Cum să prăjiți aripi de pui: 14 pași (cu imagini)

Aripile de pui prăjite sunt o adunare distractivă, delicioasă la orice masă, ca să nu mai vorbim de gustări partidului perfect. Aripile de pui prăjite sunt ușor de făcut și există o varietate de modalități de a le pregăti, făcându-le o potrivire fără probleme cu orice masă și plăcută tuturor palatelor. Odată ce ați stăpânit elementele de bază ale aripilor de pui, puteți crea propria dvs. aripă de semnătură pentru a servi prietenii și familia. Mai jos este o rețetă de bază pentru aripi de pui prăjit și unele stiluri de pregătire sugerate pentru a vă face bine pe drumul spre un fel de mâncare, așa cum spune colonelul, este degetul-lins bun!

Ingrediente

Aripioare de pui
Ulei vegetal
Condimente (alegerea marinadei, a aluatului sau a crustei)

Pași

Partea 1 din 2:

Pregătiți puiul

1. Decideți dacă doriți sau nu pielea. Considerat mult timp un dușman de sănătate bună, pielea de pui a primit doar o rejudecare și experți sunt de acord că, acum și din nou, pielea de pui este a-bine să se bucure.

Dacă păstrați pielea de pui, va da aripile tale un urgent crocant, afară.
Scoaterea pielii va permite carnea să se înmoaie mai mult din marinada dvs.

Imagine intitulată aripi de pui Fry Pasul 2

2. Aromă de pui. Puteți să-l îmbraciți într-o marinadă, acoperiți-o cu un aluat sau creați o crustă.

3. Face o marinadă.Teriyaki, ghimbir-usturoi, tandoori și miere-portocaliu sunt alegeri marinade mare.

Înmuiați puiul timp de două ore cel puțin, astfel încât carnea absoarbe aromele.

4. Alunecă puiul.

Opțiunile pentru rețetele de aluat includ lapte și făină, aluat aluat și aluat.

Rotiți puiul în aluat.

Unele rețete sugerează înmuierea puiului în aluat timp de două ore. Aceasta este o sugestie bună pentru batters aromat de untrmilk.

5. Pâine prăjită sau crudă.

Puteți crea o crustă cu făină, prăjituri de pâine sau biscuiți zdrobiți.

Rotiți puiul în mixul de crustă.

Pentru o crustă extra crocantă, acoperiți puiul cu lapte sau ouă bătute înainte de ao rula în amestecul tău de crustă.

Partea 2 din 2:

Frying aripile de pui

1. Umpleți un wok sau o tigaie adâncă pe jumătate cu ulei vegetal.

2. Obțineți o placă mare, acoperiți-o cu o hârtie sau un prosop de pânză și plasați-o lângă aragaz.

Imagine intitulată aripi de pui Fry Pasul 8

3. Se încălzește uleiul până când începe să apară.

Dacă aveți un termometru, ar trebui să fie de aproximativ 350˚-375˚ Fahrenheit sau 175˚-190˚ Centigrade (Celsius).

Aceasta este cam echivalentă cu setările "medii" la "mediu ridicat" de pe stovetopul dvs.

4. Puneți ușor aripile de pui în ulei. Nu scăpați aripile în ulei, deoarece acest lucru poate duce la stropire. Puteți prăji la un moment dat despre cinci aripi.

5. Se amestecă ocazional cu o lingură mare sau o spatulă. Rotiți ușor puiul astfel încât toate părțile să fie prăjite. De asemenea, puteți lăsa ulei peste părțile laterale ale puiului care sunt expuse la suprafață.

6. Gatiti puiul timp de aproximativ cinci minute sau pana cand este maro de aur si crocant.

7. Folosind o ladă sau clește de prăjire adâncă, scoateți puiul de pe ulei. Scuturați ușor puiul peste tigaie pentru a îndepărta excesul de ulei.

8. Depuneți aripile de pui pe placa cu șervețele. Șervetele va absorbi orice ulei în exces, astfel încât aripile dvs. nu sunt prea grase.

Imagine intitulată aripi de pui Fry Pasul 14

9. Repetați până când aripile dvs. sunt gătite!

Ați făcut această rețetă?

Lăsați o recenzie

Video.

Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi împărtășite cu YouTube.

sfaturi

Nu vă supraîncălzi uleiul. Poate face ca puiul să ardă din exterior și să rămână nepotrivit din interior.

De asemenea, puteți tăia în pui pentru a vedea dacă este complet gătit - dacă carnea este roz sau roșie, păstrați prăjirea!

Petele albe de pe pui indică faptul că nu este complet gătit. Se prăjește până când toate petele albe dispar și puiul tău este o culoare maro aurie.

Asigurați-vă că vă întoarceți puiul astfel încât toate părțile să fie gătite uniform.

Aripile de pui sunt minunate pentru scufundare! Opțiunile de sos includ pansamente de brânză albastră, sos de grătar și sos de soia. Cumpărați sau pregătiți sosul înainte de a vă găti aripile.