4 modalități de a bea Chambord

Chambord este o marcă de lichior de zmeură neagră care se bazează pe o rețetă franceză de la sfârșitul anilor 1600. Chambord este notabilă pentru a avea un profil complex de aromă, deoarece este distilat cu o combinație de zmeură, mure, vanilie, citrice și coniac. Datorită aromei sale distincte, Chambord este aproape universal folosit ca ingredient în cocktail-uri, cum ar fi Martini francezi, Chambord Margarita și Gin Bramble.

Ingrediente

Franceză Martini

2 uncii fluid (59 ml) vodcă
/₂ Fluid uncie (15 ml) Chambord
1/₂ Fluid uncii (44 ml) Suc de ananas

Chambord Margarita

1/₂ Fluid uncii (44 ml) Tequila
/₄ Fluid uncie (22 ml) Chambord
/₄ Fluid uncie (22 ml) Suc de rodie
/₂ Fluid uncie (15 ml) Suc de lime
sare (opțional)

Gin Bramble

1/₅ Fluid uncii (35 ml) gin
/₂ Fluid uncie (15 ml) Chambord
1 suc de lămâie (30 ml)
/₂ Fluid uncie (15 ml) Sirop simplu (1: 1)
BlackBerry sau Lămâi răsuciți

Pași

Metoda 1 din 4:

Scuturarea unui martini francezi

1. Puneți deoparte un singur sticlă coupe cu gheață în ea. După ce v-ați creat Martini, veți dori să o vărsați la un pahar răcit. Îndepărtați-vă de sticlă cu gheață în el la început, ar trebui să dea sticla suficient timp pentru a răci.

Puteți folosi întotdeauna un pahar tradițional martini dacă nu aveți o sticlă coupe.

2. Se amestecă sucul vodcă, Chambord și ananas într-un agitator. Se toarnă ingredientele peste gheață și le scutură viguros până la răciți. Ar trebui să dureze aproximativ zece până la cincisprezece secunde.

Puteți măsura ingredientele dvs. utilizând o ceașcă de măsurare sau un instrument de barman de specialitate de specialitate folosit pentru a turna băuturi alcoolice.

3. Luați gheața din sticla de servire. În acest moment, sticla dvs. ar trebui să fie răcită în mod corespunzător și gata pentru cocktail-ul dvs. Simțiți-vă liber să scoateți cuburile de gheață înainte de a vă servi băutura.

4. Se întinde amestecul în geamul tău. Folosind un filtru de cocktail, turnați amestecul de la agitatorul dvs. în sticlă răcită. Fiți atenți pentru a evita eliminarea oricărui gheață nedorită în băutura dvs. în timp ce faceți acest lucru.

Ar trebui să obțineți un pic de spumă pe partea de sus a băuturii de la sucul de ananas.

În timp ce majoritatea martinilor sunt clare, Chambord va transforma această versiune un roz plăcut!

Martinisul francez nu sunt de obicei garnisite cu nimic.

Metoda 2 din 4:

Amestecarea unei Chambord Margarita

1. Se toarnă toate ingredientele într-un agitator de cocktail. Combinați ingredientele într-un agitator de cocktail umplut cu gheață și agitați amestecul timp de zece până la cincisprezece secunde. Ar trebui să puteți simți agitul de răceală.

Imagine intitulată Drink Chambord Pasul 6

2. Pregătiți-vă paharul prin saltarea jantei. Îndepărtați marginea sticlei într-un farfurie de apă și apoi atingeți cu ușurință jantă într-un farfurie separat de zahăr și sare. Puteți muta janta în jurul amestecului de zahăr și sare dacă preferați o mulțime de sare pe marginea margaritatelor.

Acest pas este în întregime opțional. Dacă preferați o margarita fără sare pe jantă, pur și simplu săriți-o.

3. Turnați-vă băutura într-o sticlă de margarita sau cocktail. Majoritatea margaritatelor sunt turnate peste gheață. Puteți transforma băutura peste gheață în sticlă sau includeți gheața de la agitator. Garniți-vă paharul cu o felie de var sau o pană.

O versiune înghețată a acestei margarita se face prin amestecarea ingredientelor cu gheață într-un blender mare, în loc să folosească un agitator.

Metoda 3 din 4:

Crafting un gin Bramble

1. Umpleți un agitator de cocktail cu gheață și adăugați ingredientele. Utilizați o gin uscată dacă o aveți. Sirupul simplu trebuie să aibă un raport de zahăr 1: 1 în apă.

Efectuarea siropului simplu la domiciliu este destul de ușor dacă sunteți la sarcină. Trebuie doar să fierbeți zahărul cu o apă rece și să o amestecați până când este dizolvată. Dar nu există nimic în neregulă cu cumpărarea unor sirop simple premade.

2. Agitați și întindeți amestecul în sticlă. În mod tipic, Gin Bramble sunt servite într-o sticlă de modă veche cu gheață. Odată ce ați tensionat amestecul în geam, se toarnă încet Chambord-ul pe partea de sus.

Când turnați un ingredient deasupra unui amestec, se numește un flotor.

Imagine intitulată Drink Chambord Pasul 10

3. Garnisați cu o răsucire de Blackberry sau lamaie. Puteți folosi fie o scoică de mure sau o răsucire a lămâii pentru a vă garni băutura. Pur și simplu depinde de garnitura pe care o preferați și de materialele pe care le aveți la dispoziție.

Metoda 4 din 4:

Experimentând cu Chambord

1. Adăugați o linie de Chambord într-un pahar de vin spumant. Experimentarea cu vin spumant ca bază pentru o băutură este destul de comună. Deoarece lichiorurile servesc în mod obișnuit ca ingrediente complementare puternice, încercați să adăugați o linie de chambord pentru a condimenta că sticla veche plictisitoare de vin spumant!

2. Înlocuiți zahărul în modul vechi. Cele mai multe rețete de modă veche necesită o anumită cantitate de zahăr granular. Dacă vă bucurați de un indiciu de zmeură în cocktail-uri, încercați să înlocuiți zahărul cu o bordură de Chambord. Este în mod natural dulce și va crește profilul citrice în vechea ta modenă.

Chambord este un lichior dulce, dar este, de asemenea, acid. Dacă încercați doar să faceți mai dulce vechea mai dulce, nu utilizați Chambord.

3. Testați-vă Chambord în propria dvs. combinație. Chambord are un profil de aromă extrem de dinamic, iar notele de citrice și aciditatea pot ajuta la echilibrarea aromelor multor spirite. Dacă jucați în jur cu idei de cocktail noi, luați în considerare testarea Chambord în băuturi care conțin gin, vodcă, bourbon sau brandy.

De asemenea, puteți pregăti garnituri cu Chambord. Încercați să vă înmuiați garniturile de cireșe în Chambord!

Imagine intitulată Drink Chambord Pasul 14

4. Încercați pe Chambord pe cont propriu. În timp ce Chambord este aproape universal găsit ca un ingredient în rețete de cocktail, puteți încerca cele mai multe lichioruri pe cont propriu. Dacă vă aflați în mod special încântat de arome de zmeură găsite în Chambord, nu ezitați să încercați să-l îngrijiți sau pe stânci!