3 moduri de a usca mandria

Dill, sau buruienile de măcinare, este o plantă folosită pentru aromă în bucătăria europeană din Europa de Vest și de Est și Scandinavian. Puteți usca ferigiile și utilizați semințele pentru a face uleiuri esențiale. Planta poate fi uscată în aer liber, în cuptor sau în cuptorul cu microunde.

Pași

Metoda 1 din 3:

Uscarea aerului

1. Apă planta de mărar cu o zi înainte de a intenționa să o recoltați. Asigurați-vă că presărați planta în sine pentru a îndepărta murdăria și bug-urile din plantă.

2. Tăiați ferigi de măcinat dimineața, înainte ca soarele să deshidraze frunzele. Dacă doriți să uscați semințele, veți dori să tăiați toate mugurii de flori în plus față de ferigi.

3. Tăiați ferigi de mărar alături de pasul. Utilizați foarfece de bucătărie ascuțite.

4. Clătiți-le cu atenție. Rotiți-le într-un spinner de salată și apoi le uscați cu prosoape de hârtie. Dați-le 3 minute pentru a se usca în timp ce se întinde pe un prosop de bucătărie.

5. Adunați ciorchini mici de 5 până la 10 frunze de masa. Legați-le împreună la bază folosind o bandă de cauciuc. Asigurați-vă că ați scăpat plantele de apă excesivă sau pot muta în loc de uscare.

6. Cumpărați pungi mici de hârtie maro. Tăiați mai multe fante mari în partea inferioară a pungilor, astfel încât aerul să poată curge prin.

Dacă intenționați să atârnați marar în interior, puteți evita utilizarea pungilor de hârtie. Dacă este afară, este o modalitate bună de ao adăposti de elemente și de a evita pierderea masa care se usucă și cade. Imagine intitulată Drill Dill 6Bullet1

7. Înfășurați sacul de hârtie peste planta de mărar și adunați-l de către banda de cauciuc. Asigurați-vă că fiecare plantă este cu capul în jos. Mărimea adunată trebuie să fie departe de partea sacului pentru a încuraja fluxul de aer.

8. Așezați pachetele într-un loc uscat, bine circulat pe verandă sau în pivniță. Lăsați-i să se usuce timp de 2 săptămâni.

9. Recoltați buruieni uscate de mura când se prăbușește cu ușurință. Separați flori uscate și ferigi uscate cu mâna.

10. Slăbiți semințele de la mugurii de flori și păstrați-le într-un staniu etanș. Tăiați ferigiile într-un alt staniu. Păstrați-le într-un loc întunecat și uscat.

Metoda 2 din 3:

Uscarea cuptorului

1. Alegeți morarul proaspăt ca și în prima metodă.

2. Clătiți-o cu apă proaspătă și uscați-o într-un spinner de salată.

3. Preîncălziți cuptorul la 110 grade Fahrenheit (43 grade Celsius) sau mai puțin. Dacă dețineți un deshidrator, îl puteți folosi în loc de cuptor. Citiți manualul pentru a determina ce setare de temperatură trebuie utilizată.

4. Acoperiți o foaie de copt cu hârtie de ceară. Răspândiți ferigiile de măcinare într-un singur strat peste foaia de copt.

5. Așezați foaia de copt în cuptor. Dacă cuptorul dvs. rulează fierbinte, păstrați ușa cuptorului Ajar. Permiteți mararului să se usuce timp de 2 până la 4 ore.

6. Verificați în mod regulat uscarea. Când se prăbușește cu ușurință, se face.

7. Scoateți mararea de la cuptor și lăsați-o să se răcească. Se prăbușește într-un mic staniu pentru a fi folosit ca buruieni. Semințe separate în interiorul florilor de utilizat în realizarea uleiului esențial.

Metoda 3 din 3:

Uscarea cu microunde

1. Clătiți ferigiile de buruieni în apă curentă. Rotiți-le într-un spinner de salată și le-ați uscat cu un prosop de bucătărie.

2. Găsiți o placă mare care se va potrivi în cuptorul cu microunde. Puneți două straturi de prosoape de hârtie pe placă.

3. Răspândiți ferigiile de măcinare de-a lungul plăcii. Plasați un strat de prosop de hârtie pe partea de sus a ferigiilor.

4. Setați placa în cuptorul cu microunde. Setați timp de 4 minute la căldură mare.

5. Scoateți-l din cuptorul cu microunde pentru a verifica dacă este uscat. Dacă nu este, returnați-l la cuptorul cu microunde timp de 2 minute. Se face odată ce se prăbușește la atingere.

6. Lăsați-o să se răcească, să-l scape și să o păstreze într-un recipient etanș. Drat uscat cu microunde va dura 2 până la 4 săptămâni. Cuptorul și buruieni uscate cu aer se vor dura mai mult.