albușuri de ou pasteurizat, încercați să faceți înghețarea regală cu 3 linguri (30 g) de pulbere de meringue și /₂ Cupa (120 ml) de apă caldă în loc.

Colorant Grearea o varietate de culori. Deși glazura albă este izbitoare împotriva unui cookie de turtă dulce, puteți juca în jur cu culori diferite pentru a face cookie-urile într-adevăr. Împărțiți-vă glazura în mai multe casci mici și apoi amestecați vopsea alimentară în fiecare dintre ele până când sunt culorile dorite.

Adăugați treptat colorarea alimentelor, astfel încât să nu faceți accidental înghețarea mai întunecată decât doriți.

Țineți minte că este dificil să faci roșu strălucitor folosind lichid colorant alimentar, Deci, luați în considerare utilizarea unei pastă de gel sau colorarea alimentelor sub formă de pulbere la această culoare.

4. Răspândiți glazura sau conducta pe cookie-urile răcite. Dacă aveți copii care vă ajută să vă decorați sau nu doriți să vă încurcați cu o pungă de conducte, plasați o lingură sau o spatulă offset în glazură. Apoi, răspândiți-o peste partea de sus a fiecărui cookie răcit. Pentru mai multe control sau detalii, puteți umple o pungă de conducte sau puteți stoarce sticla înainte de a conducta modelele de pe cookie-uri.

Nu uitați să utilizați linguri separate sau pungi de conducte pentru fiecare culoare de înghețare cu care lucrați.

Știați? Inundarea este o tehnică de decorare populară în care conduci o linie de glazură regală de-a lungul marginilor unui cookie. Apoi, glazura de țeavă în centru și folosiți vârful sacului pentru a-l răspândi în jurul valorii, astfel încât glazura se umple în toate golurile.

Imagine intitulată Decorează cookie-urile Gingerbread Pasul 5

5. Top cookie-urile cu gheață cu decorațiuni, dacă se dorește și le uscați timp de 2 ore. Nu așteptați până când glazura dvs. se întărește sau nu veți putea să le lipiți pe cookie-urile! Odată ce ați terminat glazura sau decorarea acestora, lăsați-i să stea timp de 2 ore, astfel încât glazura se întărește complet înainte de a le servi sau păstra.

Strat cookie-urile dintre hârtia cerată când le stocați într-un recipient etanș, astfel încât acestea să nu rămână împreună.

Depozitați cookie-urile într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 2 până la 3 săptămâni.

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Metoda 2 din 2:

Adăugarea de detalii și bomboane

1. Tăiați aluatul cookie în forme înainte de a coace turtă dulce. Alegeți tăietorii distractivi cookie care reflectă vacanța sau tema că coaceți cookie-urile și tăiați aluatul laminat în forme. De exemplu, dacă faceți cookie-uri de vacanță, tăiați turtă dulce în fulgi de zăpadă, copaci sau oameni de zăpadă.

Pentru a face cookie-uri de turtă dulce pentru o zi de naștere, încercați să le tăiați în inimă, stele sau cadouri, de exemplu, sau le puteți potrivi cu tema partidului. De exemplu, tăiați animale de turtă dulce dacă partea este zoologică.

Bacsis: Puteți cumpăra tăietori de cookie de noutate la magazinul alimentar, magazinul de aprovizionare curatoare sau online. Unele biblioteci chiar închiriază consumabile de coacere, cum ar fi tăietori de cookie și tigăi, deci verificați dacă le puteți împrumuta.

2. Apăsați o ștampilă decorativă în aluat înainte de a coace cookie-urile. Pentru a crea un design subtil pe cookie-urile dvs. de turtă dulce, le rotiți-le și tăiați-le în forma dorită. Apoi, luați o ștampilă de cauciuc sau cookie și apăsați ușor pentru a lăsa o amprentă pe aluat. Designul va fi vizibil pe cookie-uri după ce le coaceți.

De asemenea, puteți să vă scoateți lotul de aluat de găinărie cu un cod de rulare standard. Apoi, rotiți un știft decorativ fantezist peste aluat pentru a crea un model unic sau o textură.

3. Stack cookie-uri în formă de stea pentru a crea copaci 3-dimensionali. Dacă doriți să faceți mici copaci cookie care stau pe cont propriu, tăiați cookie-urile de turtă dulce, folosind cel puțin 3 dimensiuni diferite. Odată ce ați coace și i-ați înghețat, le stivuiți, astfel încât cea mai mare stea este în partea de jos și cea mai mică este pe partea de sus. Întoarceți punctele de stele, astfel încât ei alternează ca ramurile copacului.

Pentru a face ca copacii dvs. de turtă dulce să arate acoperite de zăpadă, praful cu un mic zahăr pudră după ce le-ai stivuit.

4. Lipiți o varietate de bomboane colorate pe cookie-urile cu gheață. Odată ce ați decorat cookie-urile cu glazură moale sau regală, împingeți câteva bucăți de bomboane luminoase pe ele. Pe măsură ce glazura se întărește, va ține bomboanele în vigoare. Puteți aranja bomboanele într-un model sau le puteți folosi pentru a decora oamenii de turtă dulce. Luați în considerare decorarea cu:

Roșu bomboane de scorțișoară

Gumă picături

M & D

Bomboane de bomboane zdrobite

Jeleuri

5. Sprins Sprinkles sau Najoreils peste glazură. Pentru a vă oferi cookie-urilor un efect splungat sau festiv, țeavă sau răspândiți glazura peste ele și imediat de suspendați cu stropi colorate sau neajunsuri. Ei vor pune în aplicare ca glazura întărește.

Puteți găsi Sprinkles într-o varietate de forme, cum ar fi fulgi de zăpadă, stele, copaci sau frunze de la Holly, la magazinul supermarket sau de ambarcațiune.

Pentru cele mai mari cookie-uri, stropiți strălucirea comestibilă peste cookie-urile cu gheață.

Imagine intitulată Decorează cookie-urile Gingerbread Pasul 11

6. Colorată de căldură Bomboanele se topește și vopsea detalii pe cookie-urile de turtă dulce. Dacă nu doriți să acoperiți cookie-urile cu glazură, dar totuși doriți să răspândiți o culoare, topiți câteva tipuri diferite de topituri. Apoi, dați o perie curată în bomboane topită și vopsea cookie-urile de turtă dulce. Aceasta este o modalitate excelentă de a picta ramuri pe copaci, manevri pe inimi sau fețe pe oameni de turtă dulce.

Încercați să scufundați cookie-urile în amestecul topit sau faceți clic pe vârful periei pentru a stropi bomboanele topite pe cookie-urile pentru un efect unic.