5 moduri de a obține caramel de pe ghivece și tigă

Caramelul poate fi foarte încăpățânat și greu de îndepărtat. Dacă vă amintiți să aveți grijă de ea înainte de a se răcească, îndepărtarea va fi mult mai ușoară. Înmuierea caramelului în apă caldă sau club de sodiu poate prelungi durata de timp înainte de a se solidifica. Odată ce se solidifică, un strat suficient de subțire poate fi de obicei îndepărtat prin tăierea cu atenție cu o daltă de bucătărie, dar un strat gros poate fi necesar să se înmoaie în apă, apă sărată sau apă săpun.

Pași

Metoda 1 din 5:

Răzuirea și înghețarea

1. Așteptați până când caramelul se răcește și se solidifică. Dacă rămâne doar un strat subțire, parțial translucid, este posibil să îl dezactivați fără a lua pași suplimentari. Dacă rămâne un strat mai gros, este posibil să fie nevoie să vă înmuiați înainte de a răzui.

Imagine intitulată obține caramel de pe ghivece și tigăi Pasul 2

2. Utilizați o daltă de bucătărie pentru a flama caramelul uscat. Poziționați dalta la cel mai apropiat capăt al vasului sau tigaie și deplasați dalta departe de tine în curse scurte. Aplicați o presiune fermă, chiar și.

Imagine intitulată obține caramel de pe ghivece și tigăi Pasul 3

3. Clătiți vasul sau tigaia pentru a scoate caramelul de pe jos. Pat se usucă cu prosoape de hârtie.

Imagine intitulată obține caramel de pe ghivece și tigăi Pasul 4

4. Examinați tigaia. Dacă rămâne o caramel suplimentară pe partea inferioară a tijei, repetați procedurile de răzuire și clătire.

Imagine intitulată obține caramel de pe ghivece și tigăi Pasul 5

5. Dacă rămâne mai mult caramel, puneți tigaia în interiorul unui congelator. Lăsați-l acolo două ore pentru a permite tigaia și caramelul ars-pe o șansă de a îngheța cu atenție. Mâncarea congelată este adesea mai ușoară de daltă, iar caramelul devine deosebit de fragil la temperaturile de îngheț.

Imagine intitulată obține caramel de pe ghivece și tigăi Pasul 6

6. Trageți tava din congelator. Repetați procesul de răzuire pentru a îndepărta bucățile fragile de caramel înghețat.

Metoda 2 din 5:

Club Soda

1. Se potrivește cu soda clubului în oală sau în tavă înainte de a se răcească. Acest lucru funcționează în special pentru fontă. Efervescența sifonului reacționează cu fierul, făcând laturile slick și greu de lipit.

Imagine intitulată obține caramel de pe ghivece și tigăi Pasul 8

2. După o înmuiere de 15 minute, curățați vasul cu un burete sau prosper. Nu aruncați sifonul din oală. În schimb, scufundați buretele sub soda clubului și curățați vasul în timp ce sifonul este încă înăuntru.

Dacă un burete nu o taie, încercați să utilizați un strat Brilllo.

Imagine intitulată Obțineți caramel de pe ghivece și tigăi Pasul 9

3. Dați soda clubului. Ștergeți orice fulgi rămași de caramel cu un prosop uscat de hârtie.

Metoda 3 din 5:

Apa fierbinte

1. Umpleți un vas cu caramel cu apă caldă cu aburi. Aveți nevoie doar de suficientă apă pentru a acoperi caramelul. Acest lucru este cel mai bine făcut imediat după terminarea utilizării potului, înainte ca caramelul să aibă șansa de a solidifica pe deplin.

Imagine intitulată obține caramel de pe ghivece și tigăi Pasul 11

2. Setați vasul în jos în chiuvetă sau pe tejghea. Acoperiți-l și lăsați interiorul să se înmoaie timp de o oră.

Imagine intitulată obține caramel de pe ghivece și tigăi Pasul 12

3. Aruncați apa din oală. Dacă, la inspecție, încă mai observați o cantitate considerabilă de caramel blocat în oală, încercați să utilizați apă mai caldă.

Imagine intitulată obține caramel de pe ghivece și tigăi Pasul 13

4. Umpleți vasul cu apă caldă. Din nou, aveți nevoie doar de suficient pentru a acoperi caramelul.

Imagine intitulată obține caramel de pe ghivece și tigăi Pasul 14

5. Așezați vasul pe soba și încălziți-l folosind căldură medie până la medie. Apa ar trebui să se fierbe, dar nu destul de fiert. Permiteți apa să se fierbe timp de cel puțin zece minute.

Imagine intitulată obține caramel de pe ghivece și tigăi Pasul 15

6. Opriți căldura și aruncați apa. Curățați orice caramel rămas cu un burete de mâncare.

Metoda 4 din 5:

Apa sarata

1. Umpleți o oală de email sau o tigaie cu apă sărată. Dump în 1 lingură (14.3 grame) de sare pentru fiecare ceașcă (250 mililitri) de apă pe care o utilizați. Asigurați-vă că caramelul este complet scufundat sub apă.

Imagine intitulată obține caramel de pe ghivece și tigăi Pasul 17

2. Permiteți apa sărată să stea în oală peste noapte. Nu aruncați apa în prealabil, indiferent cât de murdar sau dingy ar putea arăta.

Imagine intitulată obține caramel de pe ghivece și tigăi Pasul 18

3. Fierbeți apa sărată în interiorul vasului în ziua următoare. Până acum, sarea ar fi trebuit să slăbească caramelul blocat, făcându-l să ridice părțile laterale ale vasului de îndată ce apa se încălzește.

Imagine intitulată Obțineți caramel de pe ghivece și tigăi Pasul 19

4. Aruncați apa. Curățați ușor părțile laterale ale vasului cu un burete de mâncare. Orice caramel rămas ar trebui să se ridice fără multă dificultate.

Imagine intitulată Obțineți caramel de pe ghivece și tigăi Pasul 20

5. Clătiți potul. Utilizați apă curentă pentru a elimina fulgi reziduali de caramel.

Metoda 5 din 5:

Detergent de spălat vase sau balsam de țesături

1. Umpleți vasul sau tigaia cu suficientă apă caldă pentru a submina complet caramelul. Acest lucru poate fi făcut fie în timp ce caramelul este încă cald, fie după răcește.

Imagine intitulată obține caramel de pe ghivece și tigăi Pasul 22

2. Squirt în unele săpun de spălat vase. De asemenea, puteți utiliza balsamul de țesături. Dacă caramelul sa întărit deja și pare deosebit de blocat, balsamul de țesături se poate dovedi mai util, deoarece multe detergenți de spălat vase pot fi prea ușoare.

Imagine intitulată obține caramel de pe ghivece și tigăi Pasul 23

3. Lăsați tigaia să se înmoaie timp de o oră, la minimum. Apa ar trebui să fie un maro marinar în timp ce vă întoarceți la el.

Imagine intitulată obține caramel de pe ghivece și tigăi Pasul 24

4. Curățați tigaia cu un burete de mâncare. Scufundați buretele sub apă și curățați viguros la caramel până când se așază. După înmuiere timp de o oră, ar trebui să ștergeți cu ușurință relativă.

Imagine intitulată obține caramel de pe ghivece și tigăi Pasul 25

5. Aruncați apa. Dați tigaia o clătire finală sub apă curgătoare.

sfaturi

Când vă înmuiați vasele și tigăi, vă înmuiați și ustensilele. Majoritatea acestor soluții vor funcționa la fel de bine pe ustensile de gătit metalic, așa cum fac pe vase metalice și tigăi. Pur și simplu stați ustensilele din interiorul vasului și lăsați-le să se înmoaie simultan.

Avertizări

Să fie atenți la materialul dvs. vasele și tigăi. Anumite materiale au cerințe specifice de îngrijire. De exemplu, fonta turnată poate ruga dacă permiteți apa să stea în ea, iar unele straturi non-stick pot fi deteriorate dacă răzuiți sau curățați-le cu sare sau oțel.