Cum de a aranja un loc de loc pentru o cină oficială

În lumea hectică de astăzi a restaurantelor de fast-food și a meselor TV, este ușor să uitați cum să setați corect tabelul pentru o cină formală.În timp ce este posibil să nu fie o abilitate de care aveți nevoie de multe ori, ocaziile pot apărea în continuare pentru care setările locale formale sunt o necesitate absolută. Aflați elementele de bază și veți fi gata să găzduiți (sau să participați!) orice cină oficială cu ușurință.

Pași

Șablonul de stabilire a locului formal

Plasați șablonul de setare

Suport WikiHow și Deblocați toate probele.

Partea 1 din 2:
Aranjarea setării originale
  1. Imagine intitulată Aranjați un loc de loc pentru o cină oficială Pasul 1
1. Decideți ce cursuri veți servi. Setarea finală pe care o oferiți oaspeților dvs. va depinde de cursurile pe care le decideți să le serviți - o masă de cinci sau șapte de curs este tipică pentru o cină formală. Decideți în meniu, având în vedere că cursurile tipice sunt servite în următoarea ordine:
  • Primul curs: aperitiv / crustacee
  • Al doilea curs: Supă
  • Al treilea curs: pește
  • Curs al patrulea: friptura
  • Curs al cincilea: joc (pentru o masă de 5 feluri, cursurile a patra / al cincilea sunt combinate ca entrée de alegere).
  • A șasea cursă: salată (da, salată într-adevăr vine după entrée)
  • Curs al șaptelea: desert
  • Curs opt: fructe, brânză și cafea (opțional)
  • Curs al nouă: Nuci și stafide (opțional).
  • Imagine intitulată Aranjați un loc de loc pentru o cină oficială Pasul 2
    2. Selectați ustensilele și mâncărurile. Înainte de a seta tabelul, va trebui să vă asigurați că aveți ustensilele și mâncărurile corespunzătoare. Veți avea nevoie de o furculiță pentru fiecare dintre mâncărurile de carne (o furculiță de fructe de mare trebuie folosită pentru un aperitiv de fructe de mare), o lingură pentru supă și desert, cuțite pentru entrée, unt și pește (dacă sunt servite), un încărcător, un fel de mâncare pentru unt / pâine și o selecție de ochelari (un sac de apă, sticlă pentru vin alb, sticlă pentru vin roșu și un flaut de șampanie sunt toate opțiunile).
  • Fiecare curs este scos din bucătărie pe propriul fel de mâncare, așa că nu vă faceți griji cu privire la asigurarea mâncărurilor în setare.
  • Pregătiți șervețele de pânză cu inele de șervețel ca un element decorativ suplimentar pe masă.
  • Imagine intitulată Aranjează un loc de setare pentru o cină oficială Pasul 3
    3. Setați mâncărurile. Centrul de setare a locului este încărcătorul. Acesta este un vas mare care merge sub fiecare dintre plăci, cursurile sunt aduse pe. Încărcătorul va rămâne pe masă până după consumarea ENTRÉE și apoi ar trebui să fie îndepărtată împreună cu placa Entrée. Plasați încărcătorul în centrul fiecărui set. Al doilea fel de mâncare pe care ar trebui să-l aveți este untul / vasul de pâine. Acest lucru va fi plasat în sus și în partea stângă a încărcătorului.
  • Când scoateți plăcile înainte de antrenor, lăsați încărcătorul și luați doar plăcile goale.
  • Ar trebui să aveți un sortiment de pâine pentru oaspeții dvs. să mănânce, ceea ce este scopul vasului de pâine / unt.
  • Șervetele dvs. de pânză trebuie plasate pe partea de sus a încărcătorului.
  • Imagine intitulată Aranjați un loc de loc pentru o cină oficială Pasul 4
    4. Setați ustensilele. Deși având trei furci, două cuțite și două linguri pot părea o perspectivă înfricoșătoare, plasarea lor este de fapt destul de simplă. Cu ustensile, le folosiți din exterior în. Deci, pe partea stângă a încărcătorului, ar trebui să aveți furculița de pește > Salata Fork > ENTRÉE FORK. În partea dreaptă a încărcătorului, veți plasa cuțitul de cină > Cuțit de pește > lingura pentru supa. Deasupra plăcii dvs. aliniate orizontal, ar trebui să plasați lingura de desert și furculița de desert opțională. Cuțitul de unt trebuie plasat în diagonală peste vasul de unt / pâine.
  • Fiecare ustensilă va fi scoasă din masă după ce a fost utilizat.
  • Dacă nu serviți pește, atunci nu este nevoie să plasați o furcă de pește și un cuțit de pește pe masă.
  • Dacă serviți crustacee ca un aperitiv, o furculiță de crustacee trebuie plasată în partea dreaptă a lingurii de supă. Aceasta este singura furculiță care poate fi plasată în partea dreaptă a mesei.
  • Fiecare dintre ustensile ar trebui să fie distanțate uniform unul de celălalt și de încărcător.
  • Imagine intitulată Aranjați un loc de caz pentru o cină oficială Pasul 5
    5. Setați ochelarii. Ochelarii pe care îi alegeți să o utilizați vor varia în funcție de ceea ce serviți cu cina. În mod tradițional, există cel puțin o acoperire de apă și un pahar pentru vin, dar acest lucru poate varia. Așezați goblele de apă direct deasupra cuțitului, nivel cu vasul de pâine / unt. Adăugați sticla de vin în dreapta acestuia, de obicei deasupra lingurii de supă. Dacă adăugați un al treilea pahar de vin (pentru un alt tip de vin), puneți-l mai sus și între geamul de apă și prima sticlă de vin. O flaut de șampanie opțională poate fi inclusă și și trebuie plasată mai sus și spre dreapta primului pahar de vin.
  • Similar cu ustensilele, ochelarii trebuie plasați în ordine de utilizare.
  • Apa este adesea servită deja în geam, în timp ce vinul și șampania sunt turnate în timpul cursurilor.
  • Dacă alegeți să serviți cafeaua (ca într-o masă de cursuri nouă), cafeaua trebuie adusă într-o demi-tasse (un tip de ceașcă de espresso) la capăt și îndepărtată cu plăcile de fructe / brânză.
    • Partea 2 din 2:
    Reglarea setării tabelului pentru fiecare curs
    1. Imagine intitulată Aranjați un loc de caz pentru o cină oficială Pasul 6
    1. Setați masa pentru supă. Pentru primul curs de supă, există două opțiuni: aduceți boluri de aceeași supă din bucătărie sau oferă supe de apă sau cremă și le serviți în mâncăruri proaspete de la masă. Primul este servit deja turnat în boluri și a ieșit din bucătărie. Acesta din urmă este servit (cu atenție) la masă în boluri curate. Bolurile de supă ar trebui aduse în servirea mâncărurilor în cazul unei scurgeri. Când toată lumea a terminat să mănânce supa, lingurile de supă trebuie plasate (castron în sus) pe partea dreaptă a castronului lor, pe placa de servire.
    • Plăcuța, castronul și lingura trebuie îndepărtate din tabel după primul curs.
    • Pâinea și vasul de unt trebuie să rămână pe masă, chiar dacă au fost folosiți cu supa.
  • Imagine intitulată Aranjați un loc de loc pentru o cină oficială Pasul 7
    2. Setați tabelul pentru pește. Cu supa îndepărtată, cursul de pește ar trebui să fie adus pe propria sa fel de mâncare. Acest lucru trebuie plasat pe încărcător și mâncat cu cuțitul de pește și furculița de pește (ustensilele cele mai îndepărtate de încărcător de pe ambele părți). Când peștele a fost consumat, furculița de pește și cuțitul de pește trebuie plasați în diagonală peste fel de mâncare, mânerele fiecăruia pe marca "4:00" ca și cum placa era un ceas.
  • Imagine intitulată Aranjați un loc de loc pentru o cină oficială Pasul 8
    3. Setați tabelul pentru cursul principal. Cursul principal ar trebui să fie adus pe o placă mare care a fost pre-încălzită. Acest lucru ar trebui să meargă la încărcător și este mâncat cu furculița și cuțitul de cină. Când toată lumea este terminată cu Entrée, placa poate fi îndepărtată împreună cu încărcătorul, furculița de cină și cuțitul. Cuțitul și furculița sunt așezate în mod obișnuit în diagonală peste placă, într-un mod similar cu ustensilele utilizate pentru pește.
  • Imaginea intitulată Aranjați un loc de loc pentru o cină oficială Pasul 9
    4. Setați tabelul pentru salată. Salata este de obicei mâncată după antrenament într-o cină formală. Cu încărcătorul îndepărtat, plasați placa de salată în centrul setării. Acest lucru ar trebui să fie consumat cu ultima furcă rămasă. Când cursul de salată este terminat, placa de salată, furculița de salată și vasul de pâine / unt cu cuțitul de unt și ochelarii vin / șampanie ar trebui să fie eliminați. Tot ce ar trebui să rămână este coada de apă și lingura de desert (și furculița de desert opțional).
  • Imagine intitulată Aranjați un loc de caz pentru o cină oficială Pasul 10
    5. Setați tabelul pentru desert. Cursul final al serii este de obicei desert și cafea, dacă nu serviți o cină foarte formală de nouă cursuri. Indiferent, deșertul ar trebui să fie adus pe o farfurie și plasat în centrul setării, iar o demi-tasse sau o suport ar trebui să fie plasată în partea dreaptă a acestuia sub acoperirea apei cu o linguriță. Crema și zahărul pot fi plasate pe masă pentru a fi utilizate în cafea sau ceai, dacă doriți. Când desertul este finalizat, toate felurile de mâncare trebuie îndepărtate, lăsând o masă goală.

    • sfaturi

    Alegeți puncte centrale joase. Nu doriți să împiedicați opiniile oaspeților între ele sau despre conversațiile lor.
  • Cel mai important lucru de a ține minte atunci când setați o masă este să vă asigurați că oaspeții dvs. vor fi confortabili.Cu creșterea în mese mai casual, este distractiv să scoateți toate opririle și să setați o masă formală.Nu, totuși, pierdeți din vedere confortul oaspeților dvs. și distracția proprie (adesea de ce ne distrăm).Dacă nu aveți toate capcanele unei mese formale, puteți închiria obiecte sau aveți unele distracție și improvizație. Unele dintre cele mai bune tabele sunt rezultatul improvizării și a utilizării elemente neașteptate.
  • În toate setările cele mai formale, nu vă fie frică să amestecați și să potriviți dacă nu aveți suficientă tacâmuri potrivite.Amestecarea și potrivirea a devenit din ce în ce mai populară.
    • Partajați pe rețeaua socială:
    Similar