Cum să beți cafea vietnameză

Cafeaua vietnameză este puternică și dulce. Își primește aroma unică din lapte îndulcit, condensat, făcându-l cremos și bogat. Preparați cafeaua vietnameză folosind un phin sau prin turnarea unei cafea cu un filtru printr-un filtru. Vă puteți bucura de cafea vietnameză fierbinte sau rece sau chiar adăugați-l la iaurt sau un smoothie pentru o gustare cofeină.

Pași

Metoda 1 din 3:
Făcând cafea vietnameză cu o phin
  1. Imagine intitulată Drink Cafeaua vietnameză Pasul 1
1. Investiți într-o phin sau filtru de cafea vietnameză presă. Un phin are o bază cu un filtru perforat și o cameră de preparare care deține suficientă apă pentru o ceașcă de cafea. Veți avea nevoie de un pic de răbdare pentru a învăța să o folosiți, dar odată ce aveți atârnă de ea, nu va dura mai mult decât berea unui vas de cafea.
  • Puteți cumpăra o phin online sau în magazinele vietnameze.
  • Imagine intitulată Drink Cafeaua vietnameză Pasul 2
    2. Utilizați o prăjitură franceză, cafea medie grosieră. Nu vă grăbiți fasolea de cafea mai fină decât o textura medie. Dacă motivele sunt prea fine, ele vor cădea prin găurile de presă de cafea.
  • Puteți folosi orice friptură de care vă bucurați, dar pentru a obține o aromă amară, de obicei vietnameză, încercați 100% fasole robusta sau cafenea de chicory Café du Monde.
  • De asemenea, puteți utiliza o cafea măcinată grosieră.
  • 3. Se toarnă lapte îndulcit, condensat în partea de jos a paharului tău. Indiferent dacă faceți cafeaua fierbinte sau gheață, începeți cu lapte condensat în partea de jos a paharului. Pentru a începe cu, utilizați 2 linguri (30 ml) și adăugați mai mult dacă doriți ca cafeaua dvs. puțin mai dulce.
  • Dacă intenționați să beți cafeaua fierbinte, utilizați o cană. Dacă intenționați să beți cu gheață de cafea, utilizați o cană sau o sticlă rezistentă la căldură. Veți transfera cafeaua cu gheață la un alt pahar pentru servire.
  • Lapte condensat, condensat este ingredientul cheie în cafeaua vietnameză și nu există o substituție reală.
  • 4. Așezați filtrul în partea de sus a paharului. Cafeaua vietnameză se scurge direct de la filtru în ceașcă. Alegeți o ceașcă care se potrivește bine sub baza filtrului. Este posibil să aveți nevoie să alegeți o ceașcă largă pentru bere și apoi să transferați cafeaua la o ceașcă mai îngustă pentru servire, dacă preferați.
  • Asigurați-vă că alegeți o ceașcă suficient de mare pentru a se potrivi cu toată apa din camera de preparare a filtrului.
  • 5. Adăugați 2 linguri (30 g) de cafea umedă în presă. Împachetați baza presei strâns cu cafeaua de cafea. Apoi, adăugați suficientă apă, astfel încât motivele să fie umede.
  • Umectarea terenului îi determină "a inflori" și le pregătește să se prelească.
  • 6. Umpleți apăsată cu apă fierbinte și așteptați ca cafeaua să se prelească. Turnați suficient apă caldă fierbinte pentru a umple presa. Cafeaua ar trebui să ia în jur de 3-5 minute la preparare.
  • Cea mai strictă presa este înșurubată, cu atât cafeaua va dura mai mult pentru a prepara și a fi mai puternică.
  • Dacă cafeaua ia prea mult timp pentru a prepara, slăbiți ușor presa.
  • 7. Scoateți phinul și amestecați cafeaua. Odată ce Phin-ul este terminat picurarea, sau cupa este umplută suficient pentru dvs., pur și simplu scoateți-o de la ceașcă. Se amestecă cafeaua astfel încât laptele condensat să fie distribuit uniform.
  • Unii oameni le place să sară pe cafeaua vietnameză fierbinte direct din ceașcă, a fost preparată, fără agitare. Dacă alegeți să nu amestecați, veți ajunge cu lapte condensat foarte dulce, ușor, cu aromă, în partea de jos a paharului, ca un desert dulce!
  • Imagine intitulată Drink Cafeaua vietnameză Pasul 8
    8. Bea cafeaua fierbinte sau se toarnă peste gheață. Beți cafeaua dvs. de îndată ce se face Bearwing pentru un pick-me-up puternic. Sau, turnați-o într-o sticlă proaspătă plină cu cât mai multă gheață, deoarece vă puteți potrivi pentru o băutură răcoritoare și răcoritoare.
  • Cafeaua cu gheață vietnameză este de obicei servită într-un pahar înalt, subțire, cu o paie.
    • Metoda 2 din 3:
    Browing cafea vietnameză cu un filtru
    1. Adăugați lapte condensat în partea de jos a unui pahar de radiator. Utilizați aproximativ 2 linguri (30 ml) de lapte condensat, condensat pentru fiecare porție de cafea. Puteți utiliza mai mult sau mai puțin, în funcție de cât de dulce vă place cafeaua dvs.
    • Cafeaua cu lapte condensată este cea mai tradițională modalitate de a bea cafea vietnameză.
  • 2. Puneți terenul de cafea cu apă clocotită într-un recipient rezumat timp de 4 minute. Se adaugă aproximativ 2 linguri de cafea (30 g) de cafea la un recipient rezumat, apoi umpleți-l cu apă. Se amestecă terenurile ocazional pentru a distribui uniform aroma.
  • Un borcan de zidar sau pahar Pyrex sunt opțiuni bune pentru bere.
  • Imagine intitulată Drink Cafeaua vietnameză Pasul 11
    3. Permiteți motivelor abrupte timp de aproximativ 4 minute. Încercați mai puțin timp pentru cafea mai slabă sau mai mult timp pentru cafea mai puternică. Este posibil să fie necesar să încercați câteva momente diferite de bere pentru a găsi cel care vă place cel mai bine.
  • Pentru a menține apa caldă, încercați să vă înfășurați sticla într-un prosop pentru ao izola.
  • 4. Se toarnă cafeaua printr-un filtru în sticlă. Tensionați cafeaua de cafea prin turnarea cafelei printr-un filtru. Amestecați cafeaua cu laptele condensat și beți-o imediat dacă preferați cafeaua fierbinte. Să bea rece, adăugați gheață.
  • Utilizați o bandă de cauciuc pentru a ține filtrul în poziție.
    • Metoda 3 din 3:
    Bucurați-vă de confecții de cafea vietnameze
    1. Imagine intitulată Drinkul de cafea vietnameză Pasul 13
    1. Încercați cafeaua de iaurt pentru o cafeină puțin cu micul dejun. Adăugați o cafea puternică, vietnameză-preparată în iaurtul de dimineață pentru un mic dejun cofeinat. Amestecați cafeaua în iaurt și beți-o.
    • Cafeaua de iaurt este adesea acoperită cu fructe proaspete, cum ar fi Mango.
  • 2. Du-te pentru cafea de ou pentru un desert dulce, bogat. Cafeaua de ou vietnameză este un desert asemănător cu tiramisu. Se amestecă un gălbenuș de ou cu 2 linguri (30 ml) de lapte condensat, până când devine gros și spumă. Turnați-vă cafeaua într-o ceașcă și superior cu amestecul de ouă.
  • Utilizați o ceașcă clară, de sticlă pentru a urmări amestecul de ouă se dizolvă lent în cafeaua fierbinte.
  • 3. Faceți o băutură de cafea pentru o combinație modernă cofeină. Blocurile de cafea devin populare în Vietnam, deoarece dulceața de fructe echilibrează amărăciunea cafelei. Încercați un amestec de banane, avocado și cafea pentru un amestec sănătos, ușor dulce, sau sapodilla și cafea pentru un gust tropical, custurdy.
  • Blocurile de cafea sunt disponibile în o mulțime de cafenele vietnameze, dacă nu doriți să faceți propria dvs.

    • Lucrurile de care veți avea nevoie

    Făcând cafea vietnameză cu o phin

    • PHIN (filtru de cafea vietnamez)
    • Cafea măcinată grosolană
    • Lapte condensat
    • Fierbinte apă caldă
    • Sticlă rezistentă la căldură
    • Gheață (opțional)

    Browing cafea vietnameză cu un filtru

    • 2 Ochelari termoizolați
    • Lapte condensat
    • Zaț de cafea
    • Apă fierbinte
    • Filtru de cafea
    • Gheață (opțional)

    Bucurați-vă de confecții de cafea vietnameze

    • Cafea vietnameză preparată
    • Iaurt
    • Fructe proaspete
    • Gălbenuș de ou
    • Banana, Avocado, Sapodilla sau alte fructe vă bucurați de Smoothies

    sfaturi

    Adăugați lapte îndulcit, condensat la o ceașcă obișnuită de cafea sau cafea cu gheață pentru o modalitate ușoară de a face cafea inspirată vietnameză.
    Partajați pe rețeaua socială:
    Similar