Cum să acționați în timpul unei mese de afaceri (cu imagini)

O masă de afaceri poate fi foarte importantă pentru succesul dvs. într-o companie, deci este vital să știți cum să acționați în mod corespunzător. Se comportă în mod corespunzător va ajuta la o impresie bună și aceasta este ceea ce doriți atunci când împărțiți alimente cu colegi, manageri sau chiar concurenți. Faceți-vă introducerea inițială fără probleme cu familiarizarea cu restaurantul și folosind limbajul corpului încrezător. Să se comporte profesional în întreaga întâlnire și să gestioneze grațios lucrurile cum ar fi plata facturii. De asemenea, ar trebui să urmați eticheta de bază, cum ar fi mestecarea cu gura închisă și păstrarea coatelor de pe masă.

Pași

Partea 1 din 3:

Efectuarea celor mai multe din introduceri inițiale

1. Cercetați restaurantul înainte de timp. Nu vrei să apară indecisiv sau nervos în timpul prânzului de afaceri. A face unele cercetări privind restaurantul vă va permite să știți ce să vă așteptați să intrați în întâlnire. Veți putea, de asemenea, să alegeți o intrare înainte de timp, astfel încât să puteți comanda fără probleme.

De obicei, puteți căuta meniul online dacă restaurantul are un site web. Dacă nu, un site ca niște bărbați poate fi capabil să furnizeze aceste informații. Încercați să alegeți o intrare în prealabil și, de asemenea, o alegere de rezervă doar în cazul în care restaurantul este în afara mesei alese.
De asemenea, încercați să obțineți o senzație de atmosferă. Nu vrei să fii aruncat prin a fi surprins de ambianța unui restaurant. Intrați în situația știind ce să vă așteptați, astfel încât să vă puteți păstra răcoarea în timpul întâlnirii.

Imagine intitulată act în timpul unei mese de afaceri Pasul 2

2. Rochie corespunzătoare pentru tipul de funcție de afaceri. Veți dori să obțineți un sentiment de cum ar trebui să vă îmbrăcați. Un prânz de afaceri poate fi uneori mai casual decât un interviu formal sau o întâlnire regulată, dar poate fi încă etichetă cu privire la îmbrăcăminte. Încercați să simțiți ce ar fi potrivit să purtați să intrați în prânz.

Citiți prin invitația pe care ați trimis-o din nou și căutați orice sugestii. Expeditorul, de exemplu, poate fi spus ceva de genul, "Este un restaurant casual, deci nu ezitați să purtați ceva confortabil." În acest caz, nu este nevoie să purtați un costum de afaceri. Cu toate acestea, nu apar în blugi și un tricou. Purtați ceva cum ar fi pantalonii de rochie și o cămașă frumoasă buton-jos sau bluză.

Dacă nu sunteți sigur ce este îmbrăcămintea potrivită, este bine să găsiți o modalitate tactică de a întreba. De exemplu, ați putea trimite un e-mail de la gazdă, "Voi veni din birou și, de obicei, purtau o cămașă de polo și Khakis să lucreze. Va fi potrivit pentru restaurant?"

Imagine intitulată act în timpul unei mese de afaceri Pasul 3

3. Ajungeți la timp sau mai devreme. Niciodată nu vrei să întârzii pentru o masă de afaceri. Este evident pentru toți cei care au sosit la timp când veniți târziu și încercați să găsiți un loc. Sosind mai devreme, puteți observa cum este aranjată scaune și unde veți sta. Ajungând la aproximativ cinci minute înainte ca timpul de masă programată să fie acceptabil din punct de vedere social.

Căutați cât durează pentru a ajunge la restaurant. Asigurați-vă că vă dați suficient timp pentru a găsi restaurantul și parcarea. Dacă luați transport public, asigurați-vă că revizuiți programele de autobuz și tren înainte de timp.

Este o idee bună să vă dați puțin mai mult timp decât credeți că veți avea nevoie. Ceva asemănător traficului sau întârzierii cu trenul sau autobuzului, vă poate determina să luați mai mult decât se aștepta. Încercați să vă dați aproximativ 20 de minute de la LEEWAY. Puteți obține întotdeauna cafea în apropiere sau umblați în jurul zonei dacă sunteți mai devreme.

Poate fi o idee bună să le schimbați de restaurant o zi sau cam așa ceva înainte de întâlnire pentru a vă asigura că știți cum să ajungeți acolo.

Imagine intitulată actul în timpul unei mese de afaceri Pasul 4

4. Agitați mâinile și arătați oameni în ochi când vorbiți cu ei. Dacă întâlnim pe cineva pentru prima dată la această masă, asigurați-vă că ați scuturat ferm mâna și mențineți contactul cu ochii în timp ce faceți acest lucru. Același limbaj corporal care poate transmite încrederea în timpul unui interviu de angajare ar trebui folosit într-un prânz de afaceri. Vrei să fii sigur că te uiți încrezător și salut pe cineva în acest fel va exuda poise și auto-asigurare. Intrați în întâlnirea se simte în siguranță, în picioare drept, și oferă un zâmbet, contact cu ochii și o strângere de mână.

Partea 2 din 3:

Se comportă într-o manieră profesională pe tot parcursul întâlnirii

1. Tratați serverul dvs. și celălalt personal de restaurant, cu respect pe tot parcursul mesei. O parte a acționării în mod corespunzător în timpul unei mese de afaceri menține confortul în timpul unei situații sociale. Aceasta înseamnă tratarea tuturor prezentă cu respect, inclusiv personalul restaurantului.Fii sigur că spui, vă rog și vă mulțumesc, puneți întrebări cu amabilitate și faceți cereri către serverul dvs. politicos.

Vrei să te asiguri că ieșiți ca pe cineva ușor de înțeles. Aceasta înseamnă că ar trebui să râzi de pe serverele de greșeli făcute și să nu răspundeți cu furie sau ostilitate dacă factura este greșită sau comanda dvs. a fost înșurubată.
Nu trimiteți niciodată mâncarea sau băutura înapoi, mai ales dacă șeful dvs. sau superior a ales restaurantul. Nu numai că acest lucru vă va face să arătați dificil, poate apărea ca insultător sau nerecunoscător.

Imagine intitulată actul în timpul unei mese de afaceri Pasul 6

2. Faceți alegeri înțelepte cu privire la alcool. Determinați ce fel de masă de afaceri participați, astfel încât să știți dacă consumul de alcool este adecvat. Priviți în jur în timpul restaurantului pentru a vedea dacă cineva bea. Dacă nimeni nu este, nici nu beți. Dacă consumul de alcool este acceptabil, rămâneți la doar două pahare de vin sau o băutură mixtă sau martini.Orice mai este considerat excesiv și vă poate face să vă comportați diferit. Doriți să vă asigurați că vă mențineți o imagine bună în timp ce conduceți afaceri.

Dacă este posibil, așteptați până la seful sau co-lucrătorii. Dacă gazda dvs. sau colegii dvs. comandați băuturi, ar putea fi bine pentru a avea un cocktail.

Cu toate acestea, dacă șeful dvs. are apă sau ceva non-alcoolic ca ceaiul, este o idee bună să stați departe de alcool. Băutând când cealaltă parte rămâne sobră poate arăta neprofesională.

Imagine intitulată act în timpul unei mese de afaceri Pasul 7

3. Schimbați conversația la discuțiile de afaceri la momentul potrivit. Cel mai bine este să vă concentrați asupra conversației ocazionale înainte de începerea mesei. Permiteți conversații ocazionale inițial și a discuțiilor mici cu cealaltă parte. După câteva minute de discuții mici, introduceți subiectul la îndemână.

Când începeți discuția de afaceri nu este întotdeauna clar tăiată. Cu toate acestea, o bună regulă de degetul mare este să rămânem la subiecte personale ușoare până când nu au fost comandate alimente și băuturi.

Întreabă-te despre cealaltă parte la fel de mult cum vorbești despre tine. Întrebați despre eforturile de afaceri ale gazdei dvs. și arată un interes real. Dacă vorbești cu cineva dintr-o altă companie, asigurați-vă că cereți o mulțime de cultură, obiective și valori ale companiei. Acest lucru este deosebit de important dacă un prânz de afaceri face parte dintr-un proces de interviu.

Imagine intitulată act în timpul unei mese de afaceri Pasul 8

4. Tăceți telefonul și puneți-l departe. În zilele noastre, telefoanele par a fi atașate la șoldurile oamenilor, dar acest lucru nu este deloc potrivit în timp ce participă la o masă de afaceri. Tăcerea sau întoarceți-vă telefonul înainte de a vă așeza să mâncați și să vă păstrați telefonul ascuns. Ar trebui să evitați desfășurarea de afaceri în timpul tabelului folosind telefonul. Concentrați-vă pe conversația și afacerea efectuată la masă.

Imagine intitulată actul în timpul unei mese de afaceri Pasul 9

5. Manipulați factura în mod corespunzător. Când vine proiectul, acest lucru poate fi incomod. Oamenii se simt ciudați când vine vorba de bani, bastoane și alte aspecte ale plății. Indiferent dacă plătiți sau nu, asigurați-vă că vă comportați cu tact când sosește factura.

Dacă plătiți factura, asigurați-vă că ați sfat bine. Blocarea adecvată poate spune multe despre o persoană. O regulă bună a degetului mare este de a vârf între 20 și 25%.

Dacă plătiți factura, doar priviți la totalul. Încercați să păstrați expresia dvs. neutru. Dacă există greșeli cu factura, se ocupă de ele după ce oaspetele dvs. a plecat.

Dacă cealaltă parte plătește, asigurați-vă că le mulțumiți pentru prânz înainte de a pleca. Trimiteți un e-mail de urmărire a doua zi, mulțumindu-le din nou.

Imagine intitulată actul în timpul unei mese de afaceri Pasul 10

6. Scuzați-vă când părăsiți masa. Dacă în orice moment trebuie să părăsiți masa pentru a utiliza toaleta sau pentru a lua un apel telefonic important, asigurați-vă că vă scuzi politicos în liniște și cu atenție. Nu lăsați brusc masa și provoca confuzie, întrerupere sau zgomot.

Amintiți-vă, când vă scufundați, plasați șervețele pe scaun și nu pe masă. Plasarea șervețelului pe masă înseamnă că părăsiți restaurantul, plasându-l pe scaun înseamnă că veți fi înapoi momentan.

Partea 3 din 3:

După eticheta de bază

1. Selectați o alegere potrivită pentru masă. Aveți grijă la comanda. Doriți să vă asigurați că alegeți ceva potrivit în ceea ce privește prețul. De asemenea, ar trebui să evitați ceva prea murdar, deoarece nu doriți să faceți lucrurile ciudate, luptându-vă să vă ocupați de mâncarea voastră.

Încercați să obțineți un sentiment de ceea ce alții comandați mai întâi și alegeți ceva în aceeași gamă de prețuri. Nu trebuie să comandați homar dacă ceilalți oaspeți mănâncă sandvișuri sau salate.
Dacă vă culcați cu un nou șef sau un coleg potențial, încercați să potriviți ceea ce comandați el sau ea. Vrei să arăți ca în se potrivi cu cultura. Dacă șeful dvs. este conștient de sănătate, de exemplu, nu comandați un hamburger după el sau ea comandă o salată de Caesar.
Alegeți mâncarea ușor de mâncat. Nu vrei să te lupți cu un suport de coaste în timp ce încerci să ai o conversație. De asemenea, ar trebui să evitați ceva care produce un miros puternic, deoarece nu doriți să faceți nimic care ar putea să-și enerveze un coleg, șefu sau coleg.

Imagine intitulată actul în timpul unei mese de afaceri Pasul 12

2. Stați drept și păstrați coatele de pe masă. Manierele de masă adecvate sunt esențiale pentru a face o impresie bună. Stați frumos și drept și nu vă slăbiți în timp ce la masă. Păstrați-vă mâinile în poală sau ușor de părțile dvs. și evitați să le odihniți pe masă. Acestea sunt maniere de tabel foarte de bază, dar le puteți uita dacă sunteți nervos.

Imagine intitulată act în timpul unei mese de afaceri Pasul 13

3. Începeți să mâncați odată ce toată lumea a fost servită. Când alimentele începe să iasă, să acorde o atenție deosebită și să înceapă doar să mănânci odată ce ați văzut pe toată lumea la masă a fost servită. Este considerat nepoliticos să înceapă să mănânce înainte ca mâncarea tuturor să sosească.

De asemenea, ar trebui să încercați să mâncați la aproximativ același ritm ca și colegii dvs. Mâncarea prea rapidă sau prea lentă poate face ca alții să se simtă ciudați.

Imagine intitulată actul în timpul unei mese de afaceri Pasul 14

4. Plasați șervețele în poală și evitați să vorbiți cu mâinile în timp ce vă țineți argintul. Asigurați-vă că puneți șervețele în poală înainte de a consuma orice mâncare. Dacă vreun fel de mâncare sau vărsați, doriți să vă asigurați că hainele dvs. sunt protejate de șervețele dvs. În plus, în timp ce mănâncă, încercați să evitați mișcarea mâinilor într-o mare înțelegere sau necorespunzătoare în timp ce țineți argintul.

Imagine intitulată actul în timpul unei mese de afaceri Pasul 15

5. Mestecați cu gura închisă. Acesta este un Oldie, dar un Goodie: Asigurați-vă că nu vorbiți niciodată cu mâncarea în gură și mereu mestecați cu gura închisă. Vrei să te asiguri că arăți lustruit și sofisticat în timp ce participați la o masă de afaceri și acest lucru poate fi realizat prin maniere simple de masă despre mestecare.

Imagine intitulată actul în timpul unei mese de afaceri Pasul 16

6. Puneți furculita și cuțitul în poziția corectă odată ce masa sa terminat. Când masa sa terminat, veți dori să însemnați la chelnerul pe care îl faceți mâncat. Luați furculita și cuțitul și plasați-i în poziția de la ora patru. Aceasta înseamnă că plasați furculița și cuțitul pe farfurie. Dacă placa dvs. era un ceas, furculița și cuțitul ar fi indicat la patru. Cuțitul ar trebui să fie deasupra furcii, cu lama îndreptată spre interior.

De asemenea, trebuie să plasați șervețele pe masă de lângă placă.

Chiar și în timp ce vă semnifică personalul finalizat, așteptați, întrebați, de obicei, dacă ați terminat din curtoazie. Zâmbiți și spuneți, "da," și apoi mulțumesc chelnerului pentru îndepărtarea plăcii.

Partajați pe rețeaua socială:

Cum să acționăm în timpul unei mese de afaceri

Pași