Cum să curățați o tigaie de fontă

Se condimentează o tigaie de fontă este necesară pentru a crea o suprafață non-stick și pentru a preveni rugina. Pentru a păstra acest condimente, trebuie să aveți grijă deosebită când curățați. Cu îngrijire adecvată, tigaia dvs. de fontă va îmbunătăți cu vârsta și utilizarea, devenind o frumoasă piesă de gătit și, într-adevăr, bucătăria dvs.

Pași

Metoda 1 din 3:
Curățarea tijei tradiționale
  1. Imagine intitulată Curățați o tigaie de fontă Pasul 1
1. Clătiți tijele cu apă fierbinte după gătire. Dacă tigaia dvs. este încă fierbinte, acesta este cel mai bun moment pentru ao curăța. Dacă tigaia ta are o distincție "buze" astfel încât să dețină apă, puteți să vărsați apă direct pe panoul fierbinte - ceva ce nu trebuie să faceți cu alte tipuri de vase. Aceasta voi Hiss și abur dramatic, dar acest lucru este bine. Aveți grijă să nu vă apropiați prea mult de aburul fierbinte, încât să nu riscați o arsură. Clătiți-o o dată pentru a îndepărta multe dintre bucățile mari de alimente. Apoi completați-o astfel încât apa umple zona gătită pe zona.Suma exactă nu este importantă.
  • Imagine intitulată Curățați o tigaie de fontă Pasul 2
    2. Aduceți apa să se fierbe. Dacă tigaia dvs. are nevoie încă de curățare sau este rece, puteți încălzi din nou panoul. Așezați cu atenție tijele de fontă înapoi pe arzător și încălziți apa până când ajunge la un punct de fierbere. Fierbeți apa timp de câteva minute pentru a ajuta la dizolvarea resturilor de alimente.
  • Imagine intitulată Curățați o tigaie de fontă Pasul 3
    3. Cu o spatulă largă, răsturnați ușor fundul și părțile laterale ale tijei pentru a dezlănțui orice resturi de alimente rămase. Faceți acest lucru în timp ce apa este încă fierbătoare, dar numai pe scurt. Prea mult contact cu obiectele metalice Riscuri eliminarea condimentării panului.
  • Imagine intitulată Curățați o tigaie de fontă Pasul 4
    4. Aruncați apa murdară în chiuvetă. Întoarceți tigaie de fontă la arzător și opriți arzătorul.
  • Utilizați prudență atunci când transportați tigaila înainte și înapoi între intervalul și chiuveta. Deoarece fonta este un excelent conductor de căldură, mânerul, precum și toate celelalte porțiuni ale tigalei, vor fi extrem de calde. Utilizați o cârpă sau cuptor pentru a transporta tigaia.
  • Imagine intitulată Curățați o tigaie de fontă Pasul 5
    5. Umeziți o pereche de prosoape de hârtie și ștergeți rapid suprafața tipelui. Dacă este făcut corect, partea de jos a prosopului de hârtie trebuie să conțină un strat întunecat de reziduuri.
  • Imagine intitulată Curățați o tigaie de fontă Pasul 6
    6. Aplicați o acoperire subțire de grăsime, cum ar fi uleiul vegetal sau scurtarea, la suprafața tipelui. Spray-urile de legume funcționează în special în acest scop. Aplicați sau pulverizați un dab de grăsime în partea inferioară a panoului, cu un prosop de hârtie, ștergeți grăsimea în partea inferioară și părțile laterale ale tăvii. Acest proces ar trebui să transforme suprafața panului într-o finisare netedă, lucioasă.
  • Imagine intitulată Curățați o tigaie de fontă Pasul 7
    7. Depozitați într-un loc răcoros și uscat. Acoperiți cu un prosop de hârtie în loc de un capac pentru a preveni construirea umidității în interiorul tăvii.
    • Metoda 2 din 3:
    Curățarea cu cartofi și sodă de coacere
    1. Imagine intitulată Curățați o tigaie de fontă Pasul 8
    1. Tăiați un cartof brut în jumătate sau în lungime, în funcție de dimensiunea tigaiei. Skilletele mai mari pot cere să tăiați cartofii în lungime pentru mai multă suprafață.
    • Această metodă de curățare a ghivecelor de fontă și a tigăi funcționează excelent pentru combaterea ruginii.
  • Imagine intitulată Curățați o tigaie de fontă Pasul 9
    2. Aplicați un strat subțire de sodiu de copt în partea de jos a cartofului. bicarbonat de sodiu este atât o ușoară abrazivă, cât și o lumină ușoară, dar eficientă. Soda de copt este renumită ca un ingredient natural de curățare.
  • Imagine intitulată Curățați o tigaie de fontă Pasul 10
    3. Curățați tigaila cu cartofi și soda de copt, având grijă în plus pentru a curăța zonele problematice. Curățați fundul panoului, precum și părțile laterale. Dacă cartoful devine prea slick, pur și simplu tăiați o felie de pe ea și aplicați o altă acoperire de bicarbonat de sodiu.
  • Imagine intitulată Curățați o tigaie de fontă Pasul 11
    4
    Se condimentează Panul după curățare. Probabil că veți avea nevoie să vă re-sezați tigaia după ce ați curățat-o cu o cartofi și o bicicletă de sodiu.
    • Metoda 3 din 3:
    Metode care nu ajută la curățarea unei tije de fier
    1. Imagine intitulată Curățați o tigaie de fontă Pasul 12
    1. Evitați să utilizați săpunuri și detergenți. Săpunurile și detergenții sunt excelente la curățarea celei mai mari bucătărie, dar ar trebui evitate atunci când vine vorba de vase de fontă și tigăi. Sulfurile din majoritatea detergenților se leagă la uleiurile din tigaie și îi îndepărtează, lăsându-i pe tigaie atât de goală și vulnerabilă, așa cum a fost în prima zi a vieții sale. Ea poate fi re-condimentată, dar se termină să fie mai multă muncă decât este necesar.
  • Imagine intitulată Curățați o tigaie de fontă Pasul 13
    2. Nu puneți niciodată tigaila în mașina de spălat vase. Diferite proces, dar aceleași motive. Acest proces poate mânca prin acoperirea non-stick pe care ați creat-o și promovați rugina.
  • Imagine intitulată Curățați o tigaie de fontă Pasul 14
    3. Încercați să evitați să utilizați vată de oțel pentru a vă curăța gătitul de fontă, cu excepția cazului în care este nevoie de curățare. În timp ce vana de oțel este eficientă la îndepărtarea alimentelor și a altor acumulări, acesta se taie direct prin condimente și vă forțează să începeți din nou. Mult mai bine să rămâi la metoda de curățare a cartofului (fără scop intenționat).

    • Video

    Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi împărtășite cu YouTube.

    sfaturi

    După uscarea prosopului, puteți plasa tigaila umedă peste căldură scăzută pe intervalul sau în cuptor setată la o temperatură scăzută pentru a vă asigura că tigaila este uscată temeinic.
  • Îmbunătățește întotdeauna tigaia cu un strat foarte subțire de scurtare sau ulei vegetal înainte de ao pune. Nu utilizați un produs animal cum ar fi untură. Va merge rancid.
  • Este posibil ca o tigaie de fontă foarte ruginită sau altfel corodată, poate fi necesar să fie scoasă folosind unelte electrice. Acest lucru poate salva aproape oricare Pan de fontă care nu are găuri în suprafața de gătit. După puterea de spălare, imediat sezon. Acum este gata de utilizare de ani de zile și ani.
  • Acoperirea cu ulei după uscare a cuptorului va permite lubrifiantului să se fixeze mai adânc în tigaie și să scadă riscul de rugină în timpul depozitării.
  • Dacă trebuie să vă spălați cu săpun, asigurați-vă că ați clătit bine și vă veți re-sesi pe tigaie după aceea.

    • Avertizări

    Evitați să puneți fontă fierbinte în apă rece. Acest lucru poate provoca fontă pentru a urla sau a sparge.
  • Skilletele de fontă de fontă conduce căldura mânerului, deci aveți grijă să nu vă ardeți prin atingerea cu o piele neprotejată.
  • Uscați cu atenție orice alt echipament de bucătărie pe care îl puteți stoca în interiorul tigaiei dvs. de fier. O tigaie ușor umedă va ruga o tigaie de fontă când este stivuită pe partea de sus.
  • O tigaie de fier fierbinte arată identic cu o tigaie de fier rece. Utilizați întotdeauna prudență atunci când o tigaie pe aragaz din acest motiv.
    • Partajați pe rețeaua socială:
    Similar