Cum să spargeți un ou cu o singură mână

Bucătari profesioniști folosesc, în general, o mână pentru a se rupe Ouă ca mijloc de economisire a timpului. Cu toate acestea, acest lucru poate fi, de asemenea, o modalitate distractivă de a impresiona prietenii și membrii familiei. Cu practică, puteți începe chiar să rupă două ouă simultan! Cu aceste instrucțiuni și o mică practică, veți fi un maestru în cel mai scurt timp!

Pași

Partea 1 din 2:
Crăparea ouălor
  1. Imaginea intitulată sparge un ou cu o singură mână Pasul 4
1. Țineți oul. Degetul mare și primul deget ar trebui să țină capătul mic, în timp ce al doilea și al treilea degete se apasă pe celălalt capăt împotriva călcâiului palmei.
  • Poate doriți să practicați pe un castron sau alt container, doar în cazul în care bucăți de coajă o face în produsul final.
  • 2. Spargeți oul în centru. În mod obișnuit, spargeți oul pe marginea superioară a recipientului pe care urmează să le puneți conținutul. De asemenea, puteți sparge oul pe o suprafață plană, pe care unii oameni găsesc diminuează șansa de a gălbenuş ruperea și previne că bacteriile de suprafață de ouă de la introducerea conținutului.
  • Asigurați-vă că punctul de impact este între degetul mare și primul deget și restul degetelor.
  • 3. Deschideți oul. Țineți crăparea ouăi deasupra unei pan sau castron. Separați jumătatea superioară cu degetul mare, indexul și degetul mijlociu, în timp ce țineți jumătatea spatelui pe palma voastră. Interiorul oului ar trebui să renunțe. Dacă nu, înclinați mâna și încercați să deschideți cochilii mai largi cu degetele.
  • Majoritatea oamenilor aruncă gălbenușul de ou aproape de tigaie sau castron, apoi trageți-l rapid în timp ce continuă să-l lase să scadă. Acest lucru va ajuta la eliberarea oului din cochilie.
  • 4. Aveți grijă de cochilii. Dacă spui multe ouă, majoritatea oamenilor stivă jumătatea superioară și inferioară a cochiliei și l-au pus înapoi în recipient pentru a arunca mai târziu. În caz contrar, le puteți arunca într-un castron sau într-o chiuvetă. Amintiți-vă că ouăle sunt, de asemenea, compostabile!
  • Dacă o carcasă au căzut după ce ați spart oul, îl puteți scoate cu o furculiță după ce ați aruncat restul copiilor.
  • 5. Practica de a face lichidul de mișcare. Păstrați practicarea până când o puteți face repede. Încercați să faceți pașii mai repede și mai repede, până când puteți sparge rapid oul, separați jumătățile și scăpați gălbenușul într-o singură mișcare fluidă.
  • Practicați cu mâna dvs. non-dominantă, de asemenea. În acest fel, puteți rupe ouăle cu două mâini!
  • Bucătarii profesioniști sparg adesea ouă două la un moment dat pentru a tăia timpul de pregătire din rețete, dar puteți face acest lucru pentru a impresiona membrii familiei când faceți ouă amestecate.
    • Partea 2 din 2:
    Practicând mișcările
    1. Imaginea intitulată sparge un ou cu o singură mână Pasul 1
    1. Țineți două bile Ping Pong împreună. Ei ar trebui să stea în palma mâinii tale, cu unul în față spre degetele voastre, iar celălalt în urmă.
    • De asemenea, puteți utiliza bile de golf.
  • 2. Plasați un sfert între bile.Apoi strângeți bilele împreună pentru a ține trimestrul de acolo.Degetul mare, indexul și degetele mijlocii ar trebui să înțeleagă o minge, în timp ce celelalte două degete dețin cealaltă minge pe spatele mâinii.
  • Odată ce poziționarea degetelor dvs. este corectă, vă puteți întoarce mâna, ținând bilele ca un ou pe care ați spart.
  • 3. Separați mingea din față din spate. Această mișcare ar trebui să vină de la primele trei degete. Pinkie și inelul tău ar trebui să țină mingea din spate împotriva palmei.
  • Pentru a începe mișcarea, gândiți-vă la degetul mare în fața mâinii dvs. și luați mingea cu ea.

    • Video

    Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi împărtășite cu YouTube.

    sfaturi

    Uneori, privindu-se departe de ou, ajută. În acest fel, nu vă concentrați prea tare și vă puteți dezvolta propria dvs "atingere".
  • Dacă aveți probleme la început, încercați să rotiți oul și continuați crackul în jurul valorii de ou, făcându-l mai ușor de tras.
  • Puteți elimina bucățile rupte de coajă de ou cu o altă piesă mai mare din aceeași coajă de ouă. Utilizați jumătate din coaja de ou divizată și marginea crăpată pentru a scoate orice bucăți nedorite de biți de ouă.

    • Avertizări

    Ouăle brute pot conține salmonella, deci asigurați-vă că vă spălați mâinile și orice suprafețe pe care oul crud intră în contact cu.
  • Păstrați un prosop și dezinfectant la îndemână pentru a curăța scurgerile.Acest lucru va ajuta la evitarea contaminării altor produse alimentare care pot intra în contact cu aceeași suprafață.
    • Partajați pe rețeaua socială:
    Similar