3 moduri de a usca frunze de bay

Frunzele de frunze cresc pe un copac de laur, care poate fi găsit în aer liber în sol natural sau plantate în recipiente mari (nu confundați cu alte lacuri, ale căror frunze sunt otrăvitoare). Oamenii gătesc cu frunze de bay pentru a-și condimenta carnea, sosurile, supele și alte feluri de mâncare consistente. Frunzele de frunze sunt, de asemenea, utilizate în remedii pe bază de plante, pentru a calma inflamația și a fost, de asemenea, eficientă în a ține pasivele și alți dăunători. Când frunzele de bază sunt uscate, ele pot fi stocate și utilizate pentru până la un an. Frunzele de frunze uscate prin alegerea și separarea acestora, apoi lăsându-le într-o zonă bine ventilată, care este caldă și uscată până când toată umiditatea sa evaporat.

Pași

Metoda 1 din 3:

Recoltarea frunzelor de bază pentru uscare

1. Harvest Bay frunze de la plante care au cel puțin 2 ani.

Imagine intitulată Frunzele de frunze uscate Pasul 2

2. Alegeți frunzele în mijlocul verii. Sezonul de vară permite frunzelor de la Bay să-și producă uleiurile mai abundente, făcând recoltarea mai ușoară.

Imagine intitulată Frunzele de frunze uscate Pasul 3

3. Luați golful frunze de pe copaci dimineața, după ce roua sa evaporat. Acest lucru vă va asigura că frunzele dvs. nu se vor da.

Detașați fundul frunzele de la copaci. Nu vrei să-i zdrobești.

Imagine intitulată Frunzele de frunze uscate Pasul 4

4. Alegeți frunze care sunt sănătoase și nedeteriorate. Ar trebui să alegeți cele mai mari frunze disponibile, deoarece acestea vor avea cea mai puternică aromă și parfum.

Metoda 2 din 3:

Uscarea frunzelor de uscare în mod natural

1. Clătiți frunzele de bază sub un curent răcoros și blând de apă. Scuturați apa și lăsați-le cu un prosop de hârtie pentru a se usca.

Imagine intitulată Frunzele de frunze uscate Pasul 5

2. Plasați prosoape de hârtie pe o foaie de coacere. Asigurați-vă că aveți destule prosoape de hârtie pentru a acoperi foaia, dar nu aveți nevoie de mai mult de un singur strat.

Imagine intitulată Frunzele de frunze uscate Pasul 6

3. Răspândiți frunzele de golf pe prosoapele de hârtie. Nu puneți frunze deasupra celorlalte - ar trebui să fie separate și să aibă propriul spațiu.

Imagine intitulată Frunzele de frunze uscate Pasul 7

4. Lăsați frunzele de bază într-o cameră caldă și uscată, care are o mulțime de ventilație. Ei nu ar trebui să fie în lumină directă de orice fel.

Imagine intitulată Frunzele de frunze uscate Pasul 8

5. Permiteți frunzelor să se usuce timp de 2 săptămâni. Puteți să le răsturnați o singură dată în perioada de 2 săptămâni pentru a vă asigura că fiecare parte se usucă uniform.

Imagine intitulată Frunzele de frunze uscate Pasul 9

6. Observați dacă există o umiditate rămasă în frunze. Dacă acestea sunt încă verde închis în pete sau moi, pot avea nevoie de încă o săptămână pentru a se usca.

Metoda 3 din 3:

Uscarea frunzelor de bază cu un deshidrator

1. Pre-încălziți deshidratorul la 95 până la 115 grade Fahrenheit (35 până la 46 de grade Celsius).

Setați nivelul de căldură mai mare în funcție de zona în care locuiți. Locurile cu umiditate ridicată, cum ar fi Florida, vor avea nevoie de un set de deshidratare mai mare.

Imagine intitulată Frunzele de frunze uscate Pasul 11

2. Clătiți frunzele de bază sub un curent răcoros și blând de apă. Scuturați apa și lăsați-le cu un prosop de hârtie pentru a se usca.

Imagine intitulată Frunzele de frunze uscate Pasul 12

3. Aranjați ierburile pe tăvi de deshidratare, într-un singur strat. Așezați tăvile în deshidrator și lăsați-le să se usuce timp de 1 până la 4 ore.

Imagine intitulată Frunzele de frunze uscate Pasul 13

4. Verificați broșura de instrucțiuni care a venit cu deshidratorul pentru orice alte instrucțiuni.

Imaginea intitulată Frunzele de frunze uscate Pasul 14

5. Verificați periodic frunzele de bază. Veți ști că au terminat uscarea când încep să se încurce sau să se prăbușească, iar tulpinile încep să se despartă.

Video.

Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi împărtășite cu YouTube.

sfaturi

Amintiți-vă că ierburile uscate sunt mult mai puternice decât ierburile proaspete. Când utilizați frunze de bază în conformitate cu o rețetă, nu uitați să ajustați suma pe care o utilizați dacă rețeta dvs. necesită frunze proaspete de bază și vă decideți să utilizați frunzele de bază uscate.

Încercați uscarea frunzelor de bază într-un cuptor cu microunde atunci când aveți nevoie doar de câteva frunze și nu doriți să așteptați să uscați un lot întreg.

Păstrați frunzele de bază uscate într-un recipient etanș, cum ar fi o pungă de plastic cu o etanșare sau un borcan. Atâta timp cât le țineți din lumina soarelui într-o temperatură cuprinsă între 65 și 75 de grade Fahrenheit (18 până la 24 de grade Celsius), vor fi bune pentru până la 1 an.